Pecinta Sayuran Wajib Cobain! 5 Rahasia Kuning Menyingkap Manfaat Kesehatan di Balik Sayuran Warna Cerah

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 09 Feb 2024 - 13:10

Pecinta Sayuran Wajib Cobain! 5 Rahasia Kuning Menyingkap Manfaat Kesehatan di Balik Sayuran Warna Cerah-foto:net-net

pecinta sayuran wajib cobain! 5 rahasia kuning menyingkap manfaat kesehatan di balik sayuran warna cerah                            pagaralampos.co- sayuran merupakan makanan sehat yang perlu dikonsumsi setiap hari.
namun, jenis sayuran hijau yang itu-itu saja mungkin membuat kamu merasa bosan, sehingga selera untuk makan sayur berkurang.
kalau sudah begini, coba deh padukan menu makanan dengan sayuran lain, seperti sayuran berwarna kuning.
nggak cuma tampilannya yang menarik, sayuran berwarna kuning juga baik untuk kesehatan, lho.
baca juga:mengapa dongeng penting bagi perkembangan anak? ini dia 5 mengasah kecerdasan psikis dan moril anak-anak
soalnya, warna cerah dari sayuran ini berasal dari karotenoid yang merupakan senyawa antioksidan.
pigmen kuning pada sayuran bukanlah hiasan agar tampilannya menarik, melainkan senyawa karotenoid yang bertindak sebagai antioksidan di dalam tubuh.
antioksidan sendiri berperan penting dalam melawan radikal bebas yang mampu menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
karatenoid terbagi menjadi 2 jenis, yaitu karoten dan xantofil.
baca juga:mengapa inulin penting? ini dia mengenal lebih dekat 5 manfaat suplemen inulin untuk kesehatan tubuh anda!
karoten ini terbagi atas alfa karoten, beta karoten, dan beta cryptoxanthin, sedangkan xantofil terdiri dari lutein, zeaxanthin, dan likopen.
setiap sayuran berwarna kuning bisa jadi memiliki jenis karotenoid yang berbeda, sehingga manfaatnya juga berbeda.
salah satu jenis warna alami yang sering dijumpai pada sayur dan buah adalah kuning.
warna ini ternyata berasal dari zat bernama karotenoid.
baca juga:makan buah dulu atau makan nasi dulu? yuk intip 5 fakta kesehatan yang terjamin untuk anda!
tidak hanya sebagai pewarna, karotenoid merupakan antioksidan yang baik untuk tubuh.
sayuran dan buah merupakan makanan super yang bisa memberikan beragam manfaat bagi kesehatan tubuhmu.
bahkan, world health organization (who) menyarankan agar setiap orang setidaknya mengonsumsi lima porsi sayuran dan buah setiap harinya.
namun, kamu sebaiknya jangan hanya mengonsumsi sayuran dan buah yang berwarna itu-itu saja.
baca juga:bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!
kedua jenis makanan sehat ini masing-masing memiliki warna-warna tertentu bukan tanpa alasan, lho.
di balik warna-warnanya yang cantik, terdapat khasiat yang luar biasa untuk tubuh. 
berikut inilah 5 manfaat sayuran warna kuning bagi kesehatan anda wajib kalian simak:
1. jagung: penuh nutrisi untuk kesehatan
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
jagung tidak hanya menjadi santapan lezat, tetapi juga penuh dengan nutrisi penting.
kandungan vitamin a, b, dan e serta berbagai mineral membuat jagung menjadi sayuran berwarna kuning yang sangat sehat.
biji jagung kuning yang kaya serat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit, wasir, dan kanker kolorektal.
fitokimia dalam jagung juga membantu melawan karsinogen, menjaga kesehatan sel tubuh.
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
2. labu madu: kekuatan vitamin dalam warna kuning
labu madu, varietas labu kuning, menyajikan sejumlah manfaat kesehatan.
kandungan vitamin a, b6, c, folat, magnesium, dan serat membuatnya menjadi tambahan yang kaya gizi dalam menu sehari-hari.
mangan dalam labu madu membantu memperkuat tulang dan mendukung pengolahan lemak serta karbohidrat dalam tubuh.
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
3. paprika kuning: buah yang menyamar jadi sayuran
meskipun secara teknis bukan sayuran, paprika kuning seringkali dianggap sebagai sayuran dalam makanan sehari-hari.
kaya akan nutrisi, serat, dan antioksidan, paprika kuning juga menyediakan folat yang mendukung fungsi sel darah merah.
vitamin k dalam paprika kuning mendukung pembekuan darah, sementara vitamin c berperan dalam kekebalan tubuh, energi, dan kesehatan kulit.
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
4. labu kuning: penjaga kesehatan mata
satu cangkir labu kuning matang mencakup lebih dari 200% kebutuhan harian akan vitamin a.
nutrisi ini mendukung kesehatan mata dan menjaga penglihatan tetap tajam.
selain itu, kandungan vitamin c dalam labu kuning memberikan manfaat tambahan untuk sistem kekebalan tubuh dan pencegahan penyakit.
baca juga:hilangkan stres dengan mendengarkan musik! ini 5 manfaat dan kesenangan yang tak terbantahkan
5. bit emas: kelezatan yang bergizi untuk jantung dan ginjal
bit emas, sayuran akar berwarna kuning yang manis, tidak hanya memberikan rasa nikmat tetapi juga manfaat kesehatan yang luar biasa.
dikenal dapat menyehatkan jantung, membersihkan ginjal dari racun, menurunkan kolesterol dan tekanan darah, serta mengatasi kelelahan, bit emas juga kaya akan beta-karoten.
nutrisi ini, setelah diubah menjadi vitamin a dalam tubuh, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
baca juga:tahukah kamu? ini dia 4 rahasia tidur nyenyak manfaat mandi malam untuk kesehatan dan relaksasi!
menambahkan sayuran berwarna kuning ke dalam menu sehari-hari tidak hanya membuat hidangan lebih menarik tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
jadi, jangan ragu untuk memasukkan jagung, labu madu, paprika kuning, labu kuning, dan bit emas dalam pilihan makanan sehari-hari anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan