Yakin Ga Mau Cobain? Mencicipi 5 Kelezatan Buah Kecapi Resep dan Ide Kreasi Kuliner Anda!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 10 Feb 2024 - 17:10

Yakin Ga Mau Cobain? Mencicipi 5 Kelezatan Buah Kecapi Resep dan Ide Kreasi Kuliner Anda!-foto:net-net

yakin ga mau cobain? mencicipi 5 kelezatan buah kecapi resep dan ide kreasi kuliner anda!                            pagaralampos.co- kecapi adalah buah eksotis yang tumbuh subur di asia tenggara dan beberapa wilayah di amerika selatan.
bentuknya bulat seukuran apel, dengan daging berwarna putih yang sekilas mirip dengan manggis.
ada dua jenis buah kecapi, yakni kecapi merah dan kuning.
jenis kecapi yang lebih umum dikonsumsi yaitu kecapi merah.
baca juga:apakah bawang putih bakar mempunyai manfaat? ternyata ini 5 resep sederhana sebagai hidangan pembuka!
di dalam kulit berwarna kemerahan tersebut, terdapat daging buah bertekstur halus yang terasa manis dan asam.
buah kecapi atau sentul adalah buah kecil dengan daging berwarna putih mirip seperti buah manggis.
buah ini diduga berasal dari indocina dan semenanjung malaya, tapi kini sudah menjadi populer di banyak negara, termasuk di indonesia.
punya rasa yang manis dan sedikit asam, buah kecapi sering diolah menjadi manisan, rujak atau marmalade.
baca juga:tak hanya sekedar aroma masakan! ini dia 5 keistimewaan bawang bombay sejarah dan penggunaan di seluruh dunia
tidak hanya lezat, buah eksotis yang banyak ditemukan di asia tenggara ini juga mengandung banyak nutrisi.
itulah mengapa mengonsumsi buah kecapi bisa memberikan banyak manfaat kesehatan.
di balik ukurannya yang kecil, buah kecapi memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik, sehingga bisa memberi banyak manfaat kesehatan.
manfaat kesehatan buah kecapi, termasuk membantu mencegah masalah kesehatan tertentu, meningkatkan imunitas tubuh dan baik untuk pengidap diabetes.
baca juga:pernah makan buah? yuk cobain 5 khasiat luar biasa buah manggis antioksidan dan manfaat kesehatan!
buah santol alias kecapi mungkin tidak termasuk dalam deretan buah populer di indonesia.
padahal, buah yang juga dijuluki sebagai manggis liar ini punya khasiat beragam.
apa saja kandungan gizi dan manfaat yang bisa anda peroleh dari buah kecapi?
buah kecapi merupakan salah satu buah yang populer dan akrab di telinga masyarakat indonesia.
baca juga:apasih kelezatan dari sayur okra? ternyata ini 5 manfaat sayur okra kreasi masakan yang lezat dan sehat!
meski terkenal, sepertinya banyak yang melupakan buah dengan rasa manis-asam menyegarkan ini.
buah yang menginspirasi nama salah satu alat musik tradisional ini tidak hanya segar disantap dan dijadikan manisan.
tapi juga mampu memberikan manfaat kesehatan yang tak terlupakan bagi tubuh.
berikut inilah 5 manfaat buah kecapi yang sehat dan segar wajib kalian simak:
baca juga:pecinta sayuran wajib cobain! 5 rahasia kuning menyingkap manfaat kesehatan di balik sayuran warna cerah
1. menurunkan kolesterol jahat
buah kecapi mengandung serat yang disebut pektin.
pektin merupakan serat larut air yang ditemukan pada sayur dan buah-buahan.
di dalam usus anda, serat ini akan berikatan dengan low-density lipoprotein (ldl) dan mencegahnya terbawa oleh darah.
baca juga:mengapa inulin penting? ini dia mengenal lebih dekat 5 manfaat suplemen inulin untuk kesehatan tubuh anda!
ldl adalah kolesterol ‘jahat’ yang dapat membentuk plak pada pembuluh darah.
hal ini lama-kelamaan bisa menyebabkan penyakit jantung, hipertensi, dan stroke.
ikatan antara pektin dan ldl akan membantu mencegah pembentukan plak pembuluh darah.
2. baik bagi penderita diabetes
baca juga:bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!
kecapi bisa menjadi pilihan buah yang baik untuk penderita diabetes.
pasalnya, buah bernama latin sandoricum koetjape ini memiliki indeks glikemik rendah.
makanan berindeks glikemik rendah tidak akan meningkatkan gula darah dengan cepat.
penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa pektin berpotensi menurunkan gula darah dan meningkatkan fungsi hormon yang mengontrol gula darah.
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
meski begitu, manfaat buah kecapi yang satu ini masih perlu diteliti lebih lanjut pada manusia.
3. menurunkan berat badan
jika anda sedang mencari buah untuk menurunkan berat badan, kecapi bisa menjadi salah satunya.
kandungan serat yang tinggi pada buah ini memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga berguna bagi anda yang sedang diet untuk turun berat badan.
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
menurut sebuah studi pada hewan, suplemen pektin juga membantu membakar lemak dan menurunkan lebih banyak asupan kalori dibandingkan diet tinggi protein.
studi sejenis pun menemukan bahwa pektin meningkatkan hormon kenyang pada tikus.
4. membantu mengatasi gangguan pencernaan
buah kecapi juga memiliki manfaat bagi penderita gangguan pencernaan.
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
serat buah ini dapat berubah menjadi gel ketika bertemu dengan air di dalam saluran pencernaan.
gel tersebut dapat membuat feses menjadi lunak sehingga lebih mudah dikeluarkan.
selain itu, serat larut air dalam buah kecapi juga termasuk prebiotik yang menambah jumlah bakteri baik.
menurut sebuah penelitian terbitan jurnal nutrients, bakteri baik di dalam usus dapat membantu mengatasi sembelit dan peradangan secara alami.
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
5. buah kecapi punya manfaat mencegah kanker
kecapi mengandung banyak sekali antioksidan.
antioksidan adalah zat yang mampu menangkal radikal bebas dan kerusakan yang ditimbulkannya pada sel-sel tubuh.
ini sebabnya buah kecapi dianggap berpotensi untuk mencegah kanker.
baca juga:hilangkan stres dengan mendengarkan musik! ini 5 manfaat dan kesenangan yang tak terbantahkan
sebagian besar antioksidan di dalam buah ini berasal dari zat polifenol.
polifenol dapat mencegah kanker dengan menghambat pembelahan sel-sel abnormal dan mencegah pembentukan pembuluh darah yang menjadi jalur makanan menuju sel tersebut.