Tahukah Kamu? Ini 4 Berbagai Sumber Lemak Nabati Yang Dapat Dikonsumsi Secara Seimbang!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Selasa , 06 Feb 2024 - 16:10

Tahukah Kamu? Ini 5 Berbagai Sumber Lemak Nabati Yang Dapat Dikonsumsi Secara Seimbang!-foto:net-net

tahukah kamu? ini 4 berbagai sumber lemak nabati yang dapat dikonsumsi secara seimbang!                            pagaralampos.co- lemak nabati adalah lemak yang berasal dari biji atau bagian lain dari suatu tanaman.
seperti lemak hewani, lemak nabati juga dapat berbentuk padat atau cair dalam suhu ruangan.
lemak yang berbentuk cair lebih umum dikenal sebagai minyak nabati.
produsen membuat minyak nabati dengan cara mengambil minyak dari bagian tertentu suatu tanaman.
baca juga:pecinta manis wajib coba! 5 manisnya kesehatan khasiat cincau hitam untuk tubuh anda
proses ini bisa dilakukan secara mekanik dengan menghancurkan biji tanaman atau secara kimiawi menggunakan pelarut.
produsen kemudian dapat memurnikan minyak yang telah diekstrak dari tanaman.
bila perlu, produsen minyak juga dapat melakukan pemurnian lebih lanjut atau mengubah sifat-sifat minyak nabati menggunakan bahan kimia. 
berbeda dengan lemak jenuh dan lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol, lemak nabati justru dapat menurunkan kadar kolesterol.
baca juga:yuk cari tahu apa itu sarang burung walet? mengenal lebih dekat 5 manfaat burung walet dalam industri sarang!
ini barulah salah satu contoh manfaat lemak nabati yang bisa anda peroleh.
selain manfaat ini, masih banyak manfaat minyak nabati untuk kesehatan, mulai dari mencegah keriput hingga mengurangi risiko terjadinya kanker.
manfaat lemak nabati yang terkandung dalam tumbuh-tumbuhan, seperti alpukat dan kacang-kacangan, sangat beragam.
tak hanya mudah diolah dan memiliki rasa nikmat, minyak nabati pun mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan.
baca juga:apasih khasiat dari kurma? ternyata ini 5 resep lezat dengan sentuhan manis kurma dalam kuliner harian anda!
lemak nabati dibagi menjadi lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda.
lemak tak jenuh tunggal terdapat pada minyak zaitun, minyak kacang tanah, alpukat dan selai kacang.
sementara itu, lemak tak jenuh ganda mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dapat anda temui di dalam kacang kedelai, tahu, minyak sayur, dan biji-bijian.
lemak nabati adalah lemak yang berasal dari tumbuhan dan punya manfaat bagi bagi tubuh manusia.
baca juga:sudahkah kalian tahu? ini 5 rahasia ramuan herbal keajaiban brotowali dalam pengobatan tradisional!
seperti disebutkan sebelumnya, lemak nabati berguna untuk menjaga kesehatan tubuh, termasuk menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung.
beberapa contoh lemak nabati yang umum didapatkan adalah minyak nabati, alpukat, kedelai, kelapa, dan masih banyak lagi.
lemak nabati berbeda dengan lemak jenuh dan lemak trans yang justru dapat meningkatkan jumlah kolesterol jahat dalam darah dan memicu munculnya sejumlah penyakit.
lemak jenis ini termasuk ke dalam lemak tak jenuh (unsaturated fat).
baca juga:apakah kecambah sehat untuk kesehatan? ini 5 manfaat kecambah sebagai alternatif makanan bergizi anda!
secara ilmiah, lemak tidak jenuh adalah asam lemak yang dibangun dari karbon dan hidrogen yang terkandung dalam makanan.
dalam prosesnya, lemak tidak jenuh kehilangan dua atom hidrogen, sehingga disebut lemak tak jenuh.
atom hidrogen yang hilang berarti bahwa beberapa atom karbon memiliki ikatan rangkap dua atau bahkan rangkap tiga.
itu melemahkan keseluruhan struktur lemak tak jenuh, yang sangat, sangat penting untuk kesehatan.
baca juga:hobby memasak wajib tahu! inilah 5 jelajahi aroma dan rasa petualangan memasak yang tak terlupakan
lemak nabati dalam bentuk makanan dan minyak, merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal dan ganda.  
berikut inilah 4 manfaat lemak nabati untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
1. mengontrol kadar kolesterol
minyak nabati merupakan sumber lemak tak jenuh, khususnya dalam bentuk omega-3 dan omega-6.
baca juga:ternyata ini dia 5 kunci kebugaran dan kesehatan! vitamin d untuk keseimbangan hormon
contoh minyak yang paling banyak mengandung keduanya yakni minyak wijen, minyak biji anggur, minyak safflower, dan minyak bunga matahari.
omega-3 dan omega-6 dapat membantu menurunkan kolesterol jahat ldl (low-density lipoprotein) serta mengontrol kolesterol darah total ke tingkat lebih sehat.
dengan cara ini, keduanya turut membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
2. menjaga kesehatan dan fungsi otak
baca juga:yuk simak! mengenal lebih jauh tentang 5 khasiat antioksidan dalam buah zaitun, cek faktanya!
minyak kacang tanah dan minyak almon, tidak hanya kaya akan lemak berupa omega-3, tetapi juga vitamin e.
asupan omega-3 dan vitamin e yang cukup merupakan kombinasi tepat untuk fungsi otak yang sehat.
omega-3 membantu membentuk myelin, yakni selubung lemak yang melindungi saraf dan mempercepat pengiriman sinyal saraf.
sementara itu, vitamin e berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
baca juga:hobby minum jus? yuk cobain 5 vitamin c alamiah manfaat jus mangga untuk sistem kekebalan tubuh anda!
3. membantu menjalankan berbagai fungsi tubuh
selain menyediakan cadangan energi bagi tubuh, lemak juga memiliki banyak fungsi lainnya.
lemak dari minyak nabati dapat menjadi bantalan yang melindungi organ vital, menghangatkan tubuh, serta membantu menjalankan fungsi sel.
tubuh juga memerlukan lemak untuk menjalankan fungsi sistem imun tubuh dan membentuk hormon-hormon penting.
baca juga:pecinta asam wajib tahu! ini 5 rahasia segar keajaiban buah lemon dalam hidup sehari-hari
tanpa asupan lemak yang memadai, tubuh anda tidak dapat menjalankan semua fungsi penting ini.
4. membantu penyerapan vitamin
vitamin terbagi menjadi dua kelompok, yakni vitamin larut lemak dan vitamin larut air.
vitamin yang tergolong larut lemak yakni vitamin a, d, e, dan k.
baca juga:jangan dilewatkan! ini dia 5 menggali manfaat kesehatan dari daun jeruk untuk tubuh anda
sementara itu, vitamin larut air terdiri atas vitamin b kompleks dan c.
meski sering mengonsumsi vitamin, tubuh tidak akan mampu menyerapnya bila anda kekurangan asupan lemak.
menambahkan minyak nabati ke dalam makanan sehari-hari merupakan cara yang paling mudah untuk memenuhi kebutuhan lemak.