Jelajahi Kelezatan Kacang Tanah! Ini Dia 5 Resep Kreatif Untuk Menciptakan Hidangan Yang Menggugah Selera

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 09 Feb 2024 - 19:09

Jelajahi Kelezatan Kacang Tanah! Ini Dia 5 Resep Kreatif Untuk Menciptakan Hidangan Yang Menggugah Selera-foto:net-net

jelajahi kelezatan kacang tanah! ini dia 5 resep kreatif untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera                            pagaralampos.co- kacang tanah (arachis hypogaea l.) adalah salah satu jenis kacang dari tanaman leguminosae.
ini merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki peranan penting, setelah kedelai.
kacang tanah menjadi salah satu sumber makanan yang masuk dalam golongan kacang-kacangan dan memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
selain menjadi camilan, kacang jenis ini juga masuk ke dalam jenis makanan yang menyehatkan.
baca juga:makan buah dulu atau makan nasi dulu? yuk intip 5 fakta kesehatan yang terjamin untuk anda!
kacang tanah atau peanuts mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, serat, karbohidrat, dan lemak (jenis, tak jenuh, dan omega-6).
kandungan lemak dalam kacang ini antara 44-56 persen yang terdiri dari asam oleat dan linoleat.
selain itu, makanan sehat ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti biotin, tembaga, niasin, folat, mangan, tiamin, fosfor, magnesium, dan vitamin e.
kacang tanah atau arachis hypogaea sebenarnya lebih tepat dimasukkan ke dalam kelompok legum atau polong-polongan.
baca juga:bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!
selain punya segudang manfaat bagi kesehatan karena padat nutrisi, kacang tanah juga menjadi jenis panganan yang mudah ditemui dengan harga relatif murah.
manfaat kacang tanah yang cukup terkenal adalah sebagai sumber protein dan lemak sehat.
manfaat ini diperlukan terutama saat seseorang sedang menjalani diet penurunan berat badan.
selain itu, lemak sehat di dalamnya juga diketahui bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung jika diolah dengan cara yang tepat.
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
tidak hanya itu, pengolahan untuk memaksimalkan manfaat kacang tanah pun tergolong sederhana.
sebagian orang mengolah kacang tanah hanya dengan direbus, dipanggang, atau digoreng.
yang lain, mengolahnya menjadi selai kacang yang bisa menjadi olesan roti hingga isian nastar kacang.
si kecil gurih yang satu ini memang teman yang asyik untuk menemani saat menonton pertandingan sepak bola atau sebagai topping kesukaan di segala jenis makanan, terutama dalam bentuk selai kacang.
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
tetapi tahu tidak selain rasanya yang enak, ternyata kacang tanah juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh berkat kandungan nutrisi yang melimpah di dalamnya?
berikut inilah 5 manfaat kacang tanah yang sehat dan bergizi wajib kalian coba:
1. mencegah penyakit jantung
saat kadar kolesterol terlalu tinggi, risiko terbentuknya plak di pembuluh darah yang lama kelamaan akan menyebabkan
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
kekakuan dan penyumbatan pembuluh darah, termasuk di jantung, juga ikut meningkat.
hal inilah yang berisiko menyebabkan serangan jantung.
nah, manfaat kacang tanah dalam mencegah penyakit jantung masih berkaitan dengan khasiatnya untuk menurunkan kadar kolesterol.
dengan menurunnya kadar kolesterol, maka risiko terjadinya sumbatan di pembuluh darah jantung yang berakibat serangan jantung juga bisa menurun.
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
tidak hanya karena lemak sehat, manfaat kacang tanah untuk menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung juga diperoleh
dari kandungan polifenol di dalamnya yang bersifat antioksidan dan l-argine yang punya efek menurunkan tekanan darah serta menjaga kesehatan pembuluh darah.
2. menjaga kesehatan sistem imun
kacang tanah merupakan sumber protein nabati.
baca juga:hilangkan stres dengan mendengarkan musik! ini 5 manfaat dan kesenangan yang tak terbantahkan
protein merupakan nutrisi makro yang berperan penting dalam produksi sel-sel dalam sistem kekebalan tubuh.
tidak hanya dari protein, manfaat kacang tanah dalam menjaga kesehatan sistem imun juga berasal dari kandungan antioksidan dan serat di dalamnya, yang berperan dalam mengurangi peradangan.
serat merupakan makanan untuk bakteri baik.
nah, jumlah bakteri baik yang seimbang ternyata juga berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
baca juga:tahukah kamu? ini dia 4 rahasia tidur nyenyak manfaat mandi malam untuk kesehatan dan relaksasi!
dengan begitu, jika muncul reaksi peradangan, tubuh bisa lebih siap untuk meredakannya.
3. mencegah katarak
kacang tanah dapat membantu memelihara kesehatan mata, terutama pada orang lanjut usia.
kandungan antioksidan dan vitamin e dalam kacang tanah dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit katarak dan kelainan pada mata, seperti degenerasi makula.
baca juga:wajib kalian coba! inilah 5 manfaat kesehatan luar biasa dari anggur hijau yang menyegarkan
meski memberikan beragam manfaat, anda disarankan tetap berhati-hati dalam mengonsumsi kacang tanah.
hal ini karena kacang tanah termasuk jenis makanan yang sering memicu alergi pada sebagian orang.
jika setelah makan kacang, muncul gejala alergi tertentu, misalnya gatal-gatal, sesak napas, wajah atau area mata membengkak, segera ke dokter untuk mendapatkan penanganan.
4. membantu menurunkan berat badan
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat belimbing wuluh untuk sistem pencernaan yang sehat!
meskipun padat akan kalori dan lemak, kacang tanah ternyata tidak menambah berat badan.
sebuah studi dalam jurnal nutrition research (2013) justru menyebutkan manfaat kacang tanah dapat membantu menjaga berat badan dan mengurangi risiko obesitas.
makanan ini kemungkinan membuat anda kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan. 
selain itu, protein dan lemak menyehatkan pada kacang meningkatkan laju pembakaran energi di dalam tubuh anda.
baca juga:pernah coba? ini 5 kelezatan musiman manfaat dan varietas buah carica di indonesia!
5. mencegah penyakit batu empedu
batu empedu terbentuk dari sisa empedu dan kolesterol yang mengendap sehingga membentuk kristal empedu. 
lama-kelamaan, batu empedu dapat menyumbat saluran empedu sehingga menyebabkan nyeri dan peradangan.
manfaat kacang tanah mungkin bisa mencegah penyakit batu empedu dengan cara menurunkan kolesterol darah. 
untuk memperoleh hasil yang lebih baik, kombinasikan dengan pola makan kaya serat dan batasi asupan makanan tinggi lemak jahat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan