Pernah Berlibur ke Semarang? Yuk Cicipi 5 Makanan Khas Semarang Yang Lezat dan Bergizi!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 04 Feb 2024 - 15:09

Pernah Berlibur ke Semarang? Yuk Cicipi 5 Makanan Khas Semarang Yang Lezat dan Bergizi!-foto:net-net

Makanan khas Semarang lumpia sudah sangat terkenal menjadi makanan Semarang yang wajib Anda coba saat berkunjung sama seperti Bakpia Jogja.

Sejarah Lumpia ini berawal dari kreasi seorang Tionghoa Tjoa Thay Yoe yang menetap di Semarang dan membuat Lumpia cita rasa lokal.

Resep Lumpia Semarang juga sedikit berbeda dengan hidangan asli tiongkoknya yakni Lun Pia karena menggunakan rebung rebung sebagai isian.

Selain rebung terkadang daging ayam dan udang juga menjadi isian dari Lumpia sehingga semakin nikmat saat Anda santap bersama kuah sambal.

2. Lapis Legit

Semarang yang dulu jadi pusat pemerintahan Belanda sedikit banyak telah meresap kebudayaan Eropa dan bisa terlihat dari Kue Lapis Legitnya.

Lapis Legit atau Spekuk ini terinspirasi dari kue lapis Eropa dengan tambahan berbagai rempah dan aromatik sehingga terasa manis.

Resep Lapis Legit tidak jauh berbeda dengan kue lapis lain hanya saja di dalam adonan terdapat tambahan kapulaga dan rempah lainnya.

Adonan yang sudah jadi tersebut kemudian masuk ke dalam loyang secara bertahap sehingga memiliki minimal 18 lapisan dan bertumpuk rapi.

3. Wingko Babat

Selain jajanan seperti Lumpia, Semarang juga terkenal dengan salah satu jajanan lain yakni Wingko Babat Semarang.

Wingko Babat biasanya banyak terdapat di stasiun, terminal, serta toko kue dan toko oleh-oleh khas Semarang.

pernah berlibur ke semarang? yuk cicipi 5 makanan khas semarang yang lezat dan bergizi!                            pagaralampos.co- kota semarang menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang menyajikan makanan khas semarang yang enak dan terkenal.
banyak bangunan tua peninggalan belanda masih berdiri kokoh dan memperlihatkan sisa kemegahannya pada masa itu di kota bersejarah ini.
selain itu kota semarang juga kaya akan keragaman budaya karena pernah menjadi kota pelabuhan penting untuk perdagangan.
berbagai suku dan budaya hidup rukun dalam satu lingkungan dan menciptakan keharmonisan budaya baru.
baca juga:pecinta kuliner wajib cobain! 5 hidangan khas malang yang terpopuler dijamin ketagihan! 
hal ini bisa terlihat dari kuliner khas kota semarang yang sebagian besar terpengaruh budaya-budaya tersebut.
mulai dari jajanan ringan seperti lumpia hingga hidangan utama seperti nasi ayam semarang sedikit banyak telah mendapat pengaruh budaya luar.
semarang memiliki makanan khas yang populer seperti nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambing bustaman, dan babat gongso.
selain itu, semarang juga terkenal dengan cemilan khas berupa lumpia dan kuliner bandeng presto nya.
baca juga:apakah bunga lavender cocok untuk didalam ruangan? ini dia 5 manfaat menanam dan merawat lavender dengan baik
ada banyak makanan khas semarang lainnya yang secara langsung lahir di tanah semarang maupun hasil akulturasi dari sejumlah budaya daerah lain.
lantas, makanan apa saja yang termasuk makanan khas semarang? 
berikut inilah 5 makanan khas semarang yang enak lezat wajib kalian cicipi saat berkunjung:
1. lumpia
baca juga:yuk kenali apa saja manfaat mengkudu? ini 5 khasiat luar biasa buah mengkudu untuk kesehatan anda!
makanan khas semarang lumpia sudah sangat terkenal menjadi makanan semarang yang wajib anda coba saat berkunjung sama seperti bakpia jogja.
sejarah lumpia ini berawal dari kreasi seorang tionghoa tjoa thay yoe yang menetap di semarang dan membuat lumpia cita rasa lokal.
resep lumpia semarang juga sedikit berbeda dengan hidangan asli tiongkoknya yakni lun pia karena menggunakan rebung rebung sebagai isian.
selain rebung terkadang daging ayam dan udang juga menjadi isian dari lumpia sehingga semakin nikmat saat anda santap bersama kuah sambal.
baca juga:apakah kumis kucing mempunyai manfaat? yuk simak 5 manfaat luar biasa untuk tubuh anda!
2. lapis legit
semarang yang dulu jadi pusat pemerintahan belanda sedikit banyak telah meresap kebudayaan eropa dan bisa terlihat dari kue lapis legitnya.
lapis legit atau spekuk ini terinspirasi dari kue lapis eropa dengan tambahan berbagai rempah dan aromatik sehingga terasa manis.
resep lapis legit tidak jauh berbeda dengan kue lapis lain hanya saja di dalam adonan terdapat tambahan kapulaga dan rempah lainnya.
baca juga:waduh! ternyata ini 5 rahasia kesehatan tersembunyi menggali manfaat luar biasa dari kunyit
adonan yang sudah jadi tersebut kemudian masuk ke dalam loyang secara bertahap sehingga memiliki minimal 18 lapisan dan bertumpuk rapi.
3. wingko babat
selain jajanan seperti lumpia, semarang juga terkenal dengan salah satu jajanan lain yakni wingko babat semarang.
wingko babat biasanya banyak terdapat di stasiun, terminal, serta toko kue dan toko oleh-oleh khas semarang.
baca juga:apakah penting manfaat minum air putih setelah bangun tidur? ini 5 rahasia kesehatan untuk tubuh anda!
kue tradisional ini terbuat dari parutan kelapa muda, tepung beras ketan, dan juga gula yang berbentuk bulat.
rasa gurih dari kelapa serta manis dari gula jawa yang terpanggang sempurna sangat cocok untuk menemani anda menikmati kopi atau teh.
4. bandeng presto
semarang juga terkenal sebagai kota pesisir sehingga banyak hidangannya yang memanfaatkan ikan sebagai bahan utama seperti bandeng presto.
baca juga:yuk cari tahu! 5 rahasia kecantikan alami manfaat luar biasa dari temulawak, cek faktanya!
bandeng presto semarang pertama kali mucul berkat hanna budimulya pada tahun 1977 dan menjadi salah satu makanan khas semarang oleh-oleh yang terkenal.
cara memasak dengan teknik presto ini membuat duri-duri kecil yang ada di daging ikan bandeng bisa menjadi lunak.
selain itu daging ikan bandeng pun menjadi semakin lembut sehingga sangat nikmat untuk anda santap bersama nasi hangat dan sambal.
5. tahu gimbal
baca juga:apakah penting minyak ikan dalam kesehatan kucing? yuk cari tahu 5 manfaat dan aturan penggunaan minyak ikan
selain kue dan makanan ringan, semarang juga memiliki makanan yang bisa membuat anda kenyang seperti tahu gimbal.
nama gimbal sendiri berasal dari tambahan adonan tepung dan udang yang terlihat bertumpuk dan ikut masuk dalam hidangan.
makanan khas semarang tahu gimbal juga menggunakan kol mentah, tauge, lontong dan telur sebagai pelengkap di samping tahu goreng dan gimbal.
dengan siraman saus kacang encer dan campuran bumbu petis udang, rasa nikmat dari tahu gimbal terasa sangat sempurna.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 17 Mei 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan