2. Pelecing Kangkung
Pelecing Kangkung adalah hidangan sayur yang terdiri dari kangkung rebus yang disajikan dengan sambal tomat pedas dan taburan kacang tanah sangrai.
Rasanya yang segar dan pedas membuat Pelecing Kangkung menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan lidah Anda di tengah cuaca panas di NTB.
BACA JUGA:Kelezatan Semarang, Eksplorasi 5 Kuliner khas Semarang yang Menggugah Selera
3. Sate Bulayak
Sate Bulayak adalah hidangan sate yang terbuat dari daging sapi yang disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas.
Yang membuat Sate Bulayak berbeda adalah pemakaian lidi dari pelepah pohon lontar sebagai tusukannya, sehingga memberikan aroma yang khas dan nikmat saat dipanggang.
Hidangan ini sering dijumpai di berbagai warung makan dan pasar tradisional di NTB.
BACA JUGA:Jelajahi dan Eksplorasi 7 Kuliner khas Semarang, yang Menggetarkan Lidah Para Penikmatnya
4. Nasi Balap Puyung
Nasi Balap Puyung adalah hidangan nasi khas NTB yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan daging sapi suwir, telur ceplok, dan sambal terasi.
Hidangan ini sering dihidangkan dengan tambahan kerupuk dan irisan mentimun segar untuk menambah kenikmatan santapan.
Nasi Balap Puyung adalah pilihan yang sempurna untuk sarapan atau makan siang di NTB.
BACA JUGA:Bikin Ngiler, 5 Rekomendasi Kuliner khas Maluku yang Menggetarkan Lidah
5. Gulai Kambing
Gulai Kambing adalah hidangan kari yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas.