Pindang Patin adalah hidangan khas Lahat yang terkenal akan cita rasanya yang gurih dan lezat.
Terbuat dari ikan patin yang dimasak dalam kuah santan.
Dengan tambahan bumbu-bumbu rempah, seperti jahe, lengkuas, dan daun salam.
Pindang Patin Lahat memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan.
BACA JUGA:Jejak Sejarah dan Kelezatan Sego Liwet, Menelusuri Legenda Kuliner di Purwokerto
2. Sate Kerbau
Sate Kerbau adalah hidangan yang terbuat dari daging kerbau yang dipotong kecil-keci.
Ditusukkan pada tusukan bambu, dan kemudian dipanggang dengan arang.
Daging kerbau yang empuk dipadu dengan bumbu rempah yang kaya.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 6 Destinasi Kuliner Khas Kebumen yang Memikat Selera
Membuat sate kerbau menjadi makanan yang sangat lezat dan nikmat.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan nasi putih.
3. Soto Lahat
Soto Lahat adalah hidangan sup yang terkenal di kota Lahat.
BACA JUGA:Menggoyangkan Lidah dengan 8 Kuliner Khas Kebumen yang Menggoda Selera
Terbuat dari kaldu ayam yang kaya rasa, disajikan dengan tambahan potongan daging ayam.