Tandanya bakso sudah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Proses Penggorengan
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 6 Destinasi Kuliner Khas Kebumen yang Memikat Selera
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng bakso yang sudah direbus hingga kuning keemasan dan mengembang.
Angkat dan tiriskan bakso jeletot dari minyak.
4. Opsi Pembuatan Saus Pedas (Opsional)
BACA JUGA:Menggoyangkan Lidah dengan 8 Kuliner Khas Kebumen yang Menggoda Selera
Blender cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan tomat hingga halus.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Tambahkan gula, garam, dan air. Masak hingga saus mendidih dan mengental. Angkat.
5. Penyajian
BACA JUGA:Soto Koyah Kebumen, Memetik Kisah dan Kenikmatan dari Warisan Kuliner yang Menggoda
Sajikan bakso jeletot panas-hangat sebagai hidangan utama atau camilan.
Anda bisa menambahkan mie rebus, sayuran, atau telur puyuh sebagai pelengkapnya.
Jika Anda menyukai cita rasa pedas yang lebih ekstra, sajikan bakso jeletot bersama saus pedas yang telah Anda buat.