Memetik Kenikmatan Ramadan, Jelajahi 7 Menu Kuliner khas Ramadan dari Tanah Kalimantan Tengah

Memetik Kenikmatan Ramadan, Jelajahi 7 Menu Kuliner khas Ramadan dari Tanah Kalimantan Tengah-foto.net-net

BACA JUGA:Menggugah Selera! 10 Referensi Menu Kuliner Khas Ramadan di Surabaya, Cocok jadi Santapan Buka Puasa

Hidangan mie pangsit juga cukup populer di Kalimantan Tengah. 

Mie pangsit adalah mie yang disajikan dengan pangsit (semacam dumpling yang diisi dengan daging cincang atau udang). 

Hidangan ini sering disajikan dengan kuah panas dan bawang goreng.

6. Botok Kelapa

BACA JUGA:8 Rekomendasi Kuliner Khas Ramadan di Cimahi yang Lezat dan Bikin Ketagihan!

Botok adalah hidangan tradisional Kalimantan yang terbuat dari campuran ikan atau daging.

Yang dibungkus dengan daun-daunan (biasanya daun pisang atau daun kelapa) dan kemudian dikukus. 

Botok ini biasanya disajikan dengan nasi sebagai makanan pelengkap.

7. Amparan Tatak 

BACA JUGA:Surga Kuliner, 10 Makanan Khas Ramadan di Lampung yang sayang jika dilewatkan

Amparan tatak adalah salah satu takjil paling populer di Kalimantan Timur, tepatnya Banjarmasin. 

Kue satu ini terbuat dari pisang, tepung beras, santan, dan gula pasir. 

Tampilan amparan tatak sangat cantik dengan lapisan potongan pisang di tengah adonan tepung beras berwarna putih. 

Amparan pisang menjadi pilihan pasa untuk teman berbuka. 

Tag
Share