Yuk Jelajahi Kelezatan Kuliner Maluku Dengan 5 Makanan Khas Yang Luar Biasa!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 04 Feb 2024 - 19:09

Yuk Jelajahi Kelezatan Kuliner Maluku Dengan 5 Makanan Khas Yang Luar Biasa!-foto:net-net

Bagi yang kenal kota Manise, Maluku, seharusnya kenal dengan nama makanan tradisional daerah tersebut, yakni Papeda.

Makanan yang satu ini berbahan dasar sagu dan dioleh menyerupai bubur.

Warnanya putih dan rasanya tawar seperti nasi, biasanya disajikan dengan ikan tongkol yang diberi bumbu kunyit.

Hangat maupun dingin, Papeda masih nikmat disantap tanpa kehilangan rasa apapun.

Banyak warga Maluku yang menyukai makanan ini karena rendah kalori dan tinggi serat.

Selain nikmat, ternyata makanan khas ini juga menyehatkan ya!

2. Kasbi Komplet

Dalam bahasa Maluku, Kasbi merupakan jenis singkong, maka sudah jelas bahwa makanan yang satu ini menggunakan bahan dasar singkong.

Bahan pelengkap lainnya berupa daun pisang, ubi, dan kedelai.

Rasanya sama dengan Papeda, sehingga lebih mantap jika dihidangkan dengan sayuran dan lauk tertentu.

Disebut dengan nama Kasbi Komplet karena adanya bahan lauk tersebut.

3. Gohu Ikan

yuk jelajahi kelezatan kuliner maluku dengan 5 makanan khas yang luar biasa!                            pagaralampos.co- provinsi maluku merupakan pusat dari rempah-rempah terbaik yang ada di nusantara, setidaknya beberapa waktu silam.
hasil perkebunan di provinsi yang beribu kota ambon ini bervariasi, seperti cengkeh, serat kering, kayu manis dan masih banyak lagi.
dengan hasil alam perkebunan melimpah terebut, pantas saja jika kuliner dari maluku tidak terlupakan dari segi rasa.
kuliner nusantara tidak dapat tertandingi meskipun banyaknya makanan modern.
baca juga:yakin ga mau cobain? 5 hidangan lezat khas jawa barat dijamin bikin kalian ketagihan!
kehadiran makanan dari laur negeri seperti pizza, burger, macaros, tacos dan teman-temannya seolah diabaikan.
apalagi jenis makanan khas dari maluku, tidak ada satu pun makanan tersebut yang dapat menggantikannya.
hal ini tidak lain karena indonesia kaya akan rempah dan bumbu makanan sehingga menjadikannya semakin lezat.
provinsi maluku punya sejarah yang panjang dengan kolonial.
baca juga:pernah berlibur ke semarang? yuk cicipi 5 makanan khas semarang yang lezat dan bergizi!
tanah maluku pernah diperebutkan karena sumber daya alamnya yang luar biasa.
tidak lain buah pala, rempah yang menjadi latar belakang para penjajah ingin menguasai pulau ini.
hingga kini, pala menjadi rempah-rempah maluku yang melegenda.
rempah-rempah pun mendominasi makanan khas maluku.
baca juga:pecinta kuliner wajib cobain! 5 hidangan khas malang yang terpopuler dijamin ketagihan! 
makanan khas maluku merupakan salah satu makanan nusantara yang tak boleh dilewatkan.
makanan khas maluku terkenal dengan rempah-rempahnya yang khas.
termasuk pala yang menjadi rempah-rempah melegenda di tanah maluku.
makanan khas maluku beraneka ragam.
baca juga:apakah bunga lavender cocok untuk didalam ruangan? ini dia 5 manfaat menanam dan merawat lavender dengan baik
salah satunya ialah papeda, olahan dari sagu yang menjadi makanan pokok sebagian masyarakat maluku.
ada juga makanan khas maluku sambal colo-colo, perpaduan cabai pedas dan rempah lainnya yang menggugah selera.
selain hasil perkebunan, maluku juga dikenal sebagai penghasil ikan laut karena banyaknya daerah atau lokasi yang berada di pesisir pantai.
maka jangan heran jika kebanyakan olahan masakan dari maluku kebanyakan menggunakan ikan laut.
baca juga:yuk kenali apa saja manfaat mengkudu? ini 5 khasiat luar biasa buah mengkudu untuk kesehatan anda!
satu hal penting yang membedakan maluku dengan provinsi lainnya yakni dari makanan pokok sehari-hari.
jika kebanyakan wilayah indonesia menggunakan nasi, warga maluku lebih memilih makan sagu.
berikut inilah 5 makanan khas maluku yang enak dan lezat wajib kalian cicipi:
1. papeda
baca juga:waduh! ternyata ini 5 rahasia kesehatan tersembunyi menggali manfaat luar biasa dari kunyit
bagi yang kenal kota manise, maluku, seharusnya kenal dengan nama makanan tradisional daerah tersebut, yakni papeda.
makanan yang satu ini berbahan dasar sagu dan dioleh menyerupai bubur.
warnanya putih dan rasanya tawar seperti nasi, biasanya disajikan dengan ikan tongkol yang diberi bumbu kunyit.
hangat maupun dingin, papeda masih nikmat disantap tanpa kehilangan rasa apapun.
baca juga:apakah penting manfaat minum air putih setelah bangun tidur? ini 5 rahasia kesehatan untuk tubuh anda!
banyak warga maluku yang menyukai makanan ini karena rendah kalori dan tinggi serat.
selain nikmat, ternyata makanan khas ini juga menyehatkan ya!
2. kasbi komplet
dalam bahasa maluku, kasbi merupakan jenis singkong, maka sudah jelas bahwa makanan yang satu ini menggunakan bahan dasar singkong.
baca juga:apa manfaat mengonsumsi yoghurt untuk kesehatan? 5 rahasia kesehatan tulang dengan rutin mengonsumsi yoghurt
bahan pelengkap lainnya berupa daun pisang, ubi, dan kedelai.
rasanya sama dengan papeda, sehingga lebih mantap jika dihidangkan dengan sayuran dan lauk tertentu.
disebut dengan nama kasbi komplet karena adanya bahan lauk tersebut.
3. gohu ikan
baca juga:pernah makan tempe? ini dia 5 manfaat tempe makanan fermentasi yang lezat dan bergizi, yuk cobain!
pernahkah anda makan sashimi dari jepang? seperti itulah inti dari makanan tradisional yang bernama gohu ikan.
bahan ikan yang digunakan kebanyakan tongkol dan tenggiri.
ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.
sebagian masyarakat maluku memberinya nama sashimi ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari ternate.
baca juga:yuk kenali apa saja manfaat kemiri? ini 5 manfaat kemiri biji ajaib dan kesehatan luar biasa!
4. kue suami
tidak usah heran kenapa nama makanan yang satu ini terdengar lucu dan membingungkan, bisa juga membuat salah paham.
bayangkan ketika anda mengatakan membeli suami, tentu lucu bukan?
terlepas dari nama tersebut, suami merupakan kuliner sederhana yang terbuat dari ubi parut, kemudian diperas dan dikukus.
baca juga:apa saja manfaat mengonsumsi buah manggis? ini 5 manisnya manggis buah tropis yang menggoda selera!
terdapat tiga varian, yakni original, dengan tambahan gula, dan toping parutan kelapa.
5. sagu gula
sebagai makanan pokok, warga setempat punya banyak cara untuk mengolah sagu menjadi berbagai makanan nikmat.
sagu gula bukan termasuk makanan berat, melainkan camilan yang biasanya dinikmati bersama kopi ketika senja.
baca juga:yuk cari tahu! ini 5 manfaat luar biasa asam jawa untuk tubuh dan kuliner, cek faktanya!
bahannya dari sagu ambon dengan campuran gula merah dari saparua.
kedua bahan tersebut kemudian dicampur dan dimasak diatas tungku, selanjutnya dicetak berbentuk persegi panjang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 Mei 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan