Pernah Mendengar Labu Kuning? Ternyata Ini 5 Kelezatan Labu Kuning Dalam Kuliner Global!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 15 Feb 2024 - 09:10

Pernah Mendengar Labu Kuning? Ternyata Ini 5 Kelezatan Labu Kuning Dalam Kuliner Global!-foto:net-net

pernah mendengar labu kuning? ternyata ini 5 kelezatan labu kuning dalam kuliner global!                            pagaralampos.co- labu kuning (cucurbita moschata) merupakan salah satu jenis buah yang kerap dikonsumsi sebagai campuran kolak, kue, sup, dan puding.
selain itu, buah ini juga bisa diolah dengan cara dikukus, ditumis, hingga dipanggang atau dibakar.
manfaat labu kuning ternyata tidak hanya dapat diperoleh dari dagingnya, tetapi juga dari bijinya.
buah yang kerap digunakan sebagai campuran berbagai jenis makanan ini mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
baca juga:tak hanya resep dapur anda! ternyata ini 5 keistimewaan bawang merah dalam kuliner indonesia yang mendunia
labu kuning juga mengandung vitamin b, vitamin k, folat, serta beragam antioksidan, seperti antosianin, lutein, kolin, dan karoten.
berkat kandungan nutrisinya yang cukup lengkap, labu baik dikonsumsi oleh siapa pun, baik anak-anak, orang dewasa, dan ibu hamil.
labu kuning alias kabocha merupakan jenis labu yang sering dijadikan menu makanan pendamping asi (mpasi).
warna dari daging labu jepang ini adalah kombinasi antara kuning dan oranye.
baca juga:mau kelihatan awet muda? yuk simak 5 rahasia kecantikan dari kayu manis perawatan kulit alami yang ampuh!
jenis labu yang satu ini memiliki rasa yang nikmat.
tak heran, banyak yang senang mengonsumsinya.
bahkan, labu kuning juga bisa diolah dalam berbagai macam cara, baik itu dengan dikukus, dijadikan campuran kue, bahkan dibuat kolak.
labu kuning, buah yang tak hanya lezat diolah menjadi kolak atau puding, namun juga menyimpan sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
baca juga:sudah tahu belum? ini dia 5 kreasi masakan menggugah selera dengan bahan dasar kacang edamame!
sebelum kita memasuki dunia manfaat labu kuning, mari kita telaah terlebih dahulu nutrisi yang terkandung dalam 100 gram labu kuning.
sebagai buah yang ramah kesehatan, labu kuning mengandung vitamin c, riboflavin, niacin, folat, vitamin a, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, dan beragam nutrisi lainnya.
ini bukan sekadar buah biasa tapi paket lengkap nutrisi untuk menjaga tubuh tetap bertenaga dan sehat!
selain itu, labu kuning juga menjadi sumber berbagai vitamin b, k, asam folat, dan sejumlah jenis antioksidan seperti antosianin, kolin, lutein, hingga karoten.
baca juga:ternyata ini baik untuk ibu hamil lohh! 5 pentingnya senam kehamilan menjaga kondisi fisik dan mental anda
keberagaman kandungan ini menjadikan labu kuning buah yang direkomendasikan untuk semua kalangan usia, termasuk ibu hamil.
berikut inilah 5 manfaat labu kuning yang harus kalian coba dirumah:
1. membuat kenyang lebih lama
jika anda sedang mencoba menurunkan berat badan, labu kuning bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan makanan diet.
baca juga:mengapa memelihara anjing bermanfaat untuk kesehatan anda? ini dia 5 dukungan sosial yang lebih baik!
selain rasanya yang enak, labu kuning dapat memberi manfaat berupa penurunan berat badan karena rendah kalori dan karbohidrat.
tidak hanya itu, makan labu kuning bisa membuat anda merasa kenyang lebih lama.
hal ini dikarenakan labu memiliki kandungan serat yang cukup tinggi sehingga berfungsi untuk memperlambat proses pencernaan.
rasa kenyang lebih lama dapat membuat terhindar dari berbagai camilan yang memicu kenaikan berat badan.
baca juga:tak hanya aroma wangi! ini 5 rahasia kencur khasiat dan penggunaan dalam pengobatan herbal
2. menajamkan penglihatan
kandungan betakaroten yang terdapat pada labu kuning menjadikan buah ini kaya kandungan vitamin a.
betakaroten, yang akan diubah menjadi vitamin a di dalam tubuh, berfungsi untuk membantu retina menyerap dan memproses cahaya.
pasalnya, penurunan fungsi retina bisa menyebabkan kebutaan jika tidak ditangani dengan baik.
baca juga:tak hanya sebagai resep dapur! ini dia 5 keajaiban kesehatan dari lada hitam yang menggugah selera
selain itu, labu kuning juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang bisa membantu mencegah katarak dan memperlambat perkembangan degenerasi makula.
3. mempercantik kulit
manfaat labu kuning lainnya adalah merawat kecantikan kulit.
labu kuning kaya kandungan berbagai vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang diperlukan tubuh agar tetap sehat dan muda.
baca juga:apakah asam jawa mempunyai manfaat? yuk intip memahami 5 kandungan gizi dan nutrisi dalam asam jawa
bahkan, lebih dari itu, buah yang satu ini juga mampu menjadikan kulit terasa kenyal dan lembut.
kandungan betakaroten dalam labu menghasilkan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas dan mencegah radiasi dari sinar uv.
itu sebabnya, menyantap makanan yang kaya kandungan betakaroten, termasuk labu kuning, berpotensi membuat anda lebih awet muda.
4. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
baca juga:suka makan jantung ayam? yuk simak 5 peranan nutrisi dalam kesehatan jantung ayam
menariknya, makan labu kuning bisa jadi salah satu cara memperbaiki sistem kekebalan tubuh guna menangkal berbagai macam penyakit.
kandungan vitamin a yang berlimpah dalam labu kuning memberi manfaat agar tubuh terhindar dari virus dan penyakit menular.
bahkan, minyak labu dapat membantu melawan berbagai infeksi bakteri dan jamur.
tidak hanya itu, karena labu kuning mengandung hampir 20% dari jumlah vitamin c harian yang disarankan.
baca juga:mengapa memelihara anjing bermanfaat untuk kesehatan anda? ini dia 5 dukungan sosial yang lebih baik!
ini tentu membantu anda pulih dari pilek lebih cepat.
itu sebabnya, menyantap sup labu kuning di musim hujan yang dingin bisa anda lakukan untuk mencegah terserang penyakit, seperti flu, pilek, dan batuk-batuk.
5. memelihara kesehatan jantung
kandungan folat, karotenoid, dan magnesium di dalam labu kuning membuatnya kaya manfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
baca juga: kenapa harus mematikan lampu saat tidur? ini dia 5 manfaat untuk meningkatkan istirahat malam anda
magnesium bekerja untuk merelaksasi pembuluh darah agar dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah terjadinya penyakit stroke maupun serangan jantung.
selain itu, labu kuning bisa mencegah terjadinya aterosklerosis.
aterosklerosis adalah kondisi di mana dinding pembuluh darah arteri mengeras akibat penumpukkan lemak pada dinding dalamnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan