Google Advertisement Below

5 Kuliner Khas Maluku Dengan Rasa Yang Luar Biasa, Ini Dia Kulinernya!

Reporter: Edi |

Editor: Almi |

Rabu , 15 Oct 2025 - 18:09

Yuk Jelajahi Kelezatan Kuliner Maluku Dengan 5 Makanan Khas Yang Luar Biasa!-foto:net-net

Pernahkah anda makan sashimi dari Jepang? Seperti itulah inti dari makanan tradisional yang bernama Gohu Ikan.

Bahan ikan yang digunakan kebanyakan tongkol dan tenggiri.

Ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.

Sebagian masyarakat Maluku memberinya nama Sashimi Ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari Ternate.

4. Kue Suami

Tidak usah heran kenapa nama makanan yang satu ini terdengar lucu dan membingungkan, bisa juga membuat salah paham.

Bayangkan ketika anda mengatakan membeli suami, tentu lucu bukan?

Terlepas dari nama tersebut, suami merupakan kuliner sederhana yang terbuat dari ubi parut, kemudian diperas dan dikukus.

Terdapat tiga varian, yakni original, dengan tambahan gula, dan toping parutan kelapa.

5. Sagu Gula

Sebagai makanan pokok, warga setempat punya banyak cara untuk mengolah sagu menjadi berbagai makanan nikmat.

Sagu gula bukan termasuk makanan berat, melainkan camilan yang biasanya dinikmati bersama kopi ketika senja.

5 kuliner khas maluku dengan rasa yang luar biasa, ini dia kulinernya!                            koranpagaralampos.com - provinsi maluku merupakan pusat dari rempah-rempah terbaik yang ada di nusantara, setidaknya beberapa waktu silam.
hasil perkebunan di provinsi yang beribu kota ambon ini bervariasi, seperti cengkeh, serat kering, kayu manis dan masih banyak lagi.
dengan hasil alam perkebunan melimpah terebut, pantas saja jika kuliner dari maluku tidak terlupakan dari segi rasa.
kuliner nusantara tidak dapat tertandingi meskipun banyaknya makanan modern.
baca juga:mobil ai masa depan ini bisa beradaptasi dengan cuaca dan atmosfer planet manapun
kehadiran makanan dari laur negeri seperti pizza, burger, macaros, tacos dan teman-temannya seolah diabaikan.
apalagi jenis makanan khas dari maluku, tidak ada satu pun makanan tersebut yang dapat menggantikannya.
hal ini tidak lain karena indonesia kaya akan rempah dan bumbu makanan sehingga menjadikannya semakin lezat.
provinsi maluku punya sejarah yang panjang dengan kolonial.
baca juga:handphone hologram ini bisa menampilkan lawan bicara dari planet lain
tanah maluku pernah diperebutkan karena sumber daya alamnya yang luar biasa.
tidak lain buah pala, rempah yang menjadi latar belakang para penjajah ingin menguasai pulau ini.
hingga kini, pala menjadi rempah-rempah maluku yang melegenda.
rempah-rempah pun mendominasi makanan khas maluku.
baca juga:yakin gak mau cobain! resep tahu siram murah meriah, rasanya bintang lima
makanan khas maluku merupakan salah satu makanan nusantara yang tak boleh dilewatkan.
makanan khas maluku terkenal dengan rempah-rempahnya yang khas.
termasuk pala yang menjadi rempah-rempah melegenda di tanah maluku.
makanan khas maluku beraneka ragam.
baca juga:bumi kini terhubung langsung dengan stasiun luar angkasa berkat teknologi ini
salah satunya ialah papeda, olahan dari sagu yang menjadi makanan pokok sebagian masyarakat maluku.
ada juga makanan khas maluku sambal colo-colo, perpaduan cabai pedas dan rempah lainnya yang menggugah selera.
selain hasil perkebunan, maluku juga dikenal sebagai penghasil ikan laut karena banyaknya daerah atau lokasi yang berada di pesisir pantai.
maka jangan heran jika kebanyakan olahan masakan dari maluku kebanyakan menggunakan ikan laut.
baca juga:mobil ini tak butuh roda karena bisa melayang di jalur magnetikbete
satu hal penting yang membedakan maluku dengan provinsi lainnya yakni dari makanan pokok sehari-hari.
jika kebanyakan wilayah indonesia menggunakan nasi, warga maluku lebih memilih makan sagu.
berikut inilah 5 makanan khas maluku yang enak dan lezat wajib kalian cicipi:
1. papeda
baca juga:handphone antigravitasi ini bisa berfungsi tanpa terpengaruh ruang hampa
bagi yang kenal kota manise, maluku, seharusnya kenal dengan nama makanan tradisional daerah tersebut, yakni papeda.
makanan yang satu ini berbahan dasar sagu dan dioleh menyerupai bubur.
warnanya putih dan rasanya tawar seperti nasi, biasanya disajikan dengan ikan tongkol yang diberi bumbu kunyit.
hangat maupun dingin, papeda masih nikmat disantap tanpa kehilangan rasa apapun.
baca juga:ai supercerdas ini jadi asisten ilmuwan mencari rumah baru bagi manusia
banyak warga maluku yang menyukai makanan ini karena rendah kalori dan tinggi serat.
selain nikmat, ternyata makanan khas ini juga menyehatkan ya!
2. kasbi komplet
dalam bahasa maluku, kasbi merupakan jenis singkong, maka sudah jelas bahwa makanan yang satu ini menggunakan bahan dasar singkong.
baca juga:harus kalian tahu! ini dua manfaat khasiat daun dan tangkai begonia untuk kesehatan tubuh
bahan pelengkap lainnya berupa daun pisang, ubi, dan kedelai.
rasanya sama dengan papeda, sehingga lebih mantap jika dihidangkan dengan sayuran dan lauk tertentu.
disebut dengan nama kasbi komplet karena adanya bahan lauk tersebut.
3. gohu ikan
baca juga:mobil listrik tenaga surya ini dirancang untuk hidup di planet selain bumi
pernahkah anda makan sashimi dari jepang? seperti itulah inti dari makanan tradisional yang bernama gohu ikan.
bahan ikan yang digunakan kebanyakan tongkol dan tenggiri.
ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.
sebagian masyarakat maluku memberinya nama sashimi ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari ternate.
baca juga:yuk simak! resep terong raos ala rumahan, praktis dan super enak ini penjelasanya
4. kue suami
tidak usah heran kenapa nama makanan yang satu ini terdengar lucu dan membingungkan, bisa juga membuat salah paham.
bayangkan ketika anda mengatakan membeli suami, tentu lucu bukan?
terlepas dari nama tersebut, suami merupakan kuliner sederhana yang terbuat dari ubi parut, kemudian diperas dan dikukus.
baca juga:yuk harus kalian cobain, resep ramen ala chef marinka, simak penjelasannya!
terdapat tiga varian, yakni original, dengan tambahan gula, dan toping parutan kelapa.
5. sagu gula
sebagai makanan pokok, warga setempat punya banyak cara untuk mengolah sagu menjadi berbagai makanan nikmat.
sagu gula bukan termasuk makanan berat, melainkan camilan yang biasanya dinikmati bersama kopi ketika senja.
baca juga:catat! resep rahasia membuat sop iga yang gurih dan wangi bikin ketagihan
bahannya dari sagu ambon dengan campuran gula merah dari saparua.
kedua bahan tersebut kemudian dicampur dan dimasak diatas tungku, selanjutnya dicetak berbentuk persegi panjang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 Mei 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan