Meskipun Pedas! Yuk Simak 5 Manfaat Cabai Merah Sosok Penting di Dapur Yang Tidak Boleh Terlupakan

Meskipun Pedas! Yuk Simak 5 Manfaat Cabai Merah Sosok Penting di Dapur Yang Tidak Boleh Terlupakan-foto:net-net

PAGARALAMPOS.CO- Cabai atau cabe adalah buah dan tanaman yang berasal dari genus capsicum.

Di Indonesia, cabai merupakan salah satu buah yang lazim digunakan sebagai bumbu masak berkat rasa pedasnya.

Namun, tak hanya dapat meningkatkan cita rasa atau meningkatkan aroma makanan.

Cabai juga dianggap sebagai salah satu makanan sehat yang perlu dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.

BACA JUGA:Apakah Bawang Putih Bakar Mempunyai Manfaat? Ternyata Ini 5 Resep Sederhana Sebagai Hidangan Pembuka!

Sebab, cabai diketahui memiliki berbagai kandungan nutrisi penting dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan yang jarang diketahui.

Cabai kerap digunakan sebagai bumbu pelengkap di setiap masakan.

Terkadang, cabai juga dikeringkan atau dihaluskan hingga berbentuk bubuk.

Ada berbagai jenis cabai yang umum dipakai, seperti cabai rawit, cabai hijau, cabai merah, cabai kuning, dan jalapeno.

BACA JUGA:Tak Hanya Sekedar Aroma Masakan! Ini Dia 5 Keistimewaan Bawang Bombay Sejarah dan Penggunaan di Seluruh Dunia

Di balik rasanya yang pedas, ada banyak manfaat cabai untuk kesehatan, mulai dari melegakan hidung tersumbat, meningkatkan imunitas tubuh, hingga membakar lemak tubuh.

Manfaat ini berasal dari beragam nutrisi penting di dalamnya.

Di negara Asia, selain jenis cabai yang telah di sebutkan di atas, ada cayenne pepper, jenis cabai yang masuk dalam salah satu cabai terpedas di dunia.

Cabai mengandung beragam senyawa yang berperan sebagai antioksidan, seperti capsaicin, karotenoid, violaxanthin, dan lutein.

Tag
Share