Bikin Ngiler, 5 Rekomendasi Kuliner khas Maluku yang Menggetarkan Lidah

5. Sagu Gula

Sebagai makanan pokok, warga setempat punya banyak cara untuk mengolah sagu menjadi berbagai makanan nikmat.

Sagu gula bukan termasuk makanan berat, melainkan camilan yang biasanya dinikmati bersama kopi ketika senja.

Bahannya dari sagu Ambon dengan campuran gula merah dari Saparua. Kedua bahan tersebut kemudian dicampur dan dimasak diatas tungku, selanjutnya dicetak berbentuk persegi panjang.