Plecing Ayam adalah hidangan yang menggoda dengan bumbu rempah khas Lombok.
Potongan daging ayam dimasak dengan bumbu rempah.
Seperti kunyit, kencur, dan cabai, kemudian disajikan dengan sayuran segar dan sambal tomat pedas.
BACA JUGA:Soto Koyah Kebumen, Memetik Kisah dan Kenikmatan dari Warisan Kuliner yang Menggoda
Kombinasi rasa yang kompleks membuat Plecing Ayam menjadi hidangan yang selalu dinanti.
6. Sasak Rice Cake (Buras)
Sasak Rice Cake atau Buras adalah hidangan tradisional Lombok yang memikat dengan kelezatan dan aroma harumnya.
Beras dimasak dengan santan kelapa dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus.
BACA JUGA:Soto Koyah Kebumen, Memetik Kisah dan Kenikmatan dari Warisan Kuliner yang Menggoda
Sasak Rice Cake sering disajikan sebagai pendamping hidangan utama dan selalu menjadi penyempurna cita rasa.
7. Pelecing Ubi
Pelecing Ubi adalah hidangan unik yang harus dicicipi di Lombok.
Potongan ubi direbus dan disajikan dengan saus sambal tomat pedas yang khas.
BACA JUGA:Surga Kuliner di Payakumbuh, 8 Delikasi Khas yang Menggoda Lidah
Rasa manis ubi yang dipadukan dengan pedasnya saus sambal menciptakan perpaduan rasa yang tak terlupakan.
8. Ayam Bakar Rica-Rica