Meskipun Pedas! Yuk Simak 5 Manfaat Cabai Merah Sosok Penting di Dapur Yang Tidak Boleh Terlupakan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 11 Feb 2024 - 21:10

Meskipun Pedas! Yuk Simak 5 Manfaat Cabai Merah Sosok Penting di Dapur Yang Tidak Boleh Terlupakan-foto:net-net

meskipun pedas! yuk simak 5 manfaat cabai merah sosok penting di dapur yang tidak boleh terlupakan                            pagaralampos.co- cabai atau cabe adalah buah dan tanaman yang berasal dari genus capsicum.
di indonesia, cabai merupakan salah satu buah yang lazim digunakan sebagai bumbu masak berkat rasa pedasnya.
namun, tak hanya dapat meningkatkan cita rasa atau meningkatkan aroma makanan.
cabai juga dianggap sebagai salah satu makanan sehat yang perlu dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
baca juga:apakah bawang putih bakar mempunyai manfaat? ternyata ini 5 resep sederhana sebagai hidangan pembuka!
sebab, cabai diketahui memiliki berbagai kandungan nutrisi penting dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan yang jarang diketahui.
cabai kerap digunakan sebagai bumbu pelengkap di setiap masakan.
terkadang, cabai juga dikeringkan atau dihaluskan hingga berbentuk bubuk.
ada berbagai jenis cabai yang umum dipakai, seperti cabai rawit, cabai hijau, cabai merah, cabai kuning, dan jalapeno.
baca juga:tak hanya sekedar aroma masakan! ini dia 5 keistimewaan bawang bombay sejarah dan penggunaan di seluruh dunia
di balik rasanya yang pedas, ada banyak manfaat cabai untuk kesehatan, mulai dari melegakan hidung tersumbat, meningkatkan imunitas tubuh, hingga membakar lemak tubuh.
manfaat ini berasal dari beragam nutrisi penting di dalamnya.
di negara asia, selain jenis cabai yang telah di sebutkan di atas, ada cayenne pepper, jenis cabai yang masuk dalam salah satu cabai terpedas di dunia.
cabai mengandung beragam senyawa yang berperan sebagai antioksidan, seperti capsaicin, karotenoid, violaxanthin, dan lutein.
baca juga:pernah makan buah? yuk cobain 5 khasiat luar biasa buah manggis antioksidan dan manfaat kesehatan!
selain itu, cabai juga mengandung beberapa vitamin dan mineral, seperti vitamin a, vitamin b6, vitamin c, dan kalium.
namun, hindari mengonsumsi cabai secara berlebihan, karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
makanan pedas ini juga sebaiknya diberikan secara bertahap pada anak-anak.
apakah anda penyuka makanan pedas? pernahkah anda bertanya, sebenarnya cabai memiliki manfaat atau tidak?
baca juga:apasih kelezatan dari sayur okra? ternyata ini 5 manfaat sayur okra kreasi masakan yang lezat dan sehat!
ternyata di balik ukuran yang kecil dan rasa pedasnya yang membuat ketagihan sekaligus meringis, cabai memiliki banyak manfaat, lho! 
cabai adalah bahan makanan yang masih satu keluarga dengan paprika dan tomat, lebih tepatnya di bawah genus capsicum.
ternyata, cabai dan tumbuhan di genus capsicum lainnya masuk ke dalam kategori buah, bukan sayuran.
ada beberapa jenis cabai yang biasa kita temui di indonesia, yaitu cabai rawit dan cabai merah.
baca juga:pecinta sayuran wajib cobain! 5 rahasia kuning menyingkap manfaat kesehatan di balik sayuran warna cerah
walaupun bentuknya tidak besar, seperti kata pepatah ‘kecil-kecil cabe rawit’, ternyata cabai memiliki berbagai macam vitamin dan mineral.
tak hanya itu, ada kandungan karbohidrat, protein, dan sedikit lemak yang turut melengkapi nutrisi cabai.
berikut inilah 5 manfaat cabai untuk kesehatan dapur anda wajib kalian tahu:
1. meringankan rasa sakit
baca juga:mengapa inulin penting? ini dia mengenal lebih dekat 5 manfaat suplemen inulin untuk kesehatan tubuh anda!
pelepasan hormon endorfin di dalam tubuh yang dirangsang oleh cabai dapat berperan sebagai pereda rasa sakit alami.
zat capsaicin tersebut kemudian bekerja sama dengan reseptor rasa sakit.
selanjutnya, muncul sensasi panas dari cabai yang membantu ujung saraf berhenti mengirim sinyal sensasi rasa sakit.
tak mengherankan bila saat ini juga tersedia obat oles atau krim dengan kandungan capsaicin sehingga dapat digunakan untuk membantu mengatasi nyeri sendi serta cedera.
baca juga:bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!
2. manfaat cabai untuk penurunan berat badan
manfaat selanjutnya dari cabai adalah membantu menurunkan berat badan anda.
ya, jika anda berencana untuk diet, jangan lupa masukkan cabai ke dalam menu harian anda.
ini karena zat capsaicin dalam cabai diyakini dapat membakar lemak dan energi tubuh lebih cepat.
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
selain itu, penelitian dari jurnal appetite menunjukkan bahwa asupan 2 miligram capsaicin per hari selama 12 minggu dapat membantu mengecilkan lingkar pinggang.
3. memelihara kesehatan pencernaan
orang-orang mengira bahwa makan cabai tidak baik untuk pencernaan.
padahal, selama tidak dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, cabai memiliki manfaat untuk kesehatan pencernaan, lho!
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
ketika capsaicin masuk ke dalam pencernaan, saraf-saraf yang ada di saluran pencernaan akan menghasilkan anandamide.
anandamide adalah senyawa kimia yang membantu mengurangi inflamasi alias peradangan, termasuk yang sering terjadi akibat tukak lambung serta penyakit crohn.
4. manfaat cabai untuk menjaga kadar gula darah
bagi anda yang mengidap diabetes, cabai juga memberikan manfaat berupa menjaga kadar gula darah.
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
sekali lagi, ini berkat kandungan capsaicin yang terdapat di dalam cabai.
sebuah studi dari journal of agricultural and food chemistry mengungkapkan bahwa capsaicin berpotensi menurunkan kadar gula darah.
tak hanya itu, capsaicin bersifat antidiabetik dan dipercaya memberi efek positif bila dikonsumsi oleh pasien diabetes tipe 1.
5. manfaat cabai untuk kesehatan mata
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
manfaat lain yang tak kalah menarik dari cabai adalah membantu menjaga kesehatan mata.
ini berkat kandungan lutein yang ada di dalam cabai, terutama cabai hijau yang sering anda jumpai saat makan gorengan.
nah, lutein dalam cabai ini bermanfaat untuk mencegah kerusakan mata akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.
memang, tak semua orang bisa dan boleh makan cabai.
kandungan nutrisi yang ada di dalam cabai bisa anda temukan juga di bahan makanan lain, seperti paprika atau tomat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan