Menjelajahi Aroma Ramadan, 7 Kuliner Khas Ramadan Kupang Nusa Tenggara Timur yang Tiada Tanding

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Selasa , 19 Mar 2024 - 18:21

Menjelajahi Aroma Ramadan, 7 Kuliner Khas Ramadan Kupang Nusa Tenggara Timur yang Tiada Tanding-foto.net-net

PAGARALAMPOS.CO- Bulan Ramadan menjadi bulan yang ditunggu-tunggu umat muslim.

Mereka akan menjalankan ibadah puasa sebulan penuh.

Dan, berbuka menjadi momen spesial karena hadirnya aneka menu takjil dan makanan berat.

Saking banyaknya menu buka puasa, tak jarang bikin bingung memilihnya.

Di Kupang, Nusa Tenggara Timur, terdapat beberapa hidangan khas yang biasanya disajikan selama bulan Ramadan.

Meskipun mungkin tidak sepopuler hidangan khas Ramadan di daerah lain di Indonesia.

Namun beberapa hidangan yang bisa ditemui di Kupang selama bulan puasa.

Berikut beberapa rekomendasi makanan khas Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT).

1. Karmanaci

Makanan khas Kupang yang satu ini terbuat dari daging sapi cincang yang direbus dengan campuran rempah-rempah.

Jika daging sudah empuk, kemudian tumis hingga bumbunya meresap.

Karmanaci bisa disebut juga semurnya orang Kupang.

menjelajahi aroma ramadan, 7 kuliner khas ramadan kupang nusa tenggara timur yang tiada tanding                            pagaralampos.co- bulan ramadan menjadi bulan yang ditunggu-tunggu umat muslim. 
mereka akan menjalankan ibadah puasa sebulan penuh. 
dan, berbuka menjadi momen spesial karena hadirnya aneka menu takjil dan makanan berat.
saking banyaknya menu buka puasa, tak jarang bikin bingung memilihnya. 
baca juga:sajian istimewa ramadan, eksplorasi 8 kuliner khas ramadan jawa tengah yang memanjakan lidah penikmatnya
di kupang, nusa tenggara timur, terdapat beberapa hidangan khas yang biasanya disajikan selama bulan ramadan. 
meskipun mungkin tidak sepopuler hidangan khas ramadan di daerah lain di indonesia.
namun beberapa hidangan yang bisa ditemui di kupang selama bulan puasa.
berikut beberapa rekomendasi makanan khas kupang, nusa tenggara timur (ntt).
baca juga:mengenal lebih dekat, ini 6 kuliner khas ramadan di jambi yang harus dicoba di rumah
1. karmanaci
makanan khas kupang yang satu ini terbuat dari daging sapi cincang yang direbus dengan campuran rempah-rempah. 
jika daging sudah empuk, kemudian tumis hingga bumbunya meresap. 
karmanaci bisa disebut juga semurnya orang kupang.
baca juga:menggali kelezatan, 7 kuliner khas ramadan riau yang lezat untuk menyambut berbuka puasa
karmanaci merupakan makanan khas kupang yang terbuat dari daging sapi cincang yang direbus bersama dengan rempah-rempah.
lalu jika daging sudah dirasa empuk, daging cincang tersebut dapat ditumis hingga meresap ke dalam daging. 
dapat dikatakan karmanaci semurnya orang kupang, tentu makanan khas kupang satu ini dapat menjadi pilihan kamu saat berbuka puasa.
2. ikan bakar
baca juga:berkah dan kelezatan, 10 kuliner khas ramadan di maluku yang memikat lidah
kupang memiliki banyak sumber daya laut, sehingga hidangan ikan bakar seringkali menjadi favorit selama bulan ramadan.
ikan segar bakar dengan bumbu rempah khas bisa ditemui di banyak warung makan atau pedagang kaki lima di sepanjang kota.
3. sate ambal
sate ambal adalah hidangan sate khas ntt yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibumbui dengan rempah khas daerah setempat. 
baca juga:menjelajahi rasa ramadan, 7 rekomendasi kuliner khas bengkulu yang menggugah selera
biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau sambal terasi.
4. ikan kuah belimbing
ikan kuah belimbing masakan khas kupang yang berbahan dasar ikan tongkol dan berkuah kuning. 
ikan tongkol dimasak bersama buah belimbing yang diiris tipis dan ditambah bumbu-bumbu lainnya. 
baca juga:lezat bangett, 9 kuliner khas ramadan yang populer di aceh dijamin bisa memanjakan lidah penikmatnya 
belimbing di ikan kuah ini akan menambahkan cita rasa gurih dan memberikan pengalaman kuliner menarik.
5. catemak jagung
catemak jagung cocok menjadi hidangan penutup berbuka puasa. 
catemak jagung terbuat dari kacang-kacangan, seperti kacang hijau, kacang tanah, dan jagung. 
baca juga:menggugah selera! 10 referensi menu kuliner khas ramadan di surabaya, cocok jadi santapan buka puasa
cara pembuatannya seluruh bahan direbus, lalu diberikan bumbu, penyedap rasa, dan garam. 
makanan ini sangat cocok jadi menu berbuka puasa bersama keluarga.
6. kolo
kolo bisa menjadi menu berbuka puasa yang nikmat. 
baca juga:8 rekomendasi kuliner khas ramadan di cimahi yang lezat dan bikin ketagihan! 
kolo merupakan nasi bakar khas kupang yang bisa dimakan dengan lauk atau sayur apa saja. 
proses pembuatannya cukup sederhana. 
pertama-tama, masukkan beras ke dalam bambu muda sepanjang sekitar 30 sentimeter. 
jangan lupa diberi air dan bumbu-bumbu untuk menambah rasa.
baca juga:surga kuliner, 10 makanan khas ramadan di lampung yang sayang jika dilewatkan 
7. se'i sapi
makanan yang sudah tidak asing lagi di telinga sebagian besar orang. 
se'i sapi merupakan makanan khas kupang yang terbuat dari daging sapi. 
cara memasaknya dengan pengasapan, tidak lupa daging diiris tipis supaya saat matang hingga ke dalam. 
se'i sapi bisa menjadi pilihan berbuka puasa yang sangat nikmat dengan ditemani nasi hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan