Rasa Nikmat Pulau Sumatera 5 Kuliner Khas Jambi Yang Harus Dicicipi Saat Liburan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 16 Nov 2023 - 16:06

Rasa Nikmat Pulau Sumatera 5 Kuliner Khas Jambi Yang Harus Dicicipi Saat Liburan-Foto: net-net

Proses fermentasi ini membuat durian mengeluarkan aroma yang menyengat dengan rasa yang unik.

Selain disajikan sebagai aluk dan dimakan bersama nasi, tempoyak sering diolah sebagai bahan campuran untuk membuat sambal.

Cita rasa asam yang khas dan sensasi mengunyah daging buah durian yang lembek dijamin akan membuatmu ketagihan melahapnya.

2. Nasi gemuk

Warga Jakarta tentunya sudah tidak asing lagi dengan nasi uduk.

Ternyata, masyarakat Jambi juga punya hidangan nasi uduknya tersendiri yang bernama nasi gemuk!

Jikalau nasi uduk disajikan dengan emping melinjo, nasi gemuk dihidangkan bersama kerupuk biasa.

Sama seperti masyarakat ibu kota, warga Jambi juga suka mengonsumsi nasi gemuk sebagai menu sarapan pagi untuk mengawali hari.

Soal cita rasa, nasi gemuk disebut mirip dengan nasi uduk.

3. Mie celor

Tak lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi mie celor sembari menjelajahi kekayaan alam di Jambi.

Layaknya mie yang sering kamu temui, mie celor juga terbuat dari adonan tepung terigu.

rasa nikmat pulau sumatera 5 kuliner khas jambi yang harus dicicipi saat liburan                            pagaralampos.co- jambi adalah salah satu provinsi di pulau sumatera yang memiliki banyak tempat pariwisata, sebut saja candi tinggi, gunung kerinci, desa jernih, danau kaco, hingga gentala arasy.
selagi menikmati berbagai destinasi wisatanya, terdapat beraneka ragam makanan khas jambi yang wajib kamu cicipi saat melancong ke sana. 
dari sabang sampai merauke, indonesia tidak lepas dari kekayaan alam yang menjadikannya banyak objek wisata yang harus dikunjungi.
tentunya belum lengkap jika anda tidak menikmati kuliner khas yang ada di daerah tersebut.
baca juga:wieliczka, kota terbuat dari garam kota berusia ratusan tahun
seperti halnya di jambi, salah satu provinsi indonesia ini tidak hanya dikenal gentala arasy atau air terjun sigerincing saja, melainkan juga berbagai masakan khas jambi dengan citarasa nikmat.
banyak dari kuliner lezat di jambi yang menggunakan bahan baku ikan, namun bukan berarti tidak ada bahan lain yang bisa digunakan.
salah satu provinsi di pulau sumatera ini memilki banyak kuliner dengan berbagai rasa, pedas, manis, dan gurih adalah beberapa yang paling banyak ditemui.
baca juga:menjelajahi rasa laos 5 hidangan tradisional yang tak boleh dilewatkan
ketika berkunjung, anda bisa dengan mudah menemukan berbagai makanan khas dari penjual di pinggir jalan.
bahkan tugu keris yang merupakan salah satu ikon jambi juga banyak ditemukan pedagang yang menjual kuliner lezat dan nikmat, terutama di sore hari.
berikut 5 makanan khas jambi yang enak dan gurih:
1. tempoyak
tempoyak adalah makanan khas jambi yang dibuat dengan cara memfermentasi buah durian.
baca juga:menggali keajaiban wasabi 5 khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh
proses fermentasi ini membuat durian mengeluarkan aroma yang menyengat dengan rasa yang unik.
selain disajikan sebagai aluk dan dimakan bersama nasi, tempoyak sering diolah sebagai bahan campuran untuk membuat sambal.
cita rasa asam yang khas dan sensasi mengunyah daging buah durian yang lembek dijamin akan membuatmu ketagihan melahapnya. 
2. nasi gemuk
warga jakarta tentunya sudah tidak asing lagi dengan nasi uduk.
baca juga:film surat dari praha, kisah menyentuh hati
ternyata, masyarakat jambi juga punya hidangan nasi uduknya tersendiri yang bernama nasi gemuk!
jikalau nasi uduk disajikan dengan emping melinjo, nasi gemuk dihidangkan bersama kerupuk biasa.
sama seperti masyarakat ibu kota, warga jambi juga suka mengonsumsi nasi gemuk sebagai menu sarapan pagi untuk mengawali hari.
soal cita rasa, nasi gemuk disebut mirip dengan nasi uduk. 
baca juga:kecantikan dari dalam 5 manfaat yogurt untuk kulit yang berseri
3. mie celor
tak lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi mie celor sembari menjelajahi kekayaan alam di jambi.
layaknya mie yang sering kamu temui, mie celor juga terbuat dari adonan tepung terigu.
hidangan ini dilengkapi dengan sayuran sehat seperti tauge.
uniknya, kuah mie celor terbuat dari rempah-rempah, santan, daging ayam atau sapi, dengan irisan telur yang menggugah selera.
baca juga:film filosofi kopi, memaknai hidup dari secangkir kopi
makanan khas jambi ini juga populer di kota-kota besar lainnya, seperti palembang dan padang.
akan tetapi, mie celor di jambi cenderung memiliki kuah yang tidak terlalu kental. 
4. rambutan goreng
kalau biasanya rambutan dikonsumsi selagi segar, kini kamu dapat mencicipi rambutan yang digoreng di jambi.
baca juga:film thriller rumah dara: penganut sekte sesat
rambutan goreng merupakan camilan masyarakat jambi yang proses pembuatannya cukup unik.
setelah kulitnya dikupas, daging rambutan didiamkan selama beberapa saat sampai mengering.
sebelum digoreng, daging rambutan ini dibaluri bumbu yang terbuat dari garam, vanili, serta tepung terigu. 
5. gulai terjun
salah satu makanan khas jambi yang banyak diburu oleh pelancong adalah gulai terjun.
baca juga:rahasia kesehatan tersembunyi 5 manfaat bawang putih bakar yang wajib anda ketahui
hidangan ini umumnya dibuat dengan daging kerbau, kambing, atau sapi.
untuk kuahnya, gulai terjun menggunakan santan dengan tekstur encer dan bahan umbut kelapa yang gurih. 
gulai terjun sering disajikan pada acara-acara tertentu.
tetapi, kamu juga bisa membelinya di rumah makan yang tersebar di kota jambi. 
itulah 5 makanan khas jambi yang enak dan segar wajib kalian cicipi*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan