Santapan Liar dari Rimba Hingga Laut, 9 Kuliner Ikonik dari Tanah Kalimantan Timur

Selasa 16 Apr 2024 - 10:21 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

Kue jepit gula merah adalah camilan tradisional yang populer di Kalimantan Timur. Terbuat dari tepung beras dan gula merah, kemudian dipanggang hingga matang. 

Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat kue ini menjadi favorit di setiap kesempatan.

7. Sup Merah Belut

Sup merah belut adalah hidangan yang unik dan lezat di Kalimantan Timur. Belut segar direbus dengan rempah-rempah dan bumbu khusus.

Yang menghasilkan kuah merah yang kaya dan harum. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan acar.

BACA JUGA:Rasa Banyuwangi, Menggugah Selera dengan 7 Kuliner Khas yang Memanjakan Lidah di Bumi Blambangan!

BACA JUGA:Surga Rasa di Ujung Timur, Mengenal 5 Kuliner Tradisional Banyuwangi yang Tak Tertandingi!

8. Lumpia Basah Samarinda

Lumpia basah Samarinda adalah versi lokal dari lumpia yang disajikan dengan kuah kacang yang gurih. 

Isi lumpia terdiri dari rebung, tahu, dan daging ayam cincang yang dibalut dengan kulit lumpia tipis. 

Rasanya yang segar dan teksturnya yang kenyal membuat lumpia ini sangat disukai oleh banyak orang.

9. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo adalah minuman segar yang terbuat dari pisang. Yang dibalut dengan adonan tepung hijau dan kemudian direbus. 

Pisang yang dimasak dengan gula merah dan santan kemudian disajikan dengan siraman es dan santan. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok dinikmati di tengah hari yang panas.

Kategori :