Wajib Diketahui! Manfaat Ketan Hitam bagi Kesehatan
Wajib Diketahui! Manfaat Ketan Hitam bagi Kesehatan-pagaralampos-
KORANPAGARALAMPOS.COM - Manfaat ketan hitam bagi kesehatan cukup beragam, mulai dari memelihara daya tahan tubuh hingga menjaga kesehatan jantung.
Manfaat ini berasal dari antioksidan flavonoid dan beragam nutrisi lain yang terkandung di dalam ketan hitam.
Ketan hitam merupakan salah satu jenis beras yang termasuk dalam golongan Oryza sativa Sebelum dimasak, beras ketan hitam berwarna hitam Lalu, setelah dimasak warnanya berubah menjadi keunguan Warna hitam ini berasal dari pigmen antosianin yang bersifat antioksidan.
Selain itu, ketan hitam juga mengandung nutrisi penting bagi tubuh, seperti karbohidrat, protein, dan lemak Anda bisa menjadikan ketan hitam sebagai alternatif bahan pangan guna mendapatkan manfaat ketan hitam bagi kesehatan.
BACA JUGA:Cegah! Inilah 6 Cara Influenza di Musim Hujan dengan Vitamin C
BACA JUGA:Kenali! 5 Manfaat Sambiloto untuk Kesehatan
Kandungan Nutrisi Ketan Hitam Dalam 100 gram ketan hitam matang terkandung 181 kalori dan 57 gram air.
Seperti yang telah disebutkan, ketan hitam juga mengandung antioksidan antosianin dan flavonoid yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berbagai Manfaat Ketan Hitam bagi Kesehatan, Berikut ini adalah beragam manfaat ketan hitam bagi kesehatan
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
BACA JUGA:Catat! Ini Manfaat Semangka untuk Kesehatan
BACA JUGA:Ketahui! Inilah Makanan Sumber Protein Nabati yang Baik untuk Anak
Salah satu manfaat ketan hitam bagi kesehatan adalah untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Bahkan, menurut sebuah penelitian, ketan hitam mampu menjaga daya tahan tubuh dengan lebih baik daripada beras merah.
Kemampuan ketan hitam ini dikaitkan dengan tingginya kadar antosianin di dalamnya Selain memperkuat sistem kekebalan tubuh, antosianin juga melindungi sel dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.
- Tag
- Share
-
-
