Google Advertisement Below

Asinan Buah Rasa Sultan, Buatnya Gampang di Rumah!

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Kamis , 10 Apr 2025 - 20:23

Asinan Buah Rasa Sultan, Buatnya Gampang di Rumah!-foto:net-net

KORANPAGARALAMPOS.COM - Asinan Buah Rasa Sultan, Buatnya Gampang di Rumah!

Di tengah cuaca panas atau saat sedang ingin sesuatu yang segar-segar asinan buah adalah pilihan yang tak pernah gagal.

Perpaduan rasa manis, asam, pedas dan sedikit asin menghadirkan sensasi yang menggoyang lidah. Apalagi jika dibuat sendiri di rumah bisa disesuaikan tingkat kepedasannya, lebih higienis dan tentunya lebih ekonomis.

Dalam artikel ini kita akan membahas resep lengkap dan cara membuat asinan buah yang mudah, segar, dan pastinya nikmat cocok disajikan kapan saja. Bahkan bisa jadi ide jualan juga lho!

Bahan-Bahan Utama Asinan Buah

Salah satu keunikan asinan buah adalah fleksibilitas dalam pemilihan jenis buah. Kamu bisa menggunakan buah favorit atau menyesuaikan dengan musim dan stok di dapur.

Buah-Buahan (bisa disesuaikan):

1 buah mangga muda, iris tipis

½ buah nanas, potong kecil

1 buah jambu air (semangka jika suka)

1 buah kedondong, iris tipis

1 buah pepaya mengkal (opsional)

asinan buah rasa sultan, buatnya gampang di rumah!                            koranpagaralampos.com - asinan buah rasa sultan, buatnya gampang di rumah!
di tengah cuaca panas atau saat sedang ingin sesuatu yang segar-segar asinan buah adalah pilihan yang tak pernah gagal.
perpaduan rasa manis, asam, pedas dan sedikit asin menghadirkan sensasi yang menggoyang lidah. apalagi jika dibuat sendiri di rumah bisa disesuaikan tingkat kepedasannya, lebih higienis dan tentunya lebih ekonomis.
dalam artikel ini kita akan membahas resep lengkap dan cara membuat asinan buah yang mudah, segar, dan pastinya nikmat cocok disajikan kapan saja. bahkan bisa jadi ide jualan juga lho!
bahan-bahan utama asinan buah
salah satu keunikan asinan buah adalah fleksibilitas dalam pemilihan jenis buah. kamu bisa menggunakan buah favorit atau menyesuaikan dengan musim dan stok di dapur.
baca juga:mangga sticky rice sampai pad thai, lezatnya kuliner bangkok gak main-main!
baca juga:gudeg hingga oseng mercon, kuliner jogja yang siap meramaikan dapur bisnis anda
buah-buahan (bisa disesuaikan):
1 buah mangga muda, iris tipis
½ buah nanas, potong kecil
1 buah jambu air (semangka jika suka)
1 buah kedondong, iris tipis
1 buah pepaya mengkal (opsional)
1 buah bengkuang, iris tipis
baca juga:cicipi cita rasa autentik thailand lewat kuliner khas bangkok
baca juga:dari ikan kari hingga mie lendir, rekomendasi kuliner pekanbaru paling ikonik
1 buah timun, buang biji dan iris
jumlah dan jenis buah bisa disesuaikan selera dan ketersediaan.
bahan kuah asinan:
750 ml air matang
8 sdm gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
2 sdm cuka makan
1 sdt garam
baca juga:mengenal kuliner tradisional kulon progo, dari growol hingga srontol
baca juga:kuliner khas pekanbaru, perpaduan rasa melayu dan warisan budaya
10 buah cabai merah keriting (boleh campur dengan rawit kalau suka pedas banget)
3 buah cabai rawit merah (opsional)
1 sdm ebi sangrai (opsional, untuk rasa lebih gurih)
air jeruk nipis atau lemon (jika suka lebih segar)
cara membuat asinan buah homemade
1. siapkan buah-buahan
kupas dan cuci bersih semua buah-buahan.
baca juga:makanan enak tak harus mahal, 5 kuliner khas yang terlalu lezat buat ditolak
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas ntt yang luar biasa! 
potong sesuai selera. irisan tipis lebih cepat menyerap kuah.
tata buah dalam wadah besar. sisihkan.
2. buat kuah asinan
rebus air dalam panci kecil. tambahkan gula, garam, dan ebi jika digunakan. aduk hingga larut.
sambil menunggu, haluskan cabai merah keriting dan cabai rawit dengan blender atau ulekan.
setelah air mendidih dan gula larut, masukkan cabai halus. masak sebentar hingga kuah mendidih lagi dan cabai matang.
matikan api, biarkan hangat. tambahkan cuka dan air jeruk nipis/lemon jika suka.
baca juga:kuliner khas medan yang enak, dengan rasa yang menggelegar?
baca juga:rindu kampung halaman? cicipi kuliner khas solo ini saat buka puasav
cek rasa: kuah harus terasa pedas, asam, manis, dan sedikit asin.
3. campur buah dengan kuah
setelah kuah benar-benar dingin (bisa juga disimpan sebentar di kulkas), tuang ke dalam wadah buah.
aduk rata, pastikan semua buah terendam.
tutup wadah dan simpan dalam kulkas minimal 1-2 jam agar bumbu meresap.
4. siap disajikan!
sajikan dalam mangkuk kecil, bisa ditambah es batu jika ingin lebih segar.
baca juga:kuliner khas palembang, 4 sajian yang membawa lidah pulang kampung
baca juga:bikin lapar! 7 kuliner pasar klanggan ini wajib kamu cicipi sekali seumur hidup
tambahkan potongan daun mint atau taburan kacang tanah sangrai untuk variasi rasa dan tekstur.
tips dan trik agar asinan buah lebih nikmat
gunakan buah segar dan matang sempurna. hindari buah yang terlalu lunak agar tidak lembek setelah direndam.
cuka bisa diganti dengan air asam jawa jika ingin versi tradisional khas betawi.
jika tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau diganti dengan paprika merah agar tetap berwarna menarik.
ingin versi lebih sehat? gula bisa diganti dengan madu atau gula kelapa.
asinan lebih nikmat jika disimpan semalaman di kulkas agar bumbu benar-benar meresap ke dalam buah.
baca juga:kuliner khas kalimantan timur, dengan rasa yang khas?
baca juga:mau wisata kuliner di jombang? ini 5 makanan lezat yang bikin ketagihan
variasi asinan buah lainnya
asinan buah salak: gunakan salak segar, potong tipis. rasanya unik karena teksturnya yang renyah.
asinan buah serut: gunakan serutan mangga muda, kedondong, dan bengkuang, campur kuah seperti rujak es.
asinan buah kemasan: masukkan dalam cup plastik kecil, bisa jadi ide jualan dengan label lucu.
penyimpanan
simpan asinan buah dalam wadah tertutup rapat di kulkas. bisa tahan hingga 3 hari.
hindari menyimpan terlalu lama karena buah bisa menjadi terlalu lembek.
kelezatan asinan buah yang tak terbantahkan
baca juga:kuliner khas makassar, dengan rasa yang menggelegar?
baca juga:menikmati kelezatan cita rasa kuliner khas ternate yang menggugah selera! 
kelezatan asinan buah bukan hanya karena rasa segarnya tapi juga karena sensasi unik yang ditimbulkan oleh kombinasi rasa dan tekstur.
manis dari buah, pedas dari cabai, asam dari cuka, dan asin dari garam semuanya menyatu harmonis di lidah. tak heran jika makanan ini selalu berhasil mencuri perhatian baik sebagai camilan sore pelepas dahaga bahkan sebagai sajian pembuka saat berbuka puasa.
membuat asinan buah di rumah ternyata mudah, praktis dan bisa disesuaikan dengan selera. selain itu kamu bisa memastikan semua bahan bersih dan segar tanpa tambahan bahan pengawet seperti yang biasa ditemukan di produk instan.
hanya dengan bahan-bahan sederhana dan sedikit kreativitas, kamu bisa menghadirkan camilan segar yang mantul dan bikin nagih untuk keluarga.
jadi tunggu apa lagi? yuk siapkan buah-buahan favoritmu dan buat asinan buah homemade hari ini juga!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 27 Mei 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan

Iklan Google