Cita rasa Soto Betawi yang nikmat dan khas membuatnya berbeda dengan soto lainnya sehingga selalu diminati.
Rahasia kenikmatan tersebut terletak pada resep soto betawi yang menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuah soto.
Rasa gurih kuah soto terasa semakin nikmat dengan tambahan daging atau jeroan sapi yang menjadi isian dari Soto Betawi ini.
BACA JUGA:Geliat Kreativitas Kuliner, 5 Kue Lebaran 2024 Terbaru yang Memikat Hati dan Lidah!
4. Kue Lumpur
Saat lebaran atau di acara-acara khusus adat Betawi biasanya disajikan hidangan manis yang tidak pernah terlewat yakni Kue Lumpur.
Kue berbahan dasar kentang, santan, tepung terigu, telur ini memiliki rasa manis yang khas sehingga menjadi favorit banyak orang.
Biasanya kue ini memiliki bentuk bulat berwarna kuning dengan tambahan kismis atau potongan kelapa muda pada bagian atasnya.
BACA JUGA:Kuliner Eksklusif dari Tanah Madura, Menelusuri Aneka Kudapan Lebaran Khas yang Jarang Dijual
Teksturnya yang lembut dan halus saat digigit membuat kue ini diberi nama sebagai kue lumpur.
itulah 4 makanan khas jakarta timur yang enak wajib kalian cicipi.