1 sendok makan bubuk cabai (sesuai selera)
1 sendok teh garam
BACA JUGA:Rasakan Petualangan Lidah, Merayakan Keanekaragaman Kuliner Buka Puasa dari Sumatera
Minyak untuk menggoreng
Irisan daun bawang untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
Campur tepung terigu, tepung tapioka, mentega, bawang putih, bubuk bawang putih, bubuk cabai, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
BACA JUGA:Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera, 5 Rekomendasi Kudapan Khas Jawa Tengah untuk Menu Sahur
Uleni hingga menjadi adonan yang rata.
Tambahkan telur dan uleni kembali hingga adonan tercampur sempurna dan kalis.
Giling adonan hingga setebal 0,5 cm.
Potong adonan menggunakan cetakan kue atau gunting berbentuk bawang.
BACA JUGA:Geliat Kreativitas Kuliner, 5 Kue Lebaran 2024 Terbaru yang Memikat Hati dan Lidah!
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng potongan-potongan kue bawang pedas dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Angkat dan tiriskan.