Bukan Hanya Aroma! Ternyata Ini 5 Manfaat Luar Biasa Jengkol Bagi Kesehatan, Cek Faktanya!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 09 Feb 2024 - 15:10

Bukan Hanya Aroma! Ternyata Ini 5 Manfaat Luar Biasa Jengkol Bagi Kesehatan, Cek Faktanya!-foto:net-net

bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!                            pagaralampos.co- selain di indonesia, jengkol juga banyak ditemukan di beberapa negara asia tenggara lainnya, seperti malaysia, thailand, dan myanmar.
meski menimbulkan bau yang khas dan menyengat, jengkol merupakan salah satu makanan yang cukup disukai oleh sebagian orang.
manfaat jengkol diketahui dapat menjaga daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin c di dalamnya.
namun, di balik manfaatnya untuk kesehatan, jengkol juga bisa menyebabkan gangguan pada ginjal bila dikonsumsi terlalu banyak atau diolah dengan tidak tepat.
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
jengkol dapat dikonsumsi secara mentah maupun diolah menjadi beragam santapan lezat, seperti jengkol balado, semur jengkol, atau jengkol goreng.
namun, sebagian orang mungkin belum mengetahui manfaat jengkol bagi kesehatan.
di balik baunya yang sangat khas, jengkol punya beragam manfaat baik bagi tubuh, lho!
meski mungkin tidak semua orang menyukai makanan yang bisa dimakan mentah maupun matang ini, rasanya sayang untuk melewatkan khasiat di dalamnya.
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
jengkol atau archidendron jiringa sering ditemukan di berbagai daerah di asia tenggara, seperti malaysia, thailand, hingga indonesia
pohon jengkol mempunyai tinggi sekitar 18-25 meter (m) dengan bentuk daun menyirip ganda sepanjang 25 sentimeter (cm).
begitu mendengar kata jengkol, kamu tentu langsung teringat akan baunya yang khas, bukan?
meski demikian, ternyata tak sedikit yang menjadikan jengkol sebagai santapan favorit.
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
kamu salah satunya? jengkol, atau dalam bahasa latin archidendron pauciflorum, banyak ditemukan di asia tenggara, khususnya indonesia.
tumbuhan ini sering dikonsumsi sebagai lalapan ataupun semur. b
au jengkol dapat bertahan lama tidak hanya di mulut.
ketika buang air kecil sekalipun, jengkol menimbulkan bau yang cukup khas.
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
hal inilah yang pada akhirnya mengurungkan niat seseorang untuk mencicipi makanan ini.
berikut inilah 5 manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh anda wajib kalian simak:
1. mencegah berbagai penyakit kronis
jengkol ternyata mengandung banyak antioksidan yang punya manfaat untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh.
baca juga:hilangkan stres dengan mendengarkan musik! ini 5 manfaat dan kesenangan yang tak terbantahkan
jenis antioksidan yang dimiliki jengkol adalah polifenol, terpenoid, flavonoid, hingga alkaloid.
dikutip dari jurnal critical reviews in food science and nutrition, zat-zat antioksidan tersebut memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh dari efek samping radikal bebas.
radikal bebas diketahui menjadi salah satu pemicu munculnya berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit kardiovaskular hingga kanker.
2. mencegah penyakit diabetes
baca juga:tahukah kamu? ini dia 4 rahasia tidur nyenyak manfaat mandi malam untuk kesehatan dan relaksasi!
percobaan pada tikus yang dipublikasikan di journal of the science of food and agriculture menunjukkan bahwa jengkol mampu menurunkan kadar gula darah setelah makan.
jika dilakukan penelitian lebih lanjut, bukan tidak mungkin para ahli dapat membuktikan jengkol baik untuk mencegah penyakit diabetes dan mengendalikan gula darah pada penderita diabetes.
pasalnya, dalam penelitian tersebut, peneliti mengaku melihat kelompok tikus yang makan jengkol memiliki kelenjar langerhans yang lebih aktif.
kelenjar langerhans ini bertanggung jawab dalam menghasilkan hormon insulin dan berbagai hormon lainnya yang mengatur gula darah di dalam tubuh.
baca juga:wajib kalian coba! inilah 5 manfaat kesehatan luar biasa dari anggur hijau yang menyegarkan
3. mencegah sakit maag
percobaan lain yang disebutkan pada global journal of pharmacology menyatakan bahwa ekstrak jengkol juga mengandung manfaat untuk mencegah masalah lambung.
studi yang dilakukan pada tikus itu menunjukkan bahwa tikus yang diberikan ekstrak jengkol cenderung terlindung dan terhindar dari gangguan pencernaan, seperti sakit maag.
kelompok tikus yang makan jengkol mengalami peningkatan enzim superoxide dismutase (sod),
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat belimbing wuluh untuk sistem pencernaan yang sehat!
yaitu enzim yang berperan penting dalam melindungi dinding lambung dari luka akibat asam lambung.
4. mengurangi peradangan
sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh bangladesh journal of pharmacology menunjukkan bahwa ekstrak daun jengkol memiliki sifat antimikroba.
sejumlah mikroorganisme yang terbukti mampu diatasi oleh ekstrak daun jengkol ini termasuk staphylococcus aureus, staphylococcus epidermis, dan microsporum gypsum. 
baca juga:pernah coba? ini 5 kelezatan musiman manfaat dan varietas buah carica di indonesia!
artinya, bagian dari jengkol mungkin memiliki manfaat untuk membantu mengatasi penyakit-penyakit yang disebabkan oleh kuman-kuman tersebut.
5. mencegah anemia
kandungan zat besi pada jengkol cukup banyak sehingga dapat membantu mencegah anemia.
anemia defisiensi besi terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup zat besi untuk memproduksi hemoglobin.
baca juga:yuk cari tahu apa itu sarang burung walet? mengenal lebih dekat 5 manfaat burung walet dalam industri sarang!
hasilnya, anda akan mengalami berbagai gejala dan keluhan yang tak mengenakan dari kondisi ini.
mayo clinic menyebutkan salah satu cara mencegah kondisi tersebut adalah mengonsumsi makanan yang kaya zat besi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan