6. Palu Butung
Palu Butung adalah hidangan khas Palu, ibu kota Sulawesi Tengah, yang terbuat dari ikan tongkol yang diasinkan, kemudian dipanggang atau digoreng.
Ikan tongkol yang diproses dengan cara ini memiliki cita rasa yang khas dan gurih. Palu Butung biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas.
BACA JUGA:Mengungkap Kearifan Kuliner, 5 Makanan Khas Sulawesi Utara yang Membuat Lidah Bergoyang
7. Klepon
Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang juga populer di Sulawesi Tengah.
Terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan gula merah, kemudian direbus dalam air mendidih dan dilapisi kelapa parut.
Klepon memiliki rasa manis dari gula merah dan aroma harum dari kelapa parut yang membuatnya menjadi camilan yang lezat.