Mengapa Ceker Ayam Layak Dicoba? Yuk Intip 5 Hidangan Lezat Dengan Gizi Tinggi dan Rasa yang Membahagiakan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 11 Feb 2024 - 08:09

Mengapa Ceker Ayam Layak Dicoba? Yuk Intip 5 Hidangan Lezat Dengan Gizi Tinggi dan Rasa yang Membahagiakan-foto:net-net

Sebuah studi dari Journal of medicinal food (2015) mengamati 105 wanita yang mengalami selulit selama enam bulan.

Penelitian ini menemukan bahwa konsumsi kolagen secara teratur berpotensi mengurangi selulit dan kerutan kulit.

Penelitian lain dalam Journal of drugs in dermatology (2019) menyebut bahwa asupan rutin kolagen berpotensi untuk menyembuhkan luka dan mencegah penuaan kulit.

2. Mengurangi sakit sendi

Selain menjaga kesehatan kulit, asupan rutin kolagen juga berpotensi untuk menjaga kesehatan tulang.

Kolagen dapat mempertahankan kepadatan tulang dan melumasi persendian tulang.

Penelitian menunjukkan bahwa kolagen dapat merangsang regenerasi jaringan untuk mengurangi gejala osteoartritis.

Jenis radang sendi ini merusak tulang rawan Anda, memungkinkan tulang bergesekan satu sama lain dan menyebabkan rasa sakit, bengkak, dan kesulitan bergerak.

Sebuah studi dalam Applied physiology, nutrition, and metabolism (2017) melakukan pengamatan selama tiga bulan pada 191 orang dengan osteoarthritis lutut.

3. Mencegah pengeroposan tulang

Sebuah studi dari jurnal Nutrients (2018) mengamati 102 wanita yang mengonsumsi peptida kolagen (turunan dari kolagen) selama setahun.

Penelitian menemukan bahwa mengonsumsi 5 gram peptida kolagen per hari berpotensi meningkatkan

