5 Menu Kuliner Khas NTB yang Menggetarkan Lidah, Cek Selengkapnya Disini!

Beberapa juga ditambahkan bahan lain sesuai selera.

Setelah semua bahan tercampur, Beberuk Terong kemudian disiram dengan kuah encer campuran air jeruk limau.

BACA JUGA:Rasakan Kelezatan Budaya, Menyelami 5 Menu Kuliner Khas Purwokerto yang Menjadi Identitas Daerah

5. Babalung

Babalung menggunakan bahan dari tulang, bisa dari tulang iga sapi atau kaki kerbau.

Makanan ini sangat lezat yang disajikan dengan kuah kaldu bening, sehingga tampak menyegarkan.

Adapun rempah kuah yang digunakan adalah cabai rawit, bawang, kunyit, jahe, dan lengkuas.

Penyajiannya dengan taburan bawang goreng sangat banyak, cukup menggoda selera bagi siap saja yang melihatnya.