Wajib Dicicipi, 6 Menu Kuliner khas Labuan Bajo yang Memikat Hati dan Lidah

Selasa 16 Apr 2024 - 14:21 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

BACA JUGA:Jelajahi Aroma, 5 Kuliner Semarang yang Menghadirkan Kelezatan Jawa Tengah!

Bagi anda yang sedang diet nasi, jagung bose dapat menjadi pilihan tepat untuk mengganjal rasa lapar.

Oleh penduduk lokal, menu lezat ini memang dibuat sebagai pengganti hasil olahan padi.

Bahan utamanya adalah jagung putih yang telah dihaluskan menggunakan lesung.

Kemudian, selama proses masak akan dicampurkan kuah berupa.

BACA JUGA:Surga Rasa di Ujung Timur, Mengenal 5 Kuliner Tradisional Banyuwangi yang Tak Tertandingi!

Santan dan kacang merah sehingga rasanya benar-benar gurih.

Saat mencicipinya, masyarakat setempat biasanya menambahkan pula potongan labu atau daun kelor.

Tekstur jagung bosa secara keseluruhan tampak lembut dan lembek, bahkan nyaris berbentuk seperti bubur.

Biasanya, bahan-bahan penyusunnya dapat dibeli di pasar tradisional dengan tarif terjangkau.

BACA JUGA:Rasa Banyuwangi, Menggugah Selera dengan 7 Kuliner Khas yang Memanjakan Lidah di Bumi Blambangan!

Bisa dibilang, jagung bose adalah menu yang bersahabat bagi semua usia, baik tua maupun muda.

Sebelum diolah, umumnya kacang merah melewati proses perendaman terlebih dahulu selama satu malam suntuk.

6. Ketupat Kandangan 

Ketupat kandangan adalah salah satu makanan khas Kalimantan Selatan.  

BACA JUGA:Aroma Warisan Menikmati 5 Sajian Kuliner Khas Jawa Barat,Merasakan Keunikan Warisan Budaya yang TakTertandingi

Kategori :