Santapan Liar dari Rimba Hingga Laut, 9 Kuliner Ikonik dari Tanah Kalimantan Timur

Selasa 16 Apr 2024 - 10:21 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

Patin bakar tempoyak menjadi primadona kuliner di Kalimantan Timur. Ikan patin segar dibumbui dengan tempoyak, sebuah fermentasi durian.

Yang memberikan cita rasa khas dan aromanya yang menggugah selera. Disajikan dengan nasi hangat, hidangan ini memukau lidah dengan kelezatan yang tiada tara.

3. Nasi Jagung Manis

Nasi jagung manis adalah sajian khas Kalimantan Timur yang menggoda selera. Nasi yang dimasak dengan jagung manis kemudian disajikan.

Dengan lauk pauk seperti ayam goreng dan sambal terasi. Cita rasa manis dari jagung memberikan sentuhan istimewa pada hidangan ini.

BACA JUGA:Rasakan Nikmatnya, Mengungkap 7 Kelezatan Kuliner Daerah Tegal yang Menggoda Selera

BACA JUGA:Ingin Tubuh Anda Langsing? Atasi 5 Tips Trik Untuk Mencapai Tubuh Langsing Dalam Waktu Singkat

4. Sayur Rebung Tumis Belacan

Sayur rebung tumis belacan merupakan hidangan tradisional Kalimantan Timur yang tak boleh dilewatkan. 

Rebung segar tumis dengan belacan dan bumbu rempah khas. Menciptakan paduan rasa yang gurih dan pedas yang menggugah selera.

5. Roti Canai Banjarmasin

Roti canai Banjarmasin adalah versi lokal dari roti canai yang terkenal di India. Roti yang tipis dan renyah disajikan dengan kuah kari khas Banjarmasin serta potongan daging atau telur. 

Kombinasi rasa antara roti yang gurih dan kuah kari yang kental akan membuat Anda ketagihan.

BACA JUGA:Sensasi Kuliner Semarang Mengarungi Aroma, 7 Kelezatan yang Memanjakan Lidah dengan Citra Jawa Tengah!

BACA JUGA:Mau Rumbut Yang Lebih Panjang? Ini 6 Tips Terbaik Untuk Pertumbuhan Rambut yang Cepat

6. Kue Jepit Gula Merah

Kategori :