Berikut 4 makanan khas jakarta timur yang enak wajib coba:
1. Gado-gado
Gado-gado merupakan makanan khas Betawi yang sudah terkenal di seluruh nusantara karena cita rasanya lezat.
Sekilas Gado-gado ini terlihat mirip dengan lotek atau karedok, yang berbeda hanya pada pada isian sayur yang digunakan.
BACA JUGA:8 Hidangan Menggugah Selera, Kuliner Khas Sumatera Selatan untuk Berbuka Puasa yang Menggoda
Gado-gado biasanya menggunakan sayuran seperti selada, kubis, kubis, tauge, kacang panjang, kentang, dan juga mentimun.
Tidak lupa pula tambahan seperti potongan tempe, tahu, lontong dan telur rebus yang semuanya disiram menggunakan saus kacang yang pedas.
2. Ketoprak
Selain Gado-gado, Ketoprak juga bisa jadi pilihan Makanan Khas Jakarta selain kerak telor untuk mengobati rasa lapar Anda saat pagi hari.
BACA JUGA:Rasakan Petualangan Lidah, Merayakan Keanekaragaman Kuliner Buka Puasa dari Sumatera
Perbedaan utama Ketoprak dan Gado-Gado ini terletak pada isian Ketoprak yang menggunakan bihun dan lebih sedikit sayur dibandingkan gado-gado.
Cara membuat Ketoprak ini pun sangat mudah, cukup siapkan tahu goreng, tauge, bihun, mentimun, lontong, dan juga telur rebus.
Setelah itu siram semua bahan tadi dengan saus kacang, jangan lupa tambahkan kerupuk dan taburan bawang goreng agar semakin nikmat.
3. Soto Betawi
BACA JUGA:Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera, 5 Rekomendasi Kudapan Khas Jawa Tengah untuk Menu Sahur
Soto Betawi termasuk salah satu makanan khas Betawi yang masih bisa Anda temukan dengan mudah di Jakarta dan daerah lainnya.