Terbang Bersama Kenikmatan Burgo, Mengungkap Resep dan Cara Pembuatannya

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 14 May 2024 - 13:28

Terbang Bersama Kenikmatan Burgo, Mengungkap Resep dan Cara Pembuatannya-Foto : Net-net

KORANPAGARALAMPOS.CO - Terbang Bersama Kenikmatan Burgo, Mengungkap Resep dan Cara Pembuatannya

Dalam setiap perayaan, aroma kenikmatan dari Burgo selalu menyapa, mengundang selera, dan menyemarakkan suasana.

Kuliner khas Palembang ini telah menjadi tak terpisahkan dari tradisi Lebaran dan berbagai acara hajatan.

Di balik kelezatannya, tersimpan resep sederhana yang dapat diikuti oleh siapa pun.Burgo adalah salah satu hidangan khas Palembang yang sarat dengan cita rasa dan aroma yang menggoda.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan sajian lezat yang selalu dinanti-nanti di setiap momen spesial, terutama pada saat Lebaran dan acara hajatan.

Mari kita terus jaga kelezatan dan keberagaman kuliner kita, serta nikmati setiap momen bersama keluarga dan orang-orang terkasih dengan hidangan yang istimewa seperti Burgo.

Mari kita simak lebih lanjut tentang rahasia kelezatan Burgo dan langkah-langkah cara membuatnya!

Asal Usul Burgo

Burgo, atau sering juga disebut dengan "Bubur Gading", merupakan hidangan khas Palembang yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kebudayaan kuliner Sumatra Selatan.

Berbeda dengan bubur biasa, Burgo memiliki tekstur yang lebih kental dan biasanya disajikan dengan kuah santan kental yang gurih.

Keunikan rasa dan aroma Burgo telah membuatnya menjadi favorit di berbagai momen spesial, terutama pada saat Lebaran dan acara hajatan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

terbang bersama kenikmatan burgo, mengungkap resep dan cara pembuatannya                            koranpagaralampos.co - terbang bersama kenikmatan burgo, mengungkap resep dan cara pembuatannya
dalam setiap perayaan, aroma kenikmatan dari burgo selalu menyapa, mengundang selera, dan menyemarakkan suasana.
kuliner khas palembang ini telah menjadi tak terpisahkan dari tradisi lebaran dan berbagai acara hajatan.
di balik kelezatannya, tersimpan resep sederhana yang dapat diikuti oleh siapa pun.burgo adalah salah satu hidangan khas palembang yang sarat dengan cita rasa dan aroma yang menggoda.
baca juga:mengungkap kelezatan warisan kuno seruit, kuliner ikonik cilegon
dengan resep sederhana ini, anda dapat menciptakan sajian lezat yang selalu dinanti-nanti di setiap momen spesial, terutama pada saat lebaran dan acara hajatan.
mari kita terus jaga kelezatan dan keberagaman kuliner kita, serta nikmati setiap momen bersama keluarga dan orang-orang terkasih dengan hidangan yang istimewa seperti burgo.
mari kita simak lebih lanjut tentang rahasia kelezatan burgo dan langkah-langkah cara membuatnya!
asal usul burgo
baca juga:mengungkap kelezatan legendaris nasi gandul, kuliner khas cilegon yang memikat selera
burgo, atau sering juga disebut dengan "bubur gading", merupakan hidangan khas palembang yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kebudayaan kuliner sumatra selatan.
berbeda dengan bubur biasa, burgo memiliki tekstur yang lebih kental dan biasanya disajikan dengan kuah santan kental yang gurih.
keunikan rasa dan aroma burgo telah membuatnya menjadi favorit di berbagai momen spesial, terutama pada saat lebaran dan acara hajatan.
bahan-bahan yang diperlukan
beras 1 gelas, cuci bersih.
baca juga:mengungkap kenikmatan kuliner blitar, 5 kuliner legendaris yang patut dicoba
santan 500 ml.
gula merah secukupnya, sisir halus.
garam secukupnya.
daun pandan 2 lembar.
air secukupnya.
cara pembuatan
rebus beras
masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, dan rebus hingga beras lunak.
baca juga:gastronomi warisan, 7 kuliner legendaris blitar yang wajib dicicipi
tambahkan santan dan daun pandan
setelah beras lunak, tambahkan santan dan daun pandan ke dalam panci. aduk perlahan hingga santan tercampur merata dengan beras.
tambahkan gula dan garam
masukkan gula merah sisir halus dan garam ke dalam adonan. aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata dan gula larut sempurna.
biarkan mendidih
biarkan adonan mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan tidak gosong.
baca juga:nasi lengko, jejak sejarah dan kelezatan kuliner khas blitar
cicipi dan koreksi rasa
setelah mendidih, cicipi adonan dan tambahkan gula atau garam jika diperlukan sesuai dengan selera.
sajikan
burgo siap disajikan. tuangkan burgo ke dalam mangkuk dan hidangkan bersama kuah santan kental.
tips tambahan
untuk variasi rasa, tambahkan sedikit bubuk kayu manis atau vanili ke dalam adonan.
jika ingin tekstur burgo lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena atau tepung kanji ke dalam adonan saat memasak.
baca juga:nasi ampok! eksplorasi sejarah dan kesenangan kuliner khas blitar
saat menyajikan, anda bisa menambahkan taburan wijen sangrai atau kacang tanah goreng untuk memberikan tekstur yang renyah.
burgo adalah salah satu hidangan khas palembang yang sarat dengan cita rasa dan aroma yang menggoda.
dengan resep sederhana ini, anda dapat menciptakan sajian lezat yang selalu dinanti-nanti di setiap momen spesial, terutama pada saat lebaran dan acara hajatan.
mari kita terus jaga kelezatan dan keberagaman kuliner kita, serta nikmati setiap momen bersama keluarga dan orang-orang terkasih dengan hidangan yang istimewa seperti burgo.