Kulit alpukat bisa memberi tanda buah sudah matang atau belum dengan cara mengupas sedikit kulitnya. Jika kulit mudah terkelupas, biasanya alpukat tersebut sudah matang.
BACA JUGA:Kue Kering Lezat dan Awet, Tips Ampuh Agar Tetap Renyah Saat Disajikan!
Begitu juga sebaliknya, kalau masih mentah, kulit alpukat akan lebih sulit dikupas. Selanjutnya, Anda bisa memeriksa bagian batang buah. Batang buah letaknya pada ujung alpukat, yang mana alpukat dipetik pasti bersamaan dengan batang buahnya.
Nah, Anda perlu memperhatikan warnanya. Saat sudah berwarna cokelat tandanya alpukat sudah terlalu matang. Sementara itu, jika batang buahnya memiliki warna hijau tua, berarti alpukat siap dinikmati.
5. Periksa aromanya
Alpukat yang bagus memiliki aroma harum. Aroma ini berasal dari minyak alpukat yang terkandung dalam buah tersebut. Jika alpukat menebarkan aroma asam dan kurang sedap, berarti alpukat tersebut sudah tidak layak untuk dikonsumsi.