Minyak untuk mengoles loyang
BACA JUGA: 5 Lezatnya, Kuliner Khas Empat Lawang yang Wajib Dicoba
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Bahan-bahan
Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam suhu ruangan.
Jika menggunakan daun pandan, iris daun pandan menjadi beberapa bagian kecil untuk mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih khas.
2. Campur Bahan Kering
Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
BACA JUGA:Kenikmatan Khas Empat Lawang, 7 Harta Kuliner yang Wajib Anda Coba
3. Tambahkan Santan
Tuangkan santan kental ke dalam campuran bahan kering secara perlahan sambil terus diaduk.
Pastikan adonan tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan Daun Pandan
Jika menggunakan daun pandan, tambahkan potongan daun pandan ke dalam adonan dan aduk rata.
Daun pandan akan memberikan aroma yang harum dan rasa yang khas pada kue Lumpur.
BACA JUGA:Menikmati Sekayu, Penemuan 7 Harta Kuliner dari Musi Banyuasin