Apa Itu Paprika? Ini Dia Mengungkap 5 Keajaiban Paprika Dari Rasa Hingga Kesehatan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Selasa , 13 Feb 2024 - 15:09

Apa Itu Paprika? Ini Dia Mengungkap 5 Keajaiban Paprika Dari Rasa Hingga Kesehatan-foto:net-net

apa itu paprika? ini dia mengungkap 5 keajaiban paprika dari rasa hingga kesehatan                            pagaralampos.co- paprika adalah sayuran berwarna yang memiliki rasa sedikit pedas, dan bisa kamu dan keluarga konsumsi mentah atau matang.
ada berbagai warna pada sayuran ini, tergantung pada seberapa matangnya.
kamu bisa memilih yang berwarna hijau, kuning, jingga, ungu, atau merah, yang paling matang.
apa pun warnanya, sayuran dari kelompok terong -terongan ini memiliki manfaat dan nutrisi yang sama.
baca juga:hobby nyemil? yuk cobain 5 camilan yang mengenyangkan kacang kenari yang menggugah selera!
namun, paprika merah mungkin memiliki tingkat antioksidan dan fitonutrien yang lebih tinggi.
selain itu, makanan sehat ini juga mengandung antioksidan yang sangat tinggi.
antioksidan utama dalam sayuran ini adalah karotenoid, serta ada juga capsantin, zeaxanthin, dan lutein.
sayuran ini juga mengandung mineral lain yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti kalsium, potasium, hingga fosfor.
baca juga:pecinta manis wajib coba! 5 manisnya kreatif dan menggugah selera agar-agar, yuk cek faktanya!
tak hanya dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan lezat, ternyata ada banyak manfaat paprika untuk kesehatan,
mulai dari melancarkan pencernaan hingga menjaga kesehatan mata.
manfaat tersebut diperoleh dari beragam kandungan nutrisi di dalam paprika.
layaknya tomat dan mentimun, mungkin banyak yang mengira paprika sebagai salah satu jenis sayuran.
baca juga:sudah tahu belum? ini dia 5 manfaat luar biasa dari tepung tapioka untuk kesehatan dan resep masakan!
padahal, paprika (capsicum annuum) adalah salah satu jenis buah yang memang kerap digunakan sebagai bahan pelengkap masakan.
paprika memiliki cita rasa yang hampir menyerupai cabai, namun tidak terlalu pedas.
berdasarkan warnanya, paprika terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu paprika merah, kuning, hijau, dan oranye.
meski demikian, keempat jenis paprika tersebut memiliki kandungan nutrisi yang tidak jauh berbeda.
baca juga:mau kulitmu sehat dan glowing? yuk simak 5 manfaat bakuchiol untuk perawatan anda sehari-hari
paprika adalah salah satu bahan masakan yang mungkin sudah tidak asing di telinga anda.
selain terkenal dengan rasanya yang manis dan pedas, paprika juga menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh anda, lho!
capsicum annuum, atau lebih dikenal dengan paprika, adalah salah satu buah dalam kelompok terong-terongan.
ya, paprika ternyata masuk ke dalam golongan buah, bukan sayuran.
baca juga:mengapa berjemur di pagi hari penting? ini dia 5 mengungkap manfaat berjemur di pagi hari
berbeda dengan buah pada umumnya, buah yang satu ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas.
selain digunakan sebagai pelengkap masakan, paprika ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
berikut inilah 5 manfaat paprika untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
1. menjaga kesehatan mata
baca juga:bukan sekedar kacang biasa! inilah 5 manfaat kacang pinus dalam kesehatan dan gizi anda
kandungan antioksidan di dalam paprika tergolong tinggi.
beberapa jenis antioksidan yang bisa ditemukan pada paprika antara lain adalah lutein dan zeaxanthin.
manfaat lutein dan zeaxanthin dari paprika adalah memelihara kesehatan mata serta mencegahnya dari berbagai gangguan, seperti katarak dan degenerasi makula.
tak hanya itu, paprika juga mengandung vitamin a, c, dan e yang juga baik untuk menjaga kesehatan mata anda.
baca juga:pernah mendengar sambiloto? yuk intip mengenal lebih dekat 5 manfaat dan tanaman obat yang populer!
2. memelihara kekuatan tulang
anda mungkin menyadari bahwa paprika memiliki warna yang beraneka ragam, seperti merah, kuning, dan hijau.
perbedaan warna-warna tersebut muncul berkat adanya pigmen karotenoid.
nah, karotenoid dalam paprika ternyata dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tulang anda.
baca juga:hobby berselancar? yuk intip 5 manfaat berselancar air mengarungi gelombang dengan kecepatan dan keahlian!
hal ini diungkapkan melalui sebuah studi yang terdapat di food and nutrition research.
menurut studi tersebut, kandungan karotenoid pada paprika dapat membantu mencegah kerusakan tulang,
terutama pada wanita yang telah memasuki masa menopause.
3. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
baca juga:pernah makan ikan laut? ini dia 5 manfaat budidaya ikan air tawar sebagai peluang bisnis yang menjanjikan
dengan makan paprika, anda juga bisa memperoleh manfaat menguatnya sistem imun tubuh.
ini berkat kandungan antioksidan yang tinggi di dalam paprika, mulai dari betakaroten, vitamin c, hingga lutein.
mengonsumsi makanan yang tinggi akan antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
hasilnya, tubuh anda akan terhindar dari berbagai penyakit.
baca juga:pernah coba? ini 5 manfaat kesehatan sari kurma yang luar biasa meningkatkan energi dan vitalitas anda
4. menjaga kesehatan jantung serta pembuluh darah
manfaat selanjutnya dari paprika adalah menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
berdasarkan sebuah artikel dari jurnal nutrients, kandungan capsaicin di dalam paprika diyakini mampu
mencegah risiko penyakit kardiovaskular, salah satunya aterosklerosis atau pengerasan arteri.
baca juga:walaupun kecil! ini dia 5 kelebihan dari kuaci kombinasi rasanya yang gurih dan manfaat kesehatannya!
ditambah lagi, paprika memiliki kandungan kalium yang tinggi kalium bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah anda.
jika tekanan darah di dalam tubuh normal, anda akan terhindar dari risiko penyakit jantung serta pembuluh darah.
5. menjaga berat badan ideal
untuk anda yang ingin memiliki berat badan ideal, paprika bisa menjadi pilihan menu yang wajib anda coba.
baca juga:apa sih manfaat dari air beras? yuk cari tahu 5 rahasia kecantikan asia air beras untuk merawat kulit anda!
pasalnya, mengonsumsi paprika dapat membantu tubuh membakar lemak dan energi lebih cepat.
ditambah lagi, sebuah studi dari jurnal appetite menunjukkan bahwa konsumsi 2 miligram (mg) capsaicin per hari selama 12 minggu bisa membantu memperkecil lingkar pinggang.
setelah melihat penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa manfaat dari paprika memang sangat beragam.
bahkan, cara mengolah paprika pun tidak sulit. anda juga bisa mencampurkan paprika ke dalam masakan apa saja, seperti tumis sayur, pizza, spageti, hingga telur dadar.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan