Tak Hanya Aroma Segar! Ini Dia 5 Resep Tradisional Dengan Sentuhan Daun Pandan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 10 Feb 2024 - 21:10

Tak Hanya Aroma Segar! Ini Dia 5 Resep Tradisional Dengan Sentuhan Daun Pandan-foto:net-net

Daunnya panjang dan runcing, berwarna hijau gelap, serta memiliki tepi yang bergerigi.

Daun pandan segar biasanya tidak dikonsumsi langsung, melainkan dimasak bersama bahan makanan lain untuk menciptakan aroma khas.

Selain dalam bentuk daun segar, pandan juga kerap digunakan dalam bentuk bubuk, pasta, atau minyak esensial.

Tanaman ini merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral.

Selain itu, Anda juga bisa mendapatkan asupan karbohidrat dan bahkan protein dalam jumlah kecil dari tanaman ini.

Berikut inilah 5 manfaat daun pandan untuk kesehatan dapur anda wajib kalian simak:

1. Membantu menurunkan gula darah

Kandungan daun pandan memiliki sifat antihiperglikemik, yakni membantu menurunkan gula darah.

Menurut penelitian Pharmacognosy Magazine, ekstrak pandan mampu mengurangi gula darah postprandial (pemeriksaan gula darah tanpa puasa lebih dulu).

Ekstrak tanaman ini bekerja dengan merangsang produksi insulin dari pankreas.

Insulin adalah hormon yang mengubah kelebihan gula menjadi cadangan energi tubuh.

Dengan cara ini, kadar gula darah yang tinggi bisa lebih terkendali.

tak hanya aroma segar! ini dia 5 resep tradisional dengan sentuhan daun pandan                            pagaralampos.co- daun pandan adalah tanaman tropis yang dapat dengan mudah ditemukan di indonesia.
tanaman ini memiliki aroma khas yang sering dicampurkan ke dalam berbagai makanan dan minuman.
meskipun demikian, tidak banyak yang menyadari bahwa daun pandan juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
air rebusan daun pandan seringkali diabaikan dan dibuang begitu saja.
baca juga:pernah mendengar sambiloto? yuk intip mengenal lebih dekat 5 manfaat dan tanaman obat yang populer!
namun sebenarnya, manfaat dari daun pandan sangat luar biasa.
daun pandan dikenal dengan aromanya yang khas dan kerap digunakan sebagai pewarna alami.
selain itu, ada pula beragam manfaat daun pandan bagi kesehatan, mulai dari meredakan nyeri sendi hingga mencegah penyakit kanker.
di indonesia, daun pandan kerap dimanfaatkan sebagai pewarna dan pewangi alami untuk berbagai jenis masakan.
baca juga:hobby berselancar? yuk intip 5 manfaat berselancar air mengarungi gelombang dengan kecepatan dan keahlian!
selain itu, daun pandan juga sering dimasukkan ke dalam infused water dan bisa ditemukan dalam bentuk bubuk atau minyak esensial.
manfaat daun pandan bagi kesehatan tubuh bisa diperoleh dari sejumlah vitamin, mineral, dan antioksidan yang terkandung di dalamnya,
misalnya vitamin a, vitamin b1, vitamin b2, vitamin b3, vitamin c, dan karotenoid.
pandan adalah tanaman herbal yang sering digunakan sebagai bumbu dalam berbagai hidangan asia tenggara, termasuk indonesia.
baca juga:tak hanya segar! ini 5 keajaiban nutrisi dalam buah kiwi kunci untuk gaya hidup sehat
daunnya panjang dan runcing, berwarna hijau gelap, serta memiliki tepi yang bergerigi.
daun pandan segar biasanya tidak dikonsumsi langsung, melainkan dimasak bersama bahan makanan lain untuk menciptakan aroma khas.
selain dalam bentuk daun segar, pandan juga kerap digunakan dalam bentuk bubuk, pasta, atau minyak esensial.
tanaman ini merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral.
baca juga:sudah tahu belum? ternyata ini 5 keajaiban nutrisi dalam terong ungu yang menakjubkan!
selain itu, anda juga bisa mendapatkan asupan karbohidrat dan bahkan protein dalam jumlah kecil dari tanaman ini.
berikut inilah 5 manfaat daun pandan untuk kesehatan dapur anda wajib kalian simak:
1. membantu menurunkan gula darah
kandungan daun pandan memiliki sifat antihiperglikemik, yakni membantu menurunkan gula darah.
baca juga:pernah makan ikan laut? ini dia 5 manfaat budidaya ikan air tawar sebagai peluang bisnis yang menjanjikan
menurut penelitian pharmacognosy magazine, ekstrak pandan mampu mengurangi gula darah postprandial (pemeriksaan gula darah tanpa puasa lebih dulu).
ekstrak tanaman ini bekerja dengan merangsang produksi insulin dari pankreas.
insulin adalah hormon yang mengubah kelebihan gula menjadi cadangan energi tubuh.
dengan cara ini, kadar gula darah yang tinggi bisa lebih terkendali.
baca juga:sudah tahu belum? ini 5 rahasia kecantikan manfaa trik efektif untuk bleaching badan yang aman dan efisien!
2. membantu pengobatan kanker
berdasarkan sebuah penelitian pada 2014, ekstrak akar dan daun pandan memiliki efek beracun terhadap sel kanker dan mampu menghambat pembelahan sel yang abnormal.
bahan ini juga berpotensi menghambat pertumbuhan dan penyebaran kanker.
penelitian tentang manfaat pandan untuk mengatasi kanker memang masih perlu dikaji lebih lanjut.
baca juga:pernah coba? ini 5 manfaat kesehatan sari kurma yang luar biasa meningkatkan energi dan vitalitas anda
akan tetapi, para ahli sepakat bahwa tak menutup kemungkinan tanaman ini dapat membantu pengobatan kanker di masa yang akan datang.
3. menetralkan racun dalam tubuh
ternyata bukan hanya air kelapa hijau yang mampu menetralkan racun dalam tubuh.
daun pandan yang selama ini anda gunakan dalam masakan juga dikenal ampuh untuk detoksifikasi racun yang tertinggal, terutama di dalam hati.
baca juga:walaupun kecil! ini dia 5 kelebihan dari kuaci kombinasi rasanya yang gurih dan manfaat kesehatannya!
tidak hanya menetralkan, tanaman ini juga membantu melepaskan racun dan kotoran agar keluar dari tubuh.
banyak orang bahkan menggunakan pandan sebagai obat pencahar alami yang ringan dan aman saat sedang kesulitan buang air besar.
4. membantu meringankan gejala arthritis
penyakit arthritis menyebabkan peradangan, nyeri, bengkak, dan kaku pada persendian.
baca juga:yakin ga mau cobain? mencicipi 5 kelezatan buah kecapi resep dan ide kreasi kuliner anda!
menurut pengobatan ayurveda, anda dapat meringankan gejala tersebut dengan mengoleskan campuran minyak kelapa dan potongan daun pandan.
beberapa penelitian menyebutkan kandungan akar dan minyak dari daun pandan memiliki khasiat antiradang yang bermanfaat bagi sendi.
akan tetapi, temuan ini masih perlu dikaji lebih lanjut karena sebagian besar penelitian baru dilakukan terhadap hewan. 
5. meredakan nyeri
baca juga:pernah makan buah? yuk cobain 5 khasiat luar biasa buah manggis antioksidan dan manfaat kesehatan!
pandan mungkin dapat menjadi obat pereda nyeri alternatif bagi anda.
pasalnya, daun ini memiliki sifat analgesik yang membantu meredakan sakit kepala, nyeri dada, kram perut, hingga nyeri akibat radang sendi.
anda bisa memanfaatkan pandan dengan mencampurkannya ke dalam teh.
potonglah sehelai daun pandan menjadi kecil-kecil. lalu, rebus daun pandan tersebut dalam segelas air selama 5 menit.
setelah mendidih, saring air dan tambahkan gula sesuai selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan