Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Ambil adonan dengan sendok teh dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas, membentuk bulatan kecil.
Pastikan tidak terlalu banyak adonan yang dimasukkan ke dalam minyak agar kue bisa matang dengan sempurna.
BACA JUGA:Rasakan Petualangan Lidah, Merayakan Keanekaragaman Kuliner Buka Puasa dari Sumatera
Goreng kue Moho Ubi Ungu dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
Angkat kue dari minyak dan tiriskan.
Kue Moho Ubi Ungu siap disajikan sebagai camilan Lebaran yang lezat dan berwarna-warni.
Tips Tambahan
BACA JUGA:Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera, 5 Rekomendasi Kudapan Khas Jawa Tengah untuk Menu Sahur
Pastikan ubi ungu sudah cukup matang dan haluskan dengan baik agar tekstur kue menjadi lembut.
Jika tidak memiliki pewarna makanan ungu, Anda dapat menggunakan ekstrak ubi ungu atau jus bit sebagai pengganti.
Kue Moho Ubi Ungu Camilan Lebaran yang Memukau
Kue Moho Ubi Ungu adalah pilihan camilan Lebaran yang sempurna bagi mereka yang ingin memberikan sentuhan warna-warni pada hidangan mereka.
BACA JUGA:Geliat Kreativitas Kuliner, 5 Kue Lebaran 2024 Terbaru yang Memikat Hati dan Lidah!
Dengan resep yang praktis dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa membuat camilan yang lezat dan menggugah selera ini di rumah dengan mudah.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep Kue Moho Ubi Ungu ini saat merayakan Lebaran tahun ini.