mengapa ceker ayam layak dicoba? yuk intip 5 hidangan lezat dengan gizi tinggi dan rasa yang membahagiakan                            pagaralampos.co- ayam merupakan salah satu bahan pangan yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia, termasuk indonesia.
selain memiliki rasa yang lezat dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan, daging ayam juga mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
tidak sedikit orang yang gemar makan ceker ayam.
bagian ayam yang satu ini bisa diolah menjadi beragam makanan, mulai dari soto, sop, hingga dimsum.
baca juga:lagi musim hujan? yuk cobain 5 santapan hangat di hari sejuk resep sup ayam yang menggugah selera!
namun, banyak juga orang yang mengatakan ceker ayam tidak baik untuk kesehatan.
bagian ayam yang umum dikonsumsi adalah dada, paha, atau sayap.
namun, tidak hanya bagian itu, ceker ayam juga kerap diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang memanjakan lidah.
apakah anda penyuka ceker ayam? ceker memang lezat dinikmati dalam berbagai hidangan, dari ditambahkan ke dalam sup,
baca juga:pecinta buah-buahan wajib coba! 4 rahasia kecantikan dan kesehatan dalam setiap buah lingonberry
diolah dengan bumbu asam manis, hingga dimasak jadi tumisan pedas.
namun, banyak yang menganggap ceker kurang bergizi karena hanya berupa tulang dan kulit.
ketahui kandungan gizi dalam ceker ayam dan efek mengonsumsinya bagi kesehatan.
ceker ayam memang tidak memiliki daging, hanya terdiri dari kulit, tendon, dan tulang yang kaya sumsum.
baca juga:tak hanya sekedar manis! ini dia 5 kelezatan buah semangka untuk menyegarkan hari anda
namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, tulang ayam yang kaya akan gizi justru dibuang.
sebenarnya, anda bisa merebus ceker untuk memperoleh kaldunya.
dengan mengonsumsi kaldunya, anda lebih mudah mendapatkan zat gizi dalam ceker.
manfaat ceker ayam banyak diperoleh dari kandungan kolagennya yang tinggi.
baca juga:pernah makan buah? yuk cobain 5 khasiat luar biasa buah manggis antioksidan dan manfaat kesehatan!
tak hanya bermanfaat untuk kecantikan, termasuk menjaga kesehatan kulit, kolagen yang terkandung dalam ceker ayam juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
ceker ayam mungkin tidak dikonsumsi oleh sebagian orang.
hal ini karena tidak sedikit orang masih menganggap bahwa bagian ayam yang satu ini menjijikkan.
padahal, ada banyak manfaat ceker ayam yang bisa diperoleh saat mengonsumsinya.
baca juga:apakah susu sapi sangat penting bagi kesehatan? yuk simak 5 minuman bergizi untuk menunjang kesehatan anda!
berikut inilah 5 manfaat ceker ayam untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
1. menjaga kesehatan kulit
ceker ayam merupakan sumber makanan kaya kolagen.
asupan rutin kolagen berpotensi menjaga kesehatan kulit dengan meningkatkan kelembapan, elastisitas, dan kepadatan kulit anda. 
baca juga:mau hidup sehat? yuk cobain 5 rahasia kecipir sayuran segar dengan kandungan nutrisi yang mengagumkan!
sebuah studi dari journal of medicinal food (2015) mengamati 105 wanita yang mengalami selulit selama enam bulan.
penelitian ini menemukan bahwa konsumsi kolagen secara teratur berpotensi mengurangi selulit dan kerutan kulit. 
penelitian lain dalam journal of drugs in dermatology (2019) menyebut bahwa asupan rutin kolagen berpotensi untuk menyembuhkan luka dan mencegah penuaan kulit.
2. mengurangi sakit sendi
baca juga:apakah air garam mempunyai khasiat? wow ternyata ini 5 cara sederhana menyegarkan dan menjaga kesehatan tubuh!
selain menjaga kesehatan kulit, asupan rutin kolagen juga berpotensi untuk menjaga kesehatan tulang.
kolagen dapat mempertahankan kepadatan tulang dan melumasi persendian tulang.
penelitian menunjukkan bahwa kolagen dapat merangsang regenerasi jaringan untuk mengurangi gejala osteoartritis. 
jenis radang sendi ini merusak tulang rawan anda, memungkinkan tulang bergesekan satu sama lain dan menyebabkan rasa sakit, bengkak, dan kesulitan bergerak.
baca juga:apasih kelezatan dari sayur okra? ternyata ini 5 manfaat sayur okra kreasi masakan yang lezat dan sehat!
sebuah studi dalam applied physiology, nutrition, and metabolism (2017) melakukan pengamatan selama tiga bulan pada 191 orang dengan osteoarthritis lutut.
3. mencegah pengeroposan tulang
sebuah studi dari jurnal nutrients (2018) mengamati 102 wanita yang mengonsumsi peptida kolagen (turunan dari kolagen) selama setahun. 
penelitian menemukan bahwa mengonsumsi 5 gram peptida kolagen per hari berpotensi meningkatkan
baca juga:apakah zinc bisa mengatasi jerawat? inilah 5 kekuatan antioksidan perlindungan tubuh yang optimal!
kepadatan dan pembentukan mineral tulang, sekaligus mengurangi pengeroposan tulang.
penelitian lain yang dilakukan pada 39 wanita juga menemukan hasil serupa. 
penelitian menunjukkan peserta yang mengonsumsi suplemen kolagen berpotensi kehilangan kepadatan mineral tulang yang lebih sedikit lebih sedikit daripada peserta yang tidak mengonsumsi suplemen. 
4. meringankan gejala sindrom iritasi usus besar
baca juga:mengapa yoga penting bagi kesehatan mental anda? ini dia 5 meningkatkan postur tubuh dengan seimbang!
kolagen dalam ceker ayam juga dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan.
pasalnya, kolagen juga merupakan struktur jaringan ikat pada usus.
dengan mengonsumsi kolagen, kesehatan usus pun akan terlindungi.
manfaat ceker ayam ini terlebih dirasakan oleh penderita sindrom iritasi usus besar (irritable bowel syndrome)
baca juga:wow ternyata ini! dibalik 5 kesehatan dan kecantikan dalam setiap tetes jus buah naga untuk vitalitas anda!
yang sering kali mengalami keluhan pada saluran cerna, baik berupa perut kembung, diare, maupun sembelit.
sebuah penelitian bahkan menunjukkan bahwa mengonsumsi kolagen mampu memgurangi frekuensi perut kembung yang dirasakan oleh penderita ibs.
5. mencegah keriput
sebagian besar kandungan protein pada ceker ayam adalah kolagen.
baca juga:wow ternyata ini! dibalik 5 kesehatan dan kecantikan dalam setiap tetes jus buah naga untuk vitalitas anda!
mencukupi konsumsi kolagen dapat meningkatkan kelembapan dan elastisitas kulit, sehingga mencegah munculnya tanda-tanda penuaan kulit, termasuk keriput dan garis halus.
selain itu, penelitian juga telah membuktikan manfaat kolagen dalam menghilangkan selulit.
manfaat ceker ayam untuk kulit ini juga didukung dengan kandungan vitamin e dan vitamin c
yang sama bermanfaatnya dalam mencegah keriput, serta menjaga kesehatan kulit secara umum.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan