Mengungkap Kelezatan Warisan Kuno Seruit, Kuliner Ikonik Cilegon

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 11 May 2024 - 12:29

Mengungkap Kelezatan Warisan Kuno Seruit, Kuliner Ikonik Cilegon-Foto : Net-net

PAGARALAMPOS.CO - Mengungkap Kelezatan Warisan Kuno Seruit, Kuliner Ikonik Cilegon

Melangkah ke dalam labirin sejarah kuliner Cilegon, kita menemukan sebuah harta karun tersembunyi yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengantar kita ke belahan waktu yang jauh.

Salah satu peninggalan kuliner yang terus dijaga dan diwariskan dari generasi ke generasi adalah seruit.

Hidangan yang memikat dengan citarasa legendarisnya. Mari kita telusuri jejaknya dari masa lampau hingga hari ini.

Memburu Akar Sejarah

Seruit, makanan khas Cilegon yang legendaris, menyimpan cerita panjang tentang perjalanan kuliner daerah ini.

Tidak ada catatan pasti tentang asal-usulnya, tetapi diperkirakan bahwa hidangan ini telah ada sejak zaman kolonial Belanda.

Dengan perpaduan antara rempah-rempah khas Nusantara dan sentuhan Belanda, seruit menjadi simbol kekayaan budaya dan sejarah Cilegon.

Membangun Citra Rasa

Ciri khas utama dari seruit adalah paduan antara daging sapi yang lembut dengan saus bumbu kacang yang kaya rasa, disajikan dengan nasi hangat dan ditaburi dengan bawang goreng.

mengungkap kelezatan warisan kuno seruit, kuliner ikonik cilegon                            pagaralampos.co - mengungkap kelezatan warisan kuno seruit, kuliner ikonik cilegon
melangkah ke dalam labirin sejarah kuliner cilegon, kita menemukan sebuah harta karun tersembunyi yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengantar kita ke belahan waktu yang jauh.
salah satu peninggalan kuliner yang terus dijaga dan diwariskan dari generasi ke generasi adalah seruit.
hidangan yang memikat dengan citarasa legendarisnya. mari kita telusuri jejaknya dari masa lampau hingga hari ini.
baca juga: kelezatan juhu umbut rotan, rahasia sajian kuliner khas palangkaraya yang menggetarkan lidah
baca juga: kelezatan legendaris ayam bakar woku, rahasia sajian kuliner khas palangkaraya yang menggugah selera
memburu akar sejarah
seruit, makanan khas cilegon yang legendaris, menyimpan cerita panjang tentang perjalanan kuliner daerah ini.
tidak ada catatan pasti tentang asal-usulnya, tetapi diperkirakan bahwa hidangan ini telah ada sejak zaman kolonial belanda.
dengan perpaduan antara rempah-rempah khas nusantara dan sentuhan belanda, seruit menjadi simbol kekayaan budaya dan sejarah cilegon.
baca juga: keripik kalakai, sensasi renyah kuliner khas palangkaraya yang menggoda selera
baca juga:menjelajahi kelezatan kota palangkaraya, 8 kuliner khas yang memikat hati dan lidah
membangun citra rasa
ciri khas utama dari seruit adalah paduan antara daging sapi yang lembut dengan saus bumbu kacang yang kaya rasa, disajikan dengan nasi hangat dan ditaburi dengan bawang goreng.
kombinasi ini menciptakan ledakan rasa yang memanjakan setiap indera. namun, yang membuat seruit begitu istimewa adalah keunikan bumbu kacangnya yang terbuat.
dari campuran kacang tanah, bawang putih, cabai, gula merah, dan sedikit cuka, yang memberikan sentuhan manis, pedas, dan asam yang seimbang.
baca juga:kelezatan kuliner depok, 7 hidangan khas yang menggugah selera!
baca juga:mengungkap kelezatan palangkaraya, 6 kuliner khas yang unik dan legendaris
membagi kisah resep turun temurun
berikut adalah resep sederhana untuk membuat seruit yang dapat anda coba di rumah:
bahan-bahan:
500g daging sapi, potong dadu
200g kacang tanah, sangrai
4 siung bawang putih
4 cabai merah, sesuai selera
50g gula merah, sisir halus
baca juga:kelezatan kuliner depok, 7 hidangan khas yang menggugah selera!
baca juga: memikat lidah dan budaya, 8 kuliner legendaris dari cirebon yang harus dicoba
2 sendok makan cuka
garam secukupnya
minyak untuk menumis
cara membuat:
haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah dalam blender atau ulekan hingga halus.
panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
baca juga:perjalanan kuliner depok, 5 jajanan lokal unik dan legendaris yang wajib dicoba!
baca juga:makan sambil menikmati alam, 5 destinasi kuliner impresif di tangerang selatan!
tambahkan gula merah, garam, dan cuka. aduk rata.
tuangkan air secukupnya, biarkan mendidih dan biarkan daging empuk dan bumbu meresap.
angkat dan sajikan seruit bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng.
merayakan warisan kuliner
seruit tidak hanya tentang citarasa yang menggoda, tetapi juga tentang warisan budaya yang harus dijaga dan dipelihara.
baca juga:kelezatan kuliner dan keindahan pantai tanjung bayang, destinasi populer di makassar!
baca juga:khas kuliner cianjur, 5 masakan lokal legendaris yang wajib dicoba
setiap suapan mengajak kita untuk merenungkan sejarah dan tradisi yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kota cilegon.
oleh karena itu, setiap kali anda menikmati sepotong seruit, anda tidak hanya menikmati hidangan lezat tetapi juga merayakan kekayaan budaya yang telah diperjuangkan oleh nenek moyang kita.
menyimpulkan jejak perjalanan
dengan mencicipi seruit, kita tidak hanya menikmati hidangan lezat tetapi juga menjelajahi warisan kuliner yang kaya akan sejarah dan tradisi.
baca juga:jejaring kuliner khas cilegon, 8 kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan
baca juga:menikmati payakumbuh, 7 permata kuliner yang mencerminkan rasa lokal 
dari jejak langkah masa lalu hingga kehadiran saat ini, seruit tetap menjadi bukti nyata akan kekayaan budaya dan kulinernya yang patut dijaga dan diwariskan kepada generasi mendatang.
jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sederhana ini dan ikuti jejak legenda kuliner dari kota cilegon yang begitu unik dan menggugah selera. selamat menikmati!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan