Mengapa Anda Harus Rutin Mengonsumsinya? Ini Dia 5 Manfaat Kesehatan Tersembunyi dari Wortel

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 14 Jan 2024 - 11:09

Mengapa Anda Harus Rutin Mengonsumsinya? Ini Dia 5 Manfaat Kesehatan Tersembunyi dari Wortel-Foto : Net-net

PAGARALAMPOS.CO- Wortel adalah salah satu sayuran yang digemari oleh banyak orang.

Pasalnya, di balik kerenyahan dan kelezatannya, ada banyak manfaat wortel bagi kesehatan yang bisa Anda peroleh,

mulai dari menjaga kesehatan mata hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.

Wortel masuk ke dalam kelompok umbi-umbian.

Umumnya di Indonesia kita mengenal wortel dengan warna oranye, padahal wortel juga ada yang berwarna kuning, ungu, putih, hingga hitam.

Wortel bisa diolah dengan banyak cara, misalnya dimakan mentah, direbus, dikukus, dipanggang, dibuat jus,

hingga dijadikan bahan campuran untuk membuat camilan, seperti pudding.

Air perasan jus wortel juga bisa digunakan sebagai pewarna alami untuk mie dan roti yang lebih sehat.

Wortel adalah salah satu sayuran yang cukup populer dan bisa digunakan untuk berbagai olahan hidangan.

Mulai dari minuman, kue, salad, tumisan, dan masih banyak lagi.

Sayuran berwarna oranye ini juga merupakan makanan sehat karena kandungan nutrisinya yang beragam.

Bahkan, rutin mengonsumsi bisa membuat kondisi kesehatan menjadi lebih optimal.

mengapa anda harus rutin mengonsumsinya? ini dia 5 manfaat kesehatan tersembunyi dari wortel                            pagaralampos.co- wortel adalah salah satu sayuran yang digemari oleh banyak orang.
pasalnya, di balik kerenyahan dan kelezatannya, ada banyak manfaat wortel bagi kesehatan yang bisa anda peroleh,
mulai dari menjaga kesehatan mata hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.
wortel masuk ke dalam kelompok umbi-umbian.
baca juga:snack sehat dan lezat! yuk kenali 5 manfaat kacang almond untuk keseharian anda
umumnya di indonesia kita mengenal wortel dengan warna oranye, padahal wortel juga ada yang berwarna kuning, ungu, putih, hingga hitam.
wortel bisa diolah dengan banyak cara, misalnya dimakan mentah, direbus, dikukus, dipanggang, dibuat jus,
hingga dijadikan bahan campuran untuk membuat camilan, seperti pudding.
air perasan jus wortel juga bisa digunakan sebagai pewarna alami untuk mie dan roti yang lebih sehat.
baca juga:jangan dilewatkan! ini 5 manfaat luar biasa minyak rosehip untuk kesehatan kulit
wortel adalah salah satu sayuran yang cukup populer dan bisa digunakan untuk berbagai olahan hidangan.
mulai dari minuman, kue, salad, tumisan, dan masih banyak lagi.
sayuran berwarna oranye ini juga merupakan makanan sehat karena kandungan nutrisinya yang beragam.
bahkan, rutin mengonsumsi bisa membuat kondisi kesehatan menjadi lebih optimal.
baca juga:pentingnya gizi seimbang! ini 5 manfaat kurma sebagai bagian dari kesehatan ibu hamil
wortel juga mengandung air yang cukup tinggi. dalam 100 gram wortel, terdapat 88 persen kandungan air.
bahkan, wortel juga mengandung vitamin c yang bisa memenuhi lima persen kebutuhan harian.
sayuran ini juga mengandung kalsium dan zat besi yang bisa memenuhi dua persen kebutuhan harian.
jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi wortel karena manfaatnya yang sangat baik.
baca juga:apakah vitamin b13 penting untuk kesehatan sel tubuh? yuk simak ini 5 manfaat luar biasa
berikut inilah 5 manfaat wortel untuk kesehatan anda wajib kalian coba:
1. berpotensi menurunkan risiko kanker
kanker berawal dari pembentukan sel-sel abnormal yang tidak terkendali.
meski tidak langsung mencegah kanker, beberapa makanan yang kaya akan antioksidan mungkin bisa mengurangi risikonya.
baca juga:mengapa minyak ikan penting untuk anda? ini 5 manfaat kunci kesehatan anda di dalam minyak ikan
wortel mengandung antioksidan berupa karoten dan likopen.
berdasarkan sebuah penelitian dalam the american journal of clinical nutrition, antioksidan ini mungkin dapat melindungi sel tubuh dari kemungkinan penyakit kanker darah atau leukemia.
2. menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung
wortel mengandung serat, kalium, serta lengkap dengan antioksidan seperti likopen.
baca juga:apakah minyak kelapa penting untuk kesehatan? yuk intip 5 manfaat luar biasa peran minyak kelapa 
berbagai zat gizi ini dipercaya dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.
selain itu, wortel juga tidak mengandung kolesterol jahat sehingga baik untuk pembuluh darah.
bila tekanan darah anda tetap terjaga, itu artinya anda terhindar dari hipertensi dan penyakit jantung.
anda bisa mendapatkan manfaat ini dengan mengonsumsi wortel yang masih segar, bukan dalam bentuk kalengan.
baca juga:yuk cari tahu apasih kelebihan dari kulit bawang merah? ini 5 manfaat luar biasa untuk kesehatan
3. mencegah penyakit dan kerusakan mata
wortel dikenal dengan kandungan vitamin a yang sangat baik untuk mata.
manfaat ini dapat membantu mencegah sejumlah masalah pada mata, seperti glaukoma, katarak, dan kelainan penglihatan seperti mata minus, rabun dekat, dan astigmatisme.
sel-sel mata juga tidak luput dari radikal bebas.
baca juga:sudahkah kalian tahu? yuk intip pangan fungsional 5 manfaat luar biasa dari bayam brazil
radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel.
untungnya, antioksidan berupa karoten dan lutein pada wortel bisa membantu mencegah kerusakan mata akibat faktor ini.
4. menjaga kesehatan otak
seiring pertambahan usia, fungsi otak akan mengalami penurunan.
baca juga:kuliner ajaib! ini 5 manfaat kecipir dan perannya dalam menjaga keseimbangan pencernaan
kondisi ini lagi-lagi berkaitan dengan pengaruh radikal bebas.
radikal bebas sebenarnya adalah bagian dari reaksi kimia tubuh, tapi hal ini juga bisa merusak sel-sel otak dan saraf.
salah satu manfaat beta karoten pada wortel yaitu mencegah dampak radikal bebas terhadap otak.
meskipun jumlahnya kecil, beta karoten yang merupakan antioksidan kuat mungkin saja dapat menghambat penurunan fungsi otak di kemudian hari.
baca juga:detoksifikasi alami, 5 manfaat daun salam untuk merawat pencernaan tubuh anda
5. membersihkan mulut dari bakteri
selain menggosok gigi, mengonsumsi sayuran tertentu ternyata juga dapat melindungi gigi.
ini karena ketika anda mengunyah sayuran berserat kuat seperti wortel, otot-otot gusi terlatih untuk menjadi lebih kuat.
hal ini juga dapat merangsang kelenjar ludah untuk memproduksi lebih banyak air liur.
baca juga:tidak hanya enak! inilah 5 manfaat labu siam sebagai makanan tinggi serat
air liur akan membersihkan mulut dan gigi dari sisa-sisa makanan yang menempel.
dengan begitu, kuman tidak tumbuh dan menyebabkan gigi berlubang.