Tekstur dan rasa yang unik dari ikan mentah yang diasinkan membuat Naniura menjadi hidangan yang memikat selera bagi pecinta kuliner petualang.
6. Babi Panggang Karo
Babi Panggang Karo adalah hidangan babi panggang khas suku Karo di Sumatera Utara.
BACA JUGA:Melangkah di Rimba Rasa, 8 Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah
Potongan daging babi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Karo dan kemudian dipanggang hingga matang sempurna.
Rasanya yang kaya rempah dan tekstur daging yang empuk menjadikan Babi Panggang Karo sebagai hidangan yang sangat istimewa.
7. Durian Medan
Durian Medan adalah varietas durian yang berasal dari daerah Medan, Sumatera Utara.
BACA JUGA:Menyelami Rasa, 8 Kuliner Legendaris dari Kalimantan Selatan yang Menggoda Selera
Buah durian ini dikenal dengan daging buahnya yang tebal, manis, dan lembut, serta aroma yang khas dan kuat.
Durian Medan sering dijadikan buah favorit oleh para penggemar durian di seluruh Indonesia.
8. Gulai Kepala Ikan
Gulai Kepala Ikan adalah hidangan gulai khas Sumatera Utara yang terbuat dari kepala ikan yang dimasak dalam kuah santan kental beraroma rempah.
BACA JUGA: Merayakan Aroma Kalimantan Selatan, 6 Kuliner Legendaris yang Membuat Lidah Bergoyang
Rasa gurih dan lembutnya daging ikan yang bercampur dengan kuah gulai yang kental menciptakan harmoni cita rasa yang tiada tanding.