Menikmati Ramadhan, 5 Kuliner Khas Ramadhan di Malaysia yang Memikat Hati dan Lidah

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Rabu , 20 Mar 2024 - 09:30

Menikmati Ramadhan, 5 Kuliner Khas Ramadhan di Malaysia yang Memikat Hati dan Lidah-foto.net-net

menikmati ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan di malaysia yang memikat hati dan lidah                            pagaralampos.co- makanan khas ramadan di malaysia kaya dengan cita rasanya yang unik telah berhasil memikat hati dan lidah para pendatang dari seluruh dunia. 
termasuk yang berasal dari indonesia, terutama bagi mereka yang gemar makan atau senang mendapatkan pengalaman baru dari hunting kuliner.
di malaysia, terdapat berbagai makanan khas yang sangat populer selama bulan ramadhan, yang juga dikenal sebagai "buka puasa" atau "iftar".
malaysia memiliki banyak kuliner yang khas dan bervariasi antara satu wilayah bagian negaranya dengan yang lain. 
baca juga:mencicipi kelezatan, 7 kuliner khas ramadhan dari kalimantan utara yang menggetarkan lidah
tetapi, yang terkenal kelezatannya bisa kamu lihat dalam daftar berikut.
1. ayam masak merah special kenduri
salah satu yang berhasil memadukan rasa pedas, manis dan gurih yang menggugah selera ialah ayam masak merah. 
sebuah hidangan khas malaysia yang enak dimakan saat hangat dengan nasi putih. 
baca juga:berbuka dengan kenikmatan, 6 kuliner khas ramadan daerah makassar yang wajib dicoba saat berbuka puasa
menu ini biasa dijadikan makanan harian hingga di banyak pertemuan atau acara besar sepanjang tahun.
di indonesia sendiri, makanan yang popularitasnya setara dengan hidangan ini yakni seperti semur ayam. 
namun, ayam masak merah memiliki kuah dari saus tomat dan cabai, dengan bumbu rempah yang khas hingga menghasilkan warna merah pekat. 
2. nasi dagang
baca juga:menjelajahi aroma ramadan, 7 kuliner khas ramadan kupang nusa tenggara timur yang tiada tanding
yang satu ini memiliki kelezatan yang tak terlupakan bagi wisatawan dari indonesia. 
nasi dikukus dengan santan kelapa dan disajikan bersama telur ayam, tongkol, ikan tamban dan ibis, serta sambal yang dibungkus dalam daun pisang.
diguyur dengan kuah kari serta ditaburi acar timun dan bawang goreng semakin menambah harmonisasi rasa yang kuat dan membuat nagih. 
nasi dagang paling enak bisa kamu dapatkan di negeri pantai timur semenanjung malaysia. 
baca juga:memetik kenikmatan ramadan, jelajahi 7 menu kuliner khas ramadan dari tanah kalimantan tengah
nasi dagang juga bisa kamu temui di kepulauan riau. hal tersebut dikarenakan kebanyakan orang riau adalah asli melayu.
3. nasi kerabu
ada yang beda dari sajian nasi asal malaysia yang satu ini. 
nasinya berwarna biru cerah, membuat tampilannya sangat unik dan khas. 
baca juga:menu lezat berbuka puasa, 8 inspirasi menu kuliner khas ramadan daerah bali untuk keluarga bahagia
warna tersebut berasal dari bunga telang. variasi warna lain dari kunyit seperti nasi kuning indonesia.
hidangan ini terdiri dari dedaunan dan protein hewani khas malaysia, seperti ayam percik, ikan goreng, telur, hingga cumi-cumi. 
tidak lupa tambahan kerupuk dan serundeng kelapa saat dihidangkan.
nasi kerabu belum lengkap tanpa tambahan sambal. 
baca juga:melampaui rasa lapar, eksplorasi 7 kuliner khas ramadan sulawesi tengah yang wajib dicoba
cocolannya ini merupakan saus dari fermentasi ikan bilis yang berprotein tinggi. 
perpaduan antar komponen makanan menjadikan nasi kerabu tidak hanya mengenyangkan, tetapi nilai gizinya pun tak perlu diragukan.
4. penang char kuey tiaw
daerah penang merupakan tempat favorit wisatawan untuk mengeksplor malaysia dengan lebih dekat. 
baca juga:eksplorasi rasa di bulan suci, ini 8 kuliner khas ramadan gorontalo untuk santap bersama keluarga tercinta 
disini kamu bisa menemukan hidangan bernama char kuey tiaw.
bentuknya tidak begitu asing karena mirip seperti kwetiau, hanya saja mienya berbentuk lebih pipih dan lebih besar.
mi pipihnya dioseng bersama dengan sejumlah lauk, seperti telur orak-arik, potongan daging-dagingan (ayam, udang dan sosis tradisional cina), dan sayuran (sawi dan tauge). 
perpaduan bahan-bahan segar dengan bumbu khas dan aroma hangus melahirkan ciri khas tersendiri pada hidangan ini.
baca juga:menggoda selera, 7 menu kuliner khas ramadan bangka belitung yang memikat hati dan lidah
5. nasi kandar
masih dari kuliner nasi-nasian, namun yang satu ini tergolong sebagai kategori hidangan nasi yang mewah. 
satu hidangan mencapai puluhan ringgit, tergantung dari jenis lauk dan restorannya.
berbanding terbalik dengan zaman dahulu, yang mana nasi kandar merupakan makanan sehari-hari pekerja buruh di pelabuhan pulau pinang. 
baca juga:sajian istimewa ramadan, eksplorasi 8 kuliner khas ramadan jawa tengah yang memanjakan lidah penikmatnya
namun sekarang, lauk pauk yang dijual dijajakan layaknya warung makan nasi padang. jumlahnya mencapai 40-50 jenis lauk yang bisa dipilih sesuai selera. 
nama kandar sendiri diambil dari kayu pengandar yang membantu pedagang nasi ini membawa jualannya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan