Berbuka dengan Kenikmatan, 6 Kuliner Khas Ramadan Daerah Makassar yang Wajib Dicoba saat Berbuka Puasa
Berbuka dengan Kenikmatan, 6 Kuliner Khas Ramadan Daerah Makassar yang Wajib Dicoba saat Berbuka Puasa-foto.net-net
BACA JUGA:Menggali Kelezatan, 7 Kuliner Khas Ramadan Riau yang Lezat untuk Menyambut Berbuka Puasa
Pallubasa biasanya disajikan dengan nasi putih atau burasa (ketan putih) dan ditaburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Pallubasa adalah sup daging yang dimasak dengan bumbu rempah khas Makassar.
Dalam penyajiannya, Pallubasa disajikan dengan ketupat, irisan daging.
Dapat juga ditambahkan sebutir telur ayam.
BACA JUGA:Berkah dan Kelezatan, 10 Kuliner khas Ramadan di Maluku yang Memikat Lidah
3. Konro Bakar
Konro Bakar adalah iga sapi yang dibakar dengan bumbu rempah khas Makassar.
Dalam penyajiannya, Konro Bakar disajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan.
4. Sanggara balanda
BACA JUGA:Menjelajahi Rasa Ramadan, 7 Rekomendasi Kuliner khas Bengkulu yang Menggugah Selera
Sanggara Balanda bisa diartikan adalah pisang goreng Belanda.
Ciri khas dari kuliner ini adalah harus menggunakan pisang raja yang bagus matangnya.
Pisang raja tinggi kandungan gulanya, sehingga kalau digoreng akan terjadi proses karamelisasi yang menghasilkan aroma yang khas.
Sanggara alanda biasanya akan dibelah pada bagian tengahnya lalu digoreng hingga kecokelatan.
- Tag
- Share
-
-
