Sudah Tahu Belum? Ini Dia 5 Kreasi Masakan Menggugah Selera Dengan Bahan Dasar Kacang Edamame!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 15 Feb 2024 - 12:08

Sudah Tahu Belum? Ini Dia 5 Kreasi Masakan Menggugah Selera Dengan Bahan Dasar Kacang Edamame!-foto:net-net

sudah tahu belum? ini dia 5 kreasi masakan menggugah selera dengan bahan dasar kacang edamame!                            pagaralampos.co- edamame sebenarnya adalah kacang kedelai.
perbedaanya dengan kacang kedelai adalah edamame dipanen saat masih muda dan berwarna hijau.
edamame juga sering dijual dalam bentuk utuh dengan polong atau kulitnya, sedangkan kacang kedelai tidak.
bila kamu suka makan di restoran jepang, mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan edamame.
baca juga:ternyata ini baik untuk ibu hamil lohh! 5 pentingnya senam kehamilan menjaga kondisi fisik dan mental anda
ya, edamame adalah camilan yang populer di jepang, tetapi kini mulai banyak penggemarnya di berbagai belahan dunia.
bukan hanya memiliki rasa yang yang enak, makanan ini juga kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
hal tersebut membuat makanan sehat ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
selain itu, kacang ini juga mengandung sedikit vitamin e, tiamin, riboflavin, niacin, dan vitamin b6.
baca juga:mengapa memelihara anjing bermanfaat untuk kesehatan anda? ini dia 5 dukungan sosial yang lebih baik!
edamame juga mengandung protein yang lengkap.
artinya, sama seperti daging dan produk susu, kacang ini juga memberikan asam amino esensial yang penting dan tidak bisa tubuh produksi sendiri.
bukan hanya itu saja, edamame juga merupakan sumber lemak tak jenuh ganda yang menyehatkan, terutama kandungan asam alfa-linoleat omega-3.
kacang kedelai ini juga mengandung isoflavon, yaitu sejenis antioksidan yang mampu menurunkan risiko kanker.
baca juga:tak hanya aroma wangi! ini 5 rahasia kencur khasiat dan penggunaan dalam pengobatan herbal
tak hanya nikmat dimakan sebagai camilan, manfaat edamame juga tidaklah sedikit.
berkat kandungan nutrisinya yang beragam, edamame baik dikonsumsi untuk kesehatan,
mulai dari menyehatkan saluran cerna, menjaga berat badan ideal, hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung.
saat dibuka dan dikeluarkan isinya, edamame mirip seperti kacang kedelai, tetapi punya warna hijau yang khas.
baca juga:tak hanya sebagai resep dapur! ini dia 5 keajaiban kesehatan dari lada hitam yang menggugah selera
itu sebabnya, edamame sering disebut sebagai kacang kedelai dari negara asal bunga sakura.
meski begitu, sebenarnya edamame berasal dari tiongkok.
edamame mungkin terlihat seperti kacang biasa, tetapi kandungan protein di dalamnya jauh lebih banyak.
edamame menjadi salah satu jenis kacang yang baik untuk kesehatan.
baca juga:apakah asam jawa mempunyai manfaat? yuk intip memahami 5 kandungan gizi dan nutrisi dalam asam jawa
kandungan nutrisi di dalamnya membuat kacang ini bermanfaat untuk tubuh.
mulai dari menjaga kesehatan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, hingga mencegah anemia.
berikut inilah 5 manfaat edamame yang sehat dan bergizi wajib kalian simak:
1. meningkatkan daya tahan tubuh
baca juga:suka makan jantung ayam? yuk simak 5 peranan nutrisi dalam kesehatan jantung ayam
kacang edamame mengandung vitamin dan antioksidan tinggi sehingga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh anda.
studi yang dipublikasikan di jurnal aging and disease menyebutkan bahwa nutrisi punya peran penting untuk menjaga kekebalan tubuh, khususnya pada orang lanjut usia.
jika rajin makan kacang edamame, anda mungkin dapat menurunkan risiko berbagai penyakit dan infeksi.
2. mencegah hipertensi dan penyakit jantung
baca juga: kenapa harus mematikan lampu saat tidur? ini dia 5 manfaat untuk meningkatkan istirahat malam anda
kacang edamame juga memiliki manfaat untuk menghindarkan anda dari penyakit jantung hingga tekanan darah tinggi.
pasalnya, kandungan antioksidan pada kacang secara aktif dapat menghancurkan lemak yang menumpuk di dalam tubuh.
jika dibiarkan, lemak tersebut bisa menjadi pemicu penyakit jantung koroner dan darah tinggi.
kacang edamame juga punya khasiat sebagai anti-inflamasi agar rasa perih, nyeri, dan pegal dari peradangan pada tubuh dapat pulih dengan cepat.
baca juga: kenapa harus mematikan lampu saat tidur? ini dia 5 manfaat untuk meningkatkan istirahat malam anda
3. mengurangi risiko kanker
kandungan isoflavon pada kacang edamame juga berkhasiat untuk mengurangi risiko kanker prostat maupun kanker payudara.
isoflavon merupakan senyawa yang juga berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia sebagai pencegah sel kanker.
tak hanya itu, edamame mengandung serat yang berpotensi menurunkan risiko kanker, termasuk juga kanker kolorektal.
baca juga:mengapa ceker ayam layak dicoba? yuk intip 5 manfaat kesehatan dan rasa yang menggoda!
4. menjaga kesehatan tulang
berbagai nutrisi yang terkandung di dalam edamame, seperti kalsium, fosfor, hingga zat besi memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tulang anda.
jurnal therapeutic advances in musculoskeletal disease memaparkan tentang hubungan antara makanan berbahan dasar kedelai dengan peningkatan kesehatan dan kepadatan tulang.
hasilnya, makanan berbahan dasar kedelai membantu menjaga kesehatan tulang.
baca juga:apakah mandi air hangat baik untuk kesehatan? ini 5 manfaat menyegarkan untuk meningkatkan mood anda!
artinya, edamame termasuk makanan yang dapat menjadi pilihan anda bila ingin tulang tetap sehat dan kuat.
5. menjaga kesehatan kulit
antioksidan yang terdapat pada edamame dapat membantu merawat kesehatan kulit anda.
zat tersebut penting untuk mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.
baca juga:tak hanya sekedar nutrisi! ini dia 5 mengungkap keajaiban pisang manfaat kesehatan dan kecantikan
selain itu, kedelai kerap dikaitkan dengan pencegahan penuaan kulit.
hal tersebut dibahas dalam penelitian yang terbit di british journal of pharmacology.
studi yang dilakukan pada tikus ini menunjukkan bahwa isoflavon yang terdapat pada edamame memiliki manfaat sebagai terapi alternatif untuk mencegah perubahan kulit terkait penuaan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 17 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan