Menjelajahi Rasa Ramadan, 7 Rekomendasi Kuliner khas Bengkulu yang Menggugah Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Senin , 18 Mar 2024 - 19:21

Menjelajahi Rasa Ramadan, 7 Rekomendasi Kuliner khas Bengkulu yang Menggugah Selera-foto.net-net

menjelajahi rasa ramadan, 7 rekomendasi kuliner khas bengkulu yang menggugah selera                            pagaralampos.co- buka puasa merupakan momen yang paling ditunggu umat muslim ketika menjalankan ibadah puasa di bulan ramadan. 
bengkulu memiliki beragam jenis makanan khas yang dapat dijadikan menu berbuka puasa.
makanan khas bengkulu dibuat dengan bahan-bahan rempah. 
jika detikers berbuka puasa kurang cocok dengan makanan berat, jangan khawatir.
baca juga:yuk cobain, inilah 7 kuliner khas ramadan di malang yang cocok saat buka puasa
bengkulu memiliki beragam makanan yang manis, gurih dan sangat cocok untuk hidangan saat berbuka puasa.
penasaran, menu buka puasa khas bengkulu apa saja yang cocok untuk dijadikan hidangan buka puasa. 
berikut 7 menu buka puasa khas bengkulu.
1. ketan srikayo
baca juga:ini dia 8 rekomendasi kuliner khas ramadan di indonesia yang patut dicoba!
ketan yang dibungkus dengan adonan kelapa parut manis yang biasanya diisi dengan srikayo.
yaitu sejenis kue tradisional khas bengkulu yang terbuat dari kelapa parut yang dimasak dengan gula merah dan bumbu-bumbu lainnya.
2. martabak bengkulu
martabak bengkulu adalah variasi martabak yang ditemukan di bengkulu. 
baca juga:mantul endulita, 7 kuliner khas ramadan bantul memiliki cita rasa dan keunikannya tersendiri dijamin ketagihan
martabak ini biasanya terbuat dari adonan telur dan daging cincang yang digulung dengan kulit martabak, kemudian digoreng hingga matang. 
martabak ini seringkali menjadi hidangan yang populer selama bulan ramadan di bengkulu.
3. otak-otak
otak-otak khas bengkulu merupakan hidangan berbahan dasar ikan yang dibumbui.
baca juga:segudang kuliner, ini 4 rekomendasi menu takjil khas solo cocok jadi santapan buka puasa!
dengan rempah-rempah khas indonesia dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dibakar. 
hidangan ini biasanya sangat populer selama bulan ramadan.
4. pendap
pendap merupakan makanan khas bengkulu yang dibungkus menggunakan daun talas. 
baca juga:segudang kuliner, ini 4 rekomendasi menu takjil khas solo cocok jadi santapan buka puasa!
untuk membuat pendap dapat dilakukan dengan cara mencampurkan ikan dengan bumbu seperti cabai giling, kencur, bawang putih dan kelapa parut muda.
makanan khas ini menjadi makanan tradisional yang memiliki rasa yang gurih sehingga cocok untuk disantap dengan nasi hangat ketika berbuka puasa.
5. lempuk durian
bagi detikers yang pecinta durian, lempuk durian ini wajib dicoba. 
baca juga:tak kalah enak, ini 4 kuliner khas pontianak cocok jadi santapan pada saat berbuka puasa!
tekstur nya yang lengket dan kenyal mirip seperti dodol, untuk membuatnya hanya dibutuhkan bahan seperti buah durian dan tepung ketan.
rasa yang manis dan aroma dari buah durian yang kuat menjadikan makanan khas.
yang satu ini sangat cocok dihidangkan ketika berbuka puasa bersama keluarga.
6. lemang tapai
baca juga:surga kuliner, ini 9 referensi ide menu buka puasa khas bandung dengan kelezatan yang tiada tara!
lemang tapai merupakan makanan khas bengkulu yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan.
yang dimasak hingga matang, lalu dibakar di atas bara api untuk membuat aromanya semakin terasa.
agar lebih nikmat, detikers dapat menjadikannya salah satu menu buka puasa yang dikonsumsi dengan tapai yang rasanya asam manis.
7.manisan terong
baca juga:kalian harus cobain! kelezatan 8 kuliner makanan dan minuman di bulan ramadhan, selain kolak
manisan terong merupakan makanan khas bengkulu yang sangat terkenal karena keunikannya. 
hal tersebut dikarenakan terong adalah jenis sayuran yang sangat jarang dijadikan sebagai manisan.
dikarenakan olahan manisan biasanya terbuat dari bahan dasar buah-buahan
untuk membuat manisan terong dapat dilakukan dengan cara memasak terong dan gula yang didihkan di dalam air.
setelah airnya menyusut, terong tersebut akan dikeringkan dengan cara dijemur beberapa hari hingga teksturnya mengeras.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan