Di berbagai kesempatan penting, seperti pernikahan, khitanan, atau hari-hari besar lainnya.
Cerita Legenda di Balik Soto Padang
Legenda mengenai Soto Padang juga menyajikan cerita yang menarik.
Konon, seorang wanita Minangkabau yang sangat terkenal dengan masakannya menciptakan.
BACA JUGA:Melangkah ke Dunia Rasa Sulawesi Tengah, 5 Sajian Kuliner Khas yang Menggugah Selera
Soto Padang sebagai hadiah untuk raja pada suatu perayaan kerajaan.
Hidangan ini disebutkan begitu memikat hati raja sehingga menjadi hidangan wajib di istana dan kemudian menyebar ke seluruh wilayah Padang.
Dari sinilah, Soto Padang menjadi salah satu kuliner khas Sumatera Barat yang sangat dihargai.
Rahasia Resep Soto Padang yang Autentik
BACA JUGA:Rasa yang Terpatri dalam Budaya, 7 Sajian Kuliner Khas Sulawesi Tengah yang Memikat
Meskipun resep Soto Padang dapat bervariasi dari satu tempat ke tempat lain.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat Soto Padang yang autentik:
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi, potong-potong
BACA JUGA:Sulawesi Utara, Merayakan Keunikan Rasa dalam 5 Sajian Kuliner Khas yang Memukau
2 liter air