Melangkah ke Dunia Rasa India, 5 Hidangan Tradisonal India yang Wajib ada di Meja Buka Puasa Ramadhan

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Jumat , 22 Mar 2024 - 13:21

Melangkah ke Dunia Rasa India, 5 Hidangan Tradisonal India yang Wajib ada di Meja Buka Puasa Ramadhan-foto.net-net

melangkah ke dunia rasa india, 5 hidangan tradisonal india yang wajib ada di meja buka puasa ramadhan                            pagarlampos.co- hidangan khas ramadhan di india juga menjadi salah satu pilihan menu yang bisa dijadikan inspirasi berbuka puasa. 
masyarakat india memang dikenal sebagai pemeluk agama hindu, namun banyak masyarakat india yang memeluk agama islam. 
tentunya bulan ramadhan menjadi salah satu momen yang paling ditunggu.
karena pada saat itu akan hadir beragam kuliner khas ramadhan yang bisa disantap sebagai menu berbuka puasa. 
baca juga:merasakan esensi ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan dari tanah pakistan
nah, jika kamu berencana untuk berlibur ke india saat bulan ramadhan.
berikut adalah kuliner khas ramadhan di india yang wajib untuk kamu coba.
1. dosa
berasal dari kawasan india bagian selatan, dosa juga menjadi salah satu hidangan khas ramadhan di india yang cukup populer. 
baca juga:kelezatan yaman, 7 kuliner khas negara yaman yang menghangatkan hati dan perut
dosa merupakan panekuk yang dibuat dari adonan yang difermentasi.
bisa dibilang, dosa memiliki tampilan yang mirip dengan crepe. 
bahan utama untuk membuat sajian ini adalah beras dan lentil hitam yang keduanya.
ditumbuk bersama kemudian dijadikan adonan kental dan halus dengan sedikit taburan garam.
baca juga:sajian lezat ramadhan dari kota mangga, 5 kuliner khas ramadhan daerah indramayu yang tidak tergantikan
2. ayam tandoori
ayam tandoori atau chicken tandoori juga menjadi salah satu hidangan khas ramadhan di india yang patut untuk kamu coba. 
hidangan olahan ayam ini dikenal sebagai santapan para raja di india dan memiliki cita rasa yang nikmat.
ayam tandoori ini merupakan ayam bakar khas punjab, india yang proses memasaknya menggunakan yogurt sebagai bumbu. 
baca juga:mengenal ragam kuliner ramadhan, 8 kuliner khas ramadhan dari berbagai sudut indonesia 
tak hanya itu, yogurt juga biasa dijadikan sebagai saus pelengkap ayam tandoori versi original. 
ayam tandoori ini juga bisa menggunakan saus chutney sebagai pelengkapnya. 
biasanya ayam tandoori ini dihidangkan bersama naan bread atau roti yang terbuat.
dari tepung, butter, baking powder, bawang putih yang kemudian dipadukan dengan yogurt.
baca juga:santapan istimewa ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan di negara-negara asean ada ketupat dan soto dari indonesia
3. naan
siapa sih yang tidak kenal dengan naan? naan merupakan salah satu kuline khas india.
yang cukup populer dan menjadi salah satu hidangan khas ramadhan di india.
naan merupakan roti datar yang dimasak dengan tandoor oven atau dibakar menggunakan arang. 
baca juga:kemegahan ramadhan, menjelajahi 8 kuliner khas ramadhan di manado yang menggoda 
biasanya roti naan ini dinikmati sehari-hari oleh masyarakat india sebagai pengganti nasi. 
jika dilihat sekilas, naan ini memiliki tampilan seperti roti canai. 
bedanya, naan ini diberi isian dan topping yang gurih.
4. pathiri
baca juga:menikmati ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan di malaysia yang memikat hati dan lidah
pathiri merupakan salah satu kuliner khas india yang juga menjadi hidangan khas ramadhan di india. 
pathiri ini dibuat dari tepung beras dengan tampilan mirip dengan pancake.
banyak disantap oleh penduduk kerala dan terlihat seperti roti pratha yang diberi isian berbagai filling. 
sajian ini dibuat dari tepung beras, campuran sayuran, ikan, ayam atau daging kambing.
baca juga:mencicipi kelezatan, 7 kuliner khas ramadhan dari kalimantan utara yang menggetarkan lidah
5. gol paani
tak hanya makanan, hidangan khas ramadhan di india berikutnya adalah minuman, yaitu gol paani. 
gol paani ini merupakan minuman yang terbuat dari jenis gula jaggeri dan menjadi salah satu minuman.
yang paling banyak dinikmati oleh umat muslim bohri di wilayah mumbai.
baca juga:berbuka dengan kenikmatan, 6 kuliner khas ramadan daerah makassar yang wajib dicoba saat berbuka puasa
gol paani ini dibuat dari gula kaggery yang direbus dengan air, kemudian dipadukan dengan biji selasih, jus lemon dan daun mint. 
minuman ini tak hanya segar, namun juga sangat baik bagi tubuh.
karena mampu mengembalikan energi dan membuat tubuh kita tetap terhidrasi serta baik bagi pencernaan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan