Tak Hanya Untuk Bumbu Dapur! Ternyata Ini 5 Keajaiban Kesehatan Bawang Merah Yang Perlu Anda Ketahui
Tak Hanya Untuk Bumbu Dapur! Ternyata Ini 5 Keajaiban Kesehatan Bawang Merah Yang Perlu Anda Ketahui-foto:net-net
PAGARALAMPOS.CO- Bawang merah umum menjadi bumbu masak penguat rasa.
Namun, di balik kegunaannya untuk masakan, umbi-umbian ini juga bisa bermanfaat untuk merawat kesehatan tubuh.
Kandungan anthocyanin pada bumbu dapur ini dapat bekerja melindungi tubuh dari penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan penyakit gula.
Selain anthocyanin, sayuran ini juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dalam banyak hal.
BACA JUGA:Yuk Kenali Apa Itu Kembang Kol? 5 Inspirasi Dapur Dengan Kembang Kol Resep Kreatif dan Sehat!
Hampir semua makanan Indonesia menggunakan bawang merah sebagai salah satu bumbu masakannya.
Tidak hanya membuat makanan menjadi lebih sedap dan kaya rasa, bawang merah ternyata juga mempunyai manfaat bagi kesehatan karena kaya kandungan gizi.
Bawang merah yang memiliki nama ilmiah Allium cepa var ascalonicum (L) ini punya bau yang khas sehingga bisa menyedapkan masakan.
Biasanya, orang-orang mengolah bawang ini dengan cara menumisnya bersama sayuran atau menggorengnya.
BACA JUGA:Tak Hanya Untuk Sumber Nutrisi! Ini 5 Kreasi Kuliner Sehat Resep Lezat Dengan Sayur Kol
Manfaat dari bawang merah ini bukan hanya sekadar jadi penyedap saja, tapi juga memberikan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Semua tahu kalau bawang merah adalah bumbu dasar untuk berbagai jenis masakan.
Aroma yang harum dan rasa khasnya menambah kenikmatan makanan.
Namun, mungkin hanya sedikit yang tahu bawang merah punya manfaat begitu luas untuk kesehatan tubuh.
- Tag
- Share
-
-
