Tak Hanya Untuk Bumbu Dapur! Ternyata Ini 5 Keajaiban Kesehatan Bawang Merah Yang Perlu Anda Ketahui

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 05 Feb 2024 - 11:10

Tak Hanya Untuk Bumbu Dapur! Ternyata Ini 5 Keajaiban Kesehatan Bawang Merah Yang Perlu Anda Ketahui-foto:net-net

tak hanya untuk bumbu dapur! ternyata ini 5 keajaiban kesehatan bawang merah yang perlu anda ketahui                            pagaralampos.co- bawang merah umum menjadi bumbu masak penguat rasa.
namun, di balik kegunaannya untuk masakan, umbi-umbian ini juga bisa bermanfaat untuk merawat kesehatan tubuh.
kandungan anthocyanin pada bumbu dapur ini dapat bekerja melindungi tubuh dari penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan penyakit gula.
selain anthocyanin, sayuran ini juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dalam banyak hal.
baca juga:yuk kenali apa itu kembang kol? 5 inspirasi dapur dengan kembang kol resep kreatif dan sehat!
hampir semua makanan indonesia menggunakan bawang merah sebagai salah satu bumbu masakannya.
tidak hanya membuat makanan menjadi lebih sedap dan kaya rasa, bawang merah ternyata juga mempunyai manfaat bagi kesehatan karena kaya kandungan gizi.
bawang merah yang memiliki nama ilmiah allium cepa var ascalonicum (l) ini punya bau yang khas sehingga bisa menyedapkan masakan.
biasanya, orang-orang mengolah bawang ini dengan cara menumisnya bersama sayuran atau menggorengnya.
baca juga:tak hanya untuk sumber nutrisi! ini 5 kreasi kuliner sehat resep lezat dengan sayur kol
manfaat dari bawang merah ini bukan hanya sekadar jadi penyedap saja, tapi juga memberikan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
semua tahu kalau bawang merah adalah bumbu dasar untuk berbagai jenis masakan.
aroma yang harum dan rasa khasnya menambah kenikmatan makanan. 
namun, mungkin hanya sedikit yang tahu bawang merah punya manfaat begitu luas untuk kesehatan tubuh.
baca juga:apa saja manfaat daun sirih cina bagi kesehatan? ini dia 5 mengenal lebih dekat kunci kesehatan dan kecantikan
masyarakat sebenarnya sudah lama memanfaatkan bawang merah untuk kesehatan.
misalnya, bawang merah kerap digunakan sebagai obat demam anak.
studi phytotherapy research membuktikan bahwa bawang merah adalah sumber antioksidan.
berikut inilah 5 khasiat bawang merah untuk kesehatan dapur anda wajib kalian simak:
baca juga:suka makan petai? ini 5 keajaiban petai menyingkap nutrisi dan khasiatnya yang luar biasa!
1. memiliki potensi mencegah kanker
kanker terbentuk dari sel-sel tubuh yang abnormal.
meski ahli kesehatan tidak mengetahui penyebab pastinya, mereka berpendapat bahwa paparan radikal bebas merupakan salah satu faktor risikonya.
radikal bebas, yakni molekul yang ada pada polusi atau asap rokok, bisa menyebabkan stres oksidatif yang memicu kerusakan sel.
baca juga:pernah coba? ini dia menjelajahi 5 manfaat kesehatan sayuran berwarna ungu untuk tubuh anda
paparan radikal bebas dalam jangka panjang yang merusak sel bisa membuat sel jadi abnormal.
pada akhirnya menyebabkan sel tumbuh, berkembang tanpa kendali, dan membentuk tumor.
tindakan pencegahan untuk kanker adalah dengan meningkatkan konsumsi makanan kaya antioksidan.
nah, bawang merah termasuk dalam deretan rempah kaya antiaoksidan yang memberi manfaat perlindungan sel-sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif.
baca juga:yuk kenali apa saja manfaat mengkudu? ini 5 khasiat luar biasa buah mengkudu untuk kesehatan anda!
2. mengatasi peradangan
saat virus, bakteri, atau zat asing masuk tubuh, sistem kekebalan akan membuat antibodi untuk melawan zat yang mengancam tersebut.
namun, proses ini akan menghasilkan zat yang bisa menimbulkan peradangan.
nah, ketika peradangan terjadi dalam jangka panjang, risiko berbagai penyakit kronis akan meningkat, contohnya penyakit jantung dan kanker.
baca juga:apakah kumis kucing mempunyai manfaat? yuk simak 5 manfaat luar biasa untuk tubuh anda!
agar peradangan tidak semakin bertambah parah, anda bisa mengonsumsi makanan antiradang, seperti bawang merah.
hingga kini, penelitian masih melakukan studi lebih lanjut mengenai manfaat bawang merah ini.
3. mendukung kesehatan saraf dan otot
bawang merah kaya akan kalium, yang fungsinya sangat vital bagi tubuh.
baca juga:waduh! ternyata ini 5 rahasia kesehatan tersembunyi menggali manfaat luar biasa dari kunyit
kalium dalam bawang merah memiliki khasiat mendukung otot dan saraf agar bisa bekerja dengan normal.
saraf dan otot yang sehat tentu akan mendukung anda melakukan berbagai aktivitas setiap hari.
bila kadar kalium rendah, anda sangat mungkin mengalami masalah pada saraf atau otot.
masalah kesehatan yang paling umum dialami otot lemah dan tubuh lemas.
baca juga:apakah penting manfaat minum air putih setelah bangun tidur? ini 5 rahasia kesehatan untuk tubuh anda!
oleh karena itu, manfaat kandungan kalium pada bawang merah bisa membantu menjaga kesehatan saraf dan otot.
4. memiliki potensi meningkatkan sistem imun
pilek atau flu merupakan penyakit yang paling sering dikeluhkan karena sangat mudah menular.
anda memerlukan makanan sehat agar tidak gampang sakit, sehingga sistem kekebalan tubuh meningkat.
baca juga:yuk cari tahu! 5 rahasia kecantikan alami manfaat luar biasa dari temulawak, cek faktanya!
anda bisa meningkatkan sistem imun dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin c, seperti bawang merah.
menurut studi pada jurnal nutrients, vitamin c merangsang sel darah putih menuju lokasi infeksi, membentuk antioksidan, dan membunuh mikroba yang menyerang tubuh.
di samping itu, vitamin c pada bawang merah juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun terhadap respons,
sehingga meminimalisir kemungkinan kerusakan oleh patogen (bibit penyakit).
baca juga:apakah mentega baik untuk kesehatan? yuk intip 5 manfaat mentega yang berkhasiat untuk tubuh! 
5. menyehatkan tulang
khasiat bawang merah yang perlu anda ketahui adalah menjaga kesehatan tulang.
manfaat ini berasal dari kandungan kalsium pada bawang merah.
mineral ini menjaga tulang tetap kokoh dan merangsang pertumbuhan sel tulang baru menggantikan sel tulang yang rusak.
tak hanya kalsium, mineral lain pada bawang merah juga memberikan manfaat serupa, seperti tembaga, zat besi, dan fosfor.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 21 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan