Rutin Mengonsumsi Jahe? Yuk Simak 5 Pengolahan Jahe Menjadi Produk Kesehatan, Cek Faktanya!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 12 Feb 2024 - 15:10

Rutin Mengonsumsi Jahe? Yuk Simak 5 Pengolahan Jahe Menjadi Produk Kesehatan, Cek Faktanya!-foto:net-net

Jahe mengandung gingerol, shogaol, dan paradol.

Semuanya adalah senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri.

Itu artinya, senyawa aktif ini bisa membantu tubuh melawan bakteri yang menginfeksi.

Sebuah studi yang diterbitkan pada Phytotherapy Research menunjukkan ekstrak jahe efektif melawan bakteri mulut yang menyebabkan gingivitis dan periodontitis.

Gingivitis sendiri adalah peradangan pada jaringan lunak di sekitar gigi.

Penyakit ini terjadi akibat plak yang menumpuk dan mengundang bakteri untuk berkembang.

Akhirnya, jumlah bakteri semakin banyak dan infeksi bisa terjadi.

Sementara, periodontitis adalah infeksi gusi serius yang merusak jaringan lunak dan menghancurkan tulang yang menopang gigi.

3. Kaya antioksidan

Manfaat jahe untuk kesehatan ternyata berasal dari kandungan antioksidan, seperti gingerol.

Bahan makanan yang kaya antioksidan ini punya potensi membantu mengurangi stres oksidatif, yakni kondisi ketika tubuh kelebihan radikal bebas.

Nah, radikal bebas didapat dari hasil metabolisme tubuh, maupun paparan polusi atau sinar matahari.

rutin mengonsumsi jahe? yuk simak 5 pengolahan jahe menjadi produk kesehatan, cek faktanya!                            pagaralampos.co- berbicara soal jahe, tanaman herbal ini bukan hanya rempah yang berfungsi sebagai bumbu masakan dan penghangat tubuh.
faktanya, mengonsumsi rempah satu ini secara rutin bisa memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
tanaman herbal dengan nama latin zingiber officinale ini masih satu famili dengan kencur, kunyit, dan lengkuas.
ada banyak sekali nutrisi baik yang bisa didapatkan tubuh dari manfaat jahe, seperti serat, protein, kalori, dan berbagai jenis vitamin.
baca juga:mengapa berjemur di pagi hari penting? ini dia 5 mengungkap manfaat berjemur di pagi hari
tak heran jika tanaman herbal ini menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh,
mulai dari meredakan nyeri menstruasi, meningkatkan fungsi otak, hingga meringankan gejala arthritis.
jahe (zingiber officinale rosc) termasuk ke dalam jenis rempah penyedap makanan.
rempah ini tak hanya meningkatkan cita rasa masakan, tapi juga bermanfaat baik bagi kesehatan tubuh.
baca juga:bukan sekedar kacang biasa! inilah 5 manfaat kacang pinus dalam kesehatan dan gizi anda
manfaat jahe bisa dirasakan berkat kandungan baik, seperti energi, protein, lemak karbohidrat, serat dan kalsium.
di dalamnya juga mengandung beberapa jenis vitamin. di antaranya vitamin b1, b2, b3 dan c.
mengonsumsi rempah ini secara teratur dapat meningkatkan fungsi pencernaan.
tak hanya itu, jahe efektif menurunkan gula darah yang menjadi faktor pemicu penyakit jantung dan stroke.
baca juga:pernah mendengar sambiloto? yuk intip mengenal lebih dekat 5 manfaat dan tanaman obat yang populer!
zingiber officinale rosc merupakan tanaman yang berasal dari asia tenggara, kemudian menyebar ke berbagai negara.
terkenal karena aromanya yang khas, rempah ini dijadikan bahan masakan sekaligus pengobatan alternatif di cina, india, hingga timur tengah.
manfaat tanaman rempah ini dilihat dari berbagai zat gizi yang terkandung di dalamnya.
berikut inilah 5 manfaat jahe untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
baca juga:hobby berselancar? yuk intip 5 manfaat berselancar air mengarungi gelombang dengan kecepatan dan keahlian!
1. mengurangi mual
ada banyak makanan dan minuman yang menggunakan rempah ini sebagai salah satu bahannya.
sebut saja rebusan air jahe, wedang jahe, teh jahe, permen jahe, atau sup ayam jahe.
deretan makanan dan minuman ini paling direkomendasikan ketika anda sedang kondisi tertentu yang rentan sekali mengalami mual dan muntah, seperti sakit, hamil, atau bepergian naik mobil.
baca juga:pernah makan ikan laut? ini dia 5 manfaat budidaya ikan air tawar sebagai peluang bisnis yang menjanjikan
studi pada jurnal integrative medicine insights melaporkan konsumsi jahe bisa mencegah sekaligus mengurangi
mual dan muntah pada ibu hamil dan orang yang mengalami efek samping akibat pengobatan kemoterapi.
setelah diamati, potensi jahe ini berasal dari aktivitas rempah yang meningkatkan pergerakan makanan melalui saluran cerna dan memblokir reseptor serotonin di lapisan urus.
2. membantu melawan infeksi
baca juga:pernah coba? ini 5 manfaat kesehatan sari kurma yang luar biasa meningkatkan energi dan vitalitas anda
jahe mengandung gingerol, shogaol, dan paradol.
semuanya adalah senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri.
itu artinya, senyawa aktif ini bisa membantu tubuh melawan bakteri yang menginfeksi.
sebuah studi yang diterbitkan pada phytotherapy research menunjukkan ekstrak jahe efektif melawan bakteri mulut yang menyebabkan gingivitis dan periodontitis.
baca juga:walaupun kecil! ini dia 5 kelebihan dari kuaci kombinasi rasanya yang gurih dan manfaat kesehatannya!
gingivitis sendiri adalah peradangan pada jaringan lunak di sekitar gigi.
penyakit ini terjadi akibat plak yang menumpuk dan mengundang bakteri untuk berkembang.
akhirnya, jumlah bakteri semakin banyak dan infeksi bisa terjadi.
sementara, periodontitis adalah infeksi gusi serius yang merusak jaringan lunak dan menghancurkan tulang yang menopang gigi.
baca juga:apa sih manfaat dari air beras? yuk cari tahu 5 rahasia kecantikan asia air beras untuk merawat kulit anda!
3. kaya antioksidan
manfaat jahe untuk kesehatan ternyata berasal dari kandungan antioksidan, seperti gingerol.
bahan makanan yang kaya antioksidan ini punya potensi membantu mengurangi stres oksidatif, yakni kondisi ketika tubuh kelebihan radikal bebas.
nah, radikal bebas didapat dari hasil metabolisme tubuh, maupun paparan polusi atau sinar matahari.
baca juga:apakah olahraga sangat penting bagi kesehatan? ini 5 manfaat panjat tebing bagi kesehatan mental anda!
ketika stres oksidatif terjadi, sel bisa saja rusak dan kondisi ini bisa memicu banyak penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit alzheimer.
konsumsi rempah ini bisa meningkatkan antioksidan sehingga dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
4. menurunkan berat badan
studi pada hewan dalam jurnal critical reviews in food science and nutrition melaporkan konsumsi air dan ekstrak jahe membantu mengurangi berat badan.
baca juga:meskipun pedas! yuk simak 5 manfaat cabai merah sosok penting di dapur yang tidak boleh terlupakan
kemudian, studi lain juga menunjukkan efek penurunan berat badan pada wanita yang mengonsumsi 2 gram bubuk rempah ini selama 12 minggu.
penurunan berat badan ini membantu seseorang untuk mencegah obesitas sekaligus mempertahankan berat badan idealnya.
manfaatnya diketahui berasa dari mekanisme rempah ini pada tubuh, yakni meningkatkan jumlah kalori yang dibakar tubuh.
5. meringankan gejala osteoarthritis
baca juga:butuh refresing? yuk simak ini 5 manfaat liburan untuk menghilangkan stres dan menikmati waktu luang anda!
osteoarthritis merupakan salah jenis arthritis, yakni peradangan pada sendi.
seseorang yang mengidap penyakit ini sering kali mengalami nyeri sendi dan sendi kaku.
rasa sakitnya bisa mengganggu aktivitas, bahkan pada beberapa kasus parah bisa menyebabkan kelumpuhan.
rasa nyerinya ternyata bisa berkurang pada beberapa pengidap osteoartritis lutut menurut studi pada jurnal osteoarthritis and cartilage,
baca juga:pernah makan ikan? yuk cobain menikmati 5 kenikmatan laut resep dan manfaat ikan salmon yang menyehatkan!
dengan mengonsumsi 500 mg air jahe setiap hari selama 3 hingga 12 minggu.
efek yang sama juga terlihat pada kombinasi rempah ini dengan damar wangi, kayu manis, dan minyak wijen yang dioleskan ke kulit.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan