Tak Banyak Yang Tahu! Ternyata Ini Dia Menyingkap 5 Keajaiban Daun Salam Salam Yang Terlupakan
Tak Banyak Yang Tahu! Ternyata Ini Dia Menyingkap 5 Keajaiban Daun Salam Salam Yang Terlupakan-foto:net-net
PAGARALAMPOS.CO- Daun salam, yang berasal dari pohon cemara kecil yang dikenal sebagai Laurus nobilis L., telah menjadi bagian integral dari kuliner di berbagai belahan dunia.
Dipercaya berasal dari wilayah Laut Tengah, daun salam telah merambah ke berbagai masakan khas Asia, termasuk Indonesia.
Daun salam, tanaman yang bukan hanya sekadar penyedap masakan, tetapi juga merupakan sumber manfaat kesehatan yang luar biasa.
Daun salam mengandung beragam nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Mau Lebih Awet Muda? Yuk Cobain 5 Rahasia Kaya Nutrisi Keajaiban Buah Manggis dan Kandungannya!
Dalam setiap daunnya terdapat vitamin A, vitamin B6, vitamin C, serat, magnesium, dan zat besi.
Ini menjadi dasar kokoh bagi sejumlah manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari konsumsi daun salam secara teratur.
Tidak hanya itu, daun salam juga mengandung senyawa bioaktif seperti a-terpineol, geranyl acetate, dan eugenol.
Senyawa-senyawa ini tidak hanya memberikan aroma khas pada masakan, tetapi juga memiliki sifat antiseptik, antioksidan, dan bahkan bersifat antikanker.
BACA JUGA:Apa Itu Ikan Salmon? Yuk Intip 5 Kandungan Gizi Ikan Salmon Sumber Protein dan Asam Lemak Omega-3
Penggunaan daun salam sering kali sebagai bahan penyedap makanan karena memiliki aroma yang khas.
Namun, tak banyak yang tahu akan manfaat daun salam untuk kesehatan.
Manfaat tanaman ini ada pada daun dan minyaknya karena mengandung berbagai senyawa aktif seperti niasin, serat, tanin, dan vitamin C.
Daun salam mengandung vitamin A, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, kalium, zat besi, magnesium, dan vitamin C.
- Tag
- Share
-
-
