6. Martabak Balikpapan
Martabak Balikpapan adalah varian martabak yang terkenal di kota Balikpapan. Terbuat dari adonan tepung terigu.
Yang tipis dan elastis, kemudian diisi dengan campuran telur, daging sapi cincang, bawang merah, daun bawang, dan bumbu lainnya.
BACA JUGA: Merayakan Aroma Kalimantan Selatan, 6 Kuliner Legendaris yang Membuat Lidah Bergoyang
Martabak Balikpapan sering disajikan dengan tambahan saus sambal dan acar, menciptakan kombinasi rasa yang lezat.
Kategori